Kategorija Recepti za koktel, žestoko piće i lokalne kafiće

Isprobajte ovaj limunov zavoj na klasičnoj Margariti, s bjelanjkom za dodatno bogatstvo.1 3/4 unce Casa Dragones blanco tequila3 / 4 unce limunovog soka3 / 4 unce limunovog soka1 jaje bjelanjka: narančasto uvijanje Dodajte sve sastojke u šejker i protresite bez leda . Napunite ledom, ponovo ga protresite i napregnite u čašu za kupe.

U carstvu ambasadora robne marke, Camille Ralph-Vidal jedna je od najprometnijih ptica u ovom biznisu. Posljednjih sedam godina bila je ambasadorica globalnog branda iza St-Germaina, efektivno podučavajući svijet kako "tečno pije francuski jezik", a istodobno je markirala vlastitu iskru i ženstvenost potpisa.

Molim vas, priuštite aparat za gašenje požara. Pazite sada: Kako napraviti plamen dr. Pepper Shotbeer3 / 4 unce, amaretto1 / 4 unce rum. Napunite čašu s pola piva na pola puta. Dodajte amaretto u čašu i na vrh s rumom. rum na vatri i vrlo pažljivo baci čašu u pivo. Ovo je jedno piće koje je možda najbolje naručiti u baru, a ne napraviti kod kuće.

Jagoda Daiquiri je klasično piće za ljetno vrijeme. Ohladite ovom smrznutom napitkom ruma.1 1/2 unce starijeg Portorikanskog ili Jamajkinog ruma3 / 4 unce svježeg soka limete umiješajte u blender i miješajte dok ne postane glatko.

Od napunjenih knjiga do groznih osjećaja. Naši urednici neovisno istražuju, testiraju i preporučuju najbolje proizvode; možete saznati više o našem procesu pregleda ovdje. Možda ćemo primati provizije za kupovine obavljene na našim odabranim vezama. Kupujete za vašeg prijatelja koji voli sudsko dijete? Slučaj zanatskog piva uvijek je dobrodošao poklon, ali razmislite o nabavci nečega što će ih trajati dugo prije posljednjeg gutljaja.

Jeste li ikad probali koktel napravljen od konjaka? Ako ste odgovorili "ne" - pa čak i ako ste rekli "da" - zaustavite se tamo. Taj francuski duh, poznat kao l'eau de vie (voda života), najpoznatija je vrsta rakije i, na odgovarajući način, potječe iz konjačke regije u Francuskoj. Nema duha koji ima puni okus kad se pijucka sam, a zabavna vježba je degustacija kroz različite kategorije povezane s dobom, od V.

1 oz burbona1 / 4 oz Velvet falernum2 oz sok Pritisnite sirovu kokosovu vodu5 crtice Peychaud-ove grickaliceStavite burbon, falernum i kokosovu vodu s ledom, zatim je procijedite u ohlađenu koktel kupeu i nalijte grickalicama. Ocjenite ovaj recept don & 39; Ne volim ovo uopće. Nije najgore. Sigurno, ovo će i uspjeti.

Kada je u pitanju prodaja alkoholnih pića, ne možete se natjecati s votkom. Prošle godine, prema američkom Destiliranom alkoholnom alkoholnom piću (DISCUS), on je prodao džin, rum, tekilu, irski viski i viski - u kombinaciji. A ono što pomaže pokretanju ovog rasta je zbunjujući izbor aromatiziranih votki. Dok su votke s okusom vođene već desetljećima (Stolichnaya je prve predstavila u 1960-ima), u posljednjih nekoliko godina smo se dobro preselili poznate sorte poput citrusa, malina i mango na neispričani teritorij.

Trajna potraga za žestokim alkoholnim pićima nije ništa novo. Spiriti koji su obično stari deset godina ili više, teško su isplativi za nove destilere koji žele brzo razviti svoje poslovanje. U moru etabliranih marki, dugotrajno oslanjanje na vrijeme kao ključni faktor okusa potiče mnoge destilere da koriste neortodoksne metode starenja.

Cachaça, brazilski nacionalni duh i blizak rođak, općenito je poznat po svojim travnatim i ponekad funky okusima. Nekoliko proizvođača cachaçe, međutim, započelo je eksperimentiranje sa žestokim alkoholnim pićima u raznim šumama, dodajući dodatne note okusa. aromu vanilije, prije nego što se izmiješa i flašira.

Brandy Alexander je bio popularno piće dok sam tijekom 70-ih radio na Upper East Side barovima na Manhattanu, a kad su pažljivo izrađeni, to može biti kvalitetna kvasa. Ali odakle je došao? Očito je opuštena verzija klasičnog Aleksandrovog koktela, koja miješa rakiju umjesto džina s crème de cacao i vrhnjem.

Dragos Axinte, osnivač i izvršni direktor cachaça marke Novo Fogo, opisuje ponos koji njegova zemlja poprima u svom autohtonom duhu. "Brazil je toliko prigrlio cachaçu da ostatak svijeta primjećuje", rekao je. "Cachaça, iako još nije toliko popularan u SAD-u, koliko ima potencijala, jedan je od najpoželjnijih alkoholnih pića na svijetu.

Jednog dana sam pitao baku o Canchánchari, a ona se nasmijala. „Canchánchara? Ne se. "Kaže se da je Canchánchara najstariji poznati koktel na Kubi, koji datira iz (ili prije) desetgodišnjeg rata krajem 19. stoljeća, kada su kubanski gerilci, poznati kao mambes, započeli borbu protiv Španjolske za neovisnost.

Ljetni najtopliji dani zaslužuju neke od najsvježijih koktela, a mi smo zaokružili 11 naših voćnih, hladnih favorita. Od dugo voljenih Tiki pića poput Mai Tai-a i Painkiller-a do klasika za utaživanje žeđi, poput Tom Collinsa, gusjenica G&T-a ili začinjene Michelade, ili novih tragova koji će vas naučiti kako koristiti tu bocu Midorija ili okretati zarolati se u ljetni gutljaj, ovih 11 koktela zadovoljit će sve vaše potrebe za pićem u kolovozu.

Ovi slatki gutljaji došli su daleki put od irske kreme Baileys, a napravljeni su s širokim rasponom baznih likera (rum, tekila, čak i škotski!) I okusima koji će zadovoljiti svako nepce. Poklonite ih ili ih razvaljajte da pijuckaju nakon obroka.1. Tolón-Tolón krema za viski (18 USD) Zamislite šalice maslaca od kikirikija u boci.

Isprobajte ovaj moderni san Francisco klasik.1 / 2 žlice mljevenog cimeta1 / 2 šalice šećera1 klin limuna1 1/2 unče začinjen rum3 / 4 unce Marie Brizard narančasto curaçao1 / 2 unce jednostavan sirup1 unce limunov sokGaris: narančasta spiralaSmješajte zajedno cimet i šećer u zdjelu s širokim ustima ili na tanjuriću. Rukom ohlađene čaše za koktel s klinom limuna utrljajte i umočite u smjesu cimeta-šećera da se premaže.

Većina američkih pića nisu upoznati s cachaçom, neizmjerno popularnim brazilskim nacionalnim duhom, ali to bi moglo biti spremno za promjenu jer je nekoliko američkih marki sada dostupno u SAD-u i zalažu se za veće prepoznavanje imena. Cachaça je slična rumu, ali destilirana je iz 100 posto soka šećerne trske, za razliku od melase.

Ovaj ekstra-citrusni rođak Daiquiri-a dobiva udarac od Cointreau-a.2 unci bijelog ruma (kao što je Flor de Caña, četverogodišnjak, ekstra suhi) 1 žličica Cointreau1 / 2 unce svježeg soka od limete1 žličice šećeraGaniranje: pola limete vapnaDodajte sve sastojaka protresti u tresalicu i napuniti ledom. Protresti i naliti u staklenu stijenu napunjenu drobljenim ledom.

Povijesno su probavljanja bila ono što ste poslužili nakon obroka kako biste pomogli probavi. Obično su bile gorke, biljne i kulturološki specifične. Zamislite onu tajnovitu bočicu koju je vaša baka izvukla sa stražnjeg dijela ostave kako bi započela kolačiće. Ali negdje na putu digestif je postao sinonim za slatkoću.

Od svih duhova na svijetu, rum je vjerojatno najluđi Divljeg zapada. Osim primarnih kriterija da mora biti izrađen od šećernog proizvoda, ne postoje opće priznate smjernice o tome što je rum. "Rum uživa jedinstveni status u svijetu alkoholnih pića", kaže barmen Shannon Mustipher u svojoj novoj knjizi, "Tiki : Moderni tropski kokteli.