Vrećica od graha

Čak i ako je danas izdanje za ribu, predlažem vrećicu graha, mi ne volimo ribu i želim držati post barem u srijedu i petak ... u prošlosti, dok sam bio dijete, držao sam se cijelog posta, ali sad više ne mogu :( a da nisam htjela jesti slatko .... stalno sam viđala juhu od graha oko tebe, pa je izbila luda želja: D

  • Trebamo: za rantas
  • 500 g graha
  • luk
  • 1 mrkva
  • korijen peršina
  • pastrnjak
  • 1/2 celera
  • 1 papar
  • sol
  • lovage
  • peršin
  • sok od kupusa ili boršč
  • 2 žlice brašna
  • 2-3 žlice maslinovog ulja
  • 3 -4 žlice gulaša ili juhe od povrća
  • papar

Porcije: -

Vrijeme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Vrećica od graha:

Grah operite i ostavite preko noći u hladnoj vodi. Grah staviti kuhati 2. dan, vodu mijenjati 2-3 puta. Kad je grah počeo lagano omekšavati, dodajte sitno nasjeckano ili naribano povrće i pustite da zajedno prokuha. U međuvremenu pripremite rantas: Stavite ulje u tavu, dodajte gulaš od povrća, začinite paprom po ukusu, a zatim dodajte brašno koje pomiješate s 2-3 žlice vode, kako ne bi postalo grudasto, pa ga prelijte po gulaš od povrća. Isključite lakom za juhu i pustite da kuha još nekoliko minuta, a zatim rantas stavite preko juhe. Zatim dodajte sok od kupusa ili boršč po ukusu (sve dok imam dosta soka od kupusa, vrlo je zdrav) ostavite na vatri još 10 minuta. Ako je potrebno, dodajte još soli. Na kraju začinite sitno sjeckanim arišom i peršinom.

Dobar tek!!!!!



Bean Bean Bean - Recepti

1 kg grah,
200 g manatarci,
2-4 luk,
1 mrkva,
1 peršin,
1 pastrnjak,
sol,
1 l boršč

Grane ili gljive navečer se operu u hladnoj vodi i namoče u toploj vodi do sljedećeg dana.
Grah se bere, pere i natapa od predvečerja.
Sljedeći dan skuhajte grah u loncu, prokuhajte, a zatim promijenite vodu drugom, još vrućom.
Sitno nasjeckani luk i povrće, kao i sol dodaju se tek nakon što je grah napola prokuhan.
Izvadite klice iz vode u kojoj su ostavljene da se namaču dan ranije. Voda u kojoj su gljive ostavljene,
proći kroz sito i ostaviti sa strane.
Gljive dobro operite hladnom vodom, narežite na tanke ploške, a zatim ih prokuhajte s vodom u kojoj su namočene.
Kad su grah i repa skuhani, stavite ih u istu zdjelu, dodajte boršč koji odgovara kiselom i ostavite.
kuhati.
Poslužite hladno sa sitno sjeckanim zelenim peršinom. Može se poslužiti s 3-4 žlice ulja, dodanog u zadnji čas.


Vrećica od graha

Vrećica od graha recepti: kako kuhati vrećica za grah i najukusniji recepti za posne kekse s borščem, recept za boršč, hrana od graha, grah od graha, hrana od graha, juha od dimljenog graha, juha od graha, tost za tučeni grah, grah s ciolanom u sporo kuhači, mahune s pečenim sirom.

Vrećica za suhi grah

Juhe i juhe, Boršč 500 g graha, 2 glavice luka, 1 žlica juhe od rajčice, peršinovo lišće, estragon, 1 peršin, mali celer, 2 mrkve, 3-4 žlice ulja, sol, 1 hrpa ariša, 1 l borsa, apa .

Vrećica dimljenog graha

Juhe i juhe, boršč 1/3 kg graha, luk, mrkva, pastrnjak-po ukusu, ciolan bez kosti-po ukusu, 2 kom dimljenih kobasica, boršč, peršin, sol, papar-po ukusu

Vreća za povrće

Juhe i čorbe, Juhe od povrća prema vašim željama 1 veliki luk 1 velika mrkva 1 šaka graha graha 1 crvena paprika 1 žuta paprika 3 prikladna krumpira 1/2 poriluka 1/4 bijelog kupusa 1 šalica rižine juhe nježni peršin zeleni boršč instant do ukus

Vrećica od pilećeg polpeta

Juhe i juhe, pola boršča od pilećih prsa 2 glavice luka 2 mrkve šaka graha grah 2 korijena peršina 1 kopar paprika, peršinova sol, papar po ukusu 250 ml boršča 4 žlice brašna 1 žlica griz 1 žlica ulja 1 žlica tjestenine paradajz

Ruski boršč od povrća

Posna hrana, Juhe od povrća, Juhe 2 mrkve 2 krumpira 1 peršin 1 korijen peršina 1 šaka graška 1 šaka zelenog graha 2 luka 1 paprika 2 rajčice nekoliko žlica ulja sol papar ariš boršč 1 ljuta paprika

Juha od povrća s borščem

Juhe i čorbe, Juhe od povrća 1 srednji luk 1 prikladna mrkva 1 prikladan peršin ½ malog celera 1 crvena paprika 1 srednja tikvica 1 mali krumpir 15 cm stabljike poriluka 150 g smrznutog zelenog graha 100 g smrznutog graška magični sok boršč boršč ½ zelenog peršina cca 2 žlice .

Boršč od ribe

Juhe i juhe, Boršč 1 kg ribe, 2 glavice luka, 5 rajčica, 1 paprika, 1 šalica riže, 1 hrpa ariša, 2 žlice ulja, osjetljivo, boršč

Riblji boršč (pastrva)

Juhe i juhe, boršč 4 manje pastrve 3 krumpira 2 glavice luka 1 mrkva šalica riže 2 žlice borš instant soli, papar, peršin

Juha od seljačke govedine

Juhe i juhe, juhe 2 l vode, 1 l boršča, 1 kg govedine, 1 luk, 1 mrkva, 1 peršin, 1/2 celera, 1 tukara od graha, 1/4 manjeg kupusa, 2 krumpira, 2 rajčice, zelje ( kopar, peršin, ariš), sol.

Torbe za prsa

Juhe i juhe, Boršč 1 piletina 2 l vode ½ l boršča 1 mrkva 1 peršin 1 luk ariš 1 oguljena rajčica 100 g rezanci sol sol zeleni peršin papar

Juha od graha s dimljenim mesom

Juhe i juhe, juhe 700 g za pušenje: dimljeni ciolan ili bilo koje drugo pušenje 2 prikladne mrkve 1 crvena paprika ako imate 1 bijeli luk 1 izbjeljivač crvenog luka 1 celer 1 karika svježi ariš (jer nisam našao stavio sam svježi peršin i sušeni ariš) zalijepiti.

Kisela juha od polpeta s borščem

Juhe i juhe, juhe 600 g svinjskog mljevenog mesa ½ veze kopra 1 veliki luk 2 prikladne mrkve 1 pastrnjak 1 srednji celer (korijen) 1 paprika 1 l boršč 2 krumpira 1 jaje 100 ml juhe 2 žlice rižine soli, papar

Pileći boršč

Juhe i juhe, Boršč 500 g piletine (pribor za jelo), luk, 2 žlice povrća iz staklenke (mrkva, celer, kopar, peršin, paprika), 500 ml boršča, žlica paste od rajčice, 100 g rezanci, žlica ulja, sol, krumpir

Seljačka pileća juha

Juhe i juhe, juhe 1 piletina 2-3 mrkve 1 korijen peršina 1/2 celera 1 paprika 1 ručni grah grah 2-3 žlice graška 4 rajčice 2 krumpira narezana na kockice 1 šalica boršča 2 grančice ariša za posluživanje: kiselo vrhnje od zelenog peršina-po želji

Novi kupus kuhan u vreći

Obroci, jela s kupusom 2-3 nova kupusa 1 glavica luka 1 paprika sok od rajčice zeleni kopar 1 l boršča malo soli, papar, žlica ulja, šalica vode

Boršč sa zelenilom

Juhe i čorbe, Juhe od povrća za 5-6 obroka: 500 g špinata, 2 vezice lobode, 1 vezica češnjaka, 1 zelena salata, 1 mrkva, 1 korijen peršina, 1 pastrnjak, 1 svežanj zelenog luka, 1 svežanj ariša, 1/2 boršča, sol, ulje.

Manastir Bors sa gljivama

Juhe i juhe, juhe od povrća, boršč, gljive (ghebe), mrkva, celer, korijen peršina, pastrnjak, 4-5 krumpira, repa, loboda, stevija, ariš (ja sam koristila suho), malo povrća iz staklenke.

Juha od seljačke patke

Juhe i čorbe, 1 juha od patke -700 ml boršča -3,5 l vode -150 gr graška -15 gr boranije -2-3 mrkve -2 paprike -1 luk -1 korijen peršina -1 korijen pastrnjaka -1 mali celer -1 limenka rajčice -3-4 žlice zelje (peršin, ariš) -sol

Juha od povrća s jajetom

Juhe i čorbe, Juhe od povrća 2 glavice luka 3 mrkve 1/2 celera 1/2 manjeg kupusa 1 tanjur grah grašak 1/2 tikvice 1 zelena paprika 2 ruke zeleni grašak 2 žlice soka od rajčice borš ariš peršin sol i podloga za obroke

Transilvanijski pileći boršč s kiselim vrhnjem

Juhe i čorbe, Pileći boršč, krila, 1 odgovarajući luk, 1 kanta kiselog vrhnja, 1 kutija rajčice, 1 veliki krumpir, 1 kg boršča, 3 mrkve, osjetljivo, sol, majčina dušica, papar, peršin, rezanci, 3 jaja, po želji i 100 gr riže

Recept za bukovinski boršč od cikle

Juhe i juhe, Boršč 4 komada cikle 1 luk 1 mrkva 1 / 2kg krumpira 2 jaja 1 šalica kiselog vrhnja 1 žlica paste od papra 1 žlica juhe od rajčice 1l boršč rezanci ariš

Kozji boršč sa zeljenjem

Uskršnja jela, juhe od mrkve (s repovima), celer, pastrnjak, zelena salata, loboda, ariš, boršč, zeleni luk, sol, papar, malo paprike, malo mladog krumpira, nešto kozjih rebara

Juha od polpete

Juhe i juhe, juhe 500 g mljevene govedine, goveđa mješavina sa svinjetinom ili piletinom, 2 jaja, 2 glavice luka, 2 mrkve, 1 papar, 1 tikvica, 1 korijen peršina, boršč, sol, zelje, 2 žlice ulja, 100 g riže, 3 žlice juhe, vrećica boršča, kiselo vrhnje.

Boršč od bundeve s kiselim vrhnjem

Juhe i juhe, Boršč - 800 g bundeve - 200 g luka - 150 g mrkve - 100 g korijena peršina - 60 g riže - 100 ml kiselog vrhnja - 2 jaja - 1 vezica kopra - 1 vezica peršina - 25-35 g boršča sa skakavcima - sol papar

Juha od povrća s borščem i rižom

Juhe i juhe, juhe od povrća 2 mrkve, pola celera, 2 krafne, 2 krumpira, 100 gr dugozrnate riže, 1 vrećica boršča, 200 ml kiselog vrhnja, ulje, 1 luk, 2 žumanjka, peršin

Boršč s polpetama

Juhe i juhe, Boršč goveđa kost, 2 litre vode, 1 litra boršča od pšeničnih mekinja, luk, 1 mrkva, 1 peršin, 1/2 celera, 1/2 kg nemasne govedine (kasnije treba nasjeckati) , 2 žlice riže, 1 jaje + 1 glabenus, sol, papar, 2 rajčice, zeleni peršin.

Juha od povrća (posna)

Posna hrana, Juhe od povrća, Juhe 1 glavica luka 1 mrkva 2 krumpira 2 stabljike celera 1 papar sol papar boršč (po želji) šaka zelenog graha timijan lovorov list 200 ml tjestenina od soka od rajčice ili riža 3-4 žlice uljanog zelenila

Kelj sa dimljenim

Jela od mesa, obroci s povrćem i zelenilom - odgovarajući kupus - 150 g dimljenog - mali luk ili dva manja - 2 mrkve - kopar - boršč po ukusu (ja sam koristila žlicu čarobnog boršča) - sol i papar - kocka govedine - 2 žlice paste od rajčice

Pileća juha s borščem

Mesne juhe, Juhe i čorbe, Pileća piletina 1 luk 1 mrkva 1 pastrnjak 1 crvena kapia paprika 2 rajčice / 2-3 žlice povrća 70 g rižine majčine dušice ariš sol sol papar 1 žlica dehidriranog boršča

Boršč od ribljih glava

Juhe i juhe, Boršč od glavice preko -1,5 kg krumpira-3 komada mrkve-2 komada celera-1 komad peršina 1 komad papra-1 komad rajčice -2-3 komada luka-1 komad zelenila: peršin, borš od ariša-250 ml riže-100 g vode-2,5 l soli

Janjeći boršč s arišom i zelenim lukom

Uskršnja jela, Juhe ¾ kg janjeće glave i plećke, 4 svežnja zelenog luka, 1 vezica peršina, 1/2 vezice ariša, 1 žlica riže, sol, 1/2 litre boršča, 1 žumanjak

Goveđa juha - recept s kojim ne možete pogriješiti

Juhe, goveđa juha, juhe i juhe 1 kg goveđe salamure 2 mrkve 2 glavice luka 1 celer 1 pastrnjak 1 korijen peršina 200 g mahuna mahuna 1 crvena paprika 2 krumpira 2-3 rajčice / konzerva crvena sol papar ariš aranžol (po izboru)

Pileći boršč

Juhe i juhe, Mesne juhe 500 g piletine 2 mrkve 1 konac peršina 1 komad celera 2-3 krumpira 2 rajčice 1 luk 1 paprika lišće peršina, lišće ariša 250 ml boršča malo 200 g rezanci 2,5 l vode 1 žličica soli

Obrok od graha sa špinatom

Obroci, jela od povrća 1 luk, 1 češanj češnjaka, 1 žlica maslinovog ulja, 1 žličica kima, 1 rajčica iz konzerve, 100 g mahuna, sol, papar 100 g listova špinata, 200 g crvenog graha, 200 g bijelog graha

Vreće s krumpirom

Juhe i juhe, Boršč od krumpira 3-4 komada mrkva-2 komada korijen peršina-1 komad korijena celera-1 komad luka -1 komad rajčice 2-3 komada paprike -1 komad peršinovog lista-1 veza ariš-1 boršč-1l ulje- 4 žlice vode- 2500ml

Kolač od jabuka

Siva, Boršč, Jabuke 15 jabuka 2 čaše šećera 1/2 čaše ulja 1 čaša griza 3 žlice kakaa 2 čaše brašna 2 vrećice praška za pecivo 1 vanilin šećer 2 žlice boršča 1 vrećica cimeta

Juha od polpete

Juhe i čorbe, Lepinje za polpete: 600 g mljevenog mesa 3-4 žlice riže 1 osjetljivo jaje za juhu: 1 velika mrkva 2 glavice luka 1 crvena paprika 1 žuta paprika 2 rajčice 2 žlice paste od rajčice peršin, sol ariša, paprika 1 žlica i pol boršča (ili 250 ml boršča)

Boršč s ciklom i govedinom

Juhe i juhe, Boršč za 5 obroka: govedina - 500 g repe - 600 g luka - 125 g mrkve - 100 g korijena celera - 100 g ulja - 30 ml jogurta - 100 g boršča - 750 ml soli po ukusu 2 kocke maggi života

Vreće s krumpirom

Juhe i juhe, Boršč za 6 obroka: 1 kg krumpira 2 srednja luka 1 velika mrkva 1 korijen peršina 1 krafna pola celera 50 ml paste od rajčice 50 ml ulja 500 ml boršča pola gomile zelenog peršina soli i papra po ukusu

Ukusna pureća juha s domaćim rezancima

Dječja hrana, Hrana 4 gornja krila od puretine 2 male mrkve 1 paprika 1 veliki luk i 1 mali luk za kraj mali celer 1 karika peršin 1 karika leusten domaći boršč po ukusu, dodajem 500 ml svježeg boršča u lonac od 5 l rajčice

Tučeni grah

Namirnice s povrćem i zelenilom 500 g graha 6 glavica luka 2 žlice uljne juhe od mrkve sol

Krem juha od leće i 4 vrste graha

Crveni luk, mahune, voda 1 l mlijeka 2 slatka krumpira (srednja) očišćena i narezana na kockice 1 crveni luk oguljen i narezan na četvrtine 2 niti ružmarina plus 1 žličica sitno nasjeckanog lišća 2 limenke (po 400 gr svaka) ocijeđena leća 2 limenke (od 400 gr svaki) sa 4.

Poljski boršč od cikle

Juhe i čorbe, Boršč 4 velike crvene repe 500 ml povrtnog boršča 1 kost s mesom 2 pastrnjaka 2 lovorova lista 2 nasjeckanog luka 200 g nasjeckanih gljiva 2 sjeckane jabuke 1 poriluk hrpa svježeg peršinovog soka od 1 limuna 2 žličice jabukovog octa) 2 žlice kima 2.

Tučeni grah

Namirnice s povrćem 1/2 graha graha grah 2 mrkve zeleni peršin sol maslinovo ulje

Meksička salata s grahom i chorizo

Salate 410 g konzerviranog ili kuhanog graha (ja sam koristila crni grah) 100 g zrna kukuruza (iz konzerve) 100 g cherry rajčica, prerezanih na pola 110 g chorizo, kuhano, narezano na svježe nasjeckani korijander 1 limeta - sok 3 žlice maslinovog ulja

Hrana od graha

Namirnice s povrćem grah grah 1 glavica luka 1 mrkva 1/2 juhe od peršina peršin timijan sol, biber

Salata od žutog graha

Salate, hladne salate 2 staklenke žutog ili zelenog graha (ili ½ kg svježeg graha) dosta bijelog luka (1/2 kg) nekoliko glavica ulja češnjaka sol ili vegeta

Kiflice u pećnici (pečene)

Jela od mesa punjeni kupus 350 gr mljeveno meso poriluk luk luk mrkva mali celer kopar i peršin riža polist konzerva cijele rajčice u vlastitom soku jaje šalica boršča (za one kod kuće stavila sam dvije žlice čarobni prah boršča).

Pečena piletina s grahom

Odresci, jela od piletine 2 žlice maslinovog ulja 2 pileća kraka 1 crveni luk 1 žlica miso paste (po želji) 350 ml pileće juhe / vode 400 g mahuna (iz konzerve) 200 g graha mahune (iz konzerve) menta peršin bosiljak

Facaluita grah

Namirnice s povrćem i zelenilom 500 g graha 250 ml ulja sol 2 glavice luka, 1 žličica paprike 2-3 žlice kiselog vrhnja (ako želite)


Salata od graha jednostavno je jelo, ne treba vam mnogo sastojaka.

  • 500 g graha
  • 1 krafna
  • 1 crveni luk
  • 1 vezica peršina
  • limunov sok (ili balzamični ocat)
  • 3 žlice ulja
  • sol
  • papar
  • 2 krastavca
  • kopar (po želji, po želji)

Način pripreme

  • Grah se natapa u hladnoj vodi noć prije kuhanja.
  • Sutradan ocijedite i prokuhajte u hladnoj vodi. Ovisno o starosti bobica, ostavi se kuhati oko sat vremena.
  • Grah ocijedite i ostavite da se ohladi. Zatim dobro promiješajte s krafnom narezanom na kockice i nasjeckanim lukom te protrljajte s prstohvatom soli.
  • Dodajte procijeđeni limunov sok (ocat) i ulje, nasjeckani peršin i promiješajte. Uskladite okus soli i papra. Pustite da se ohladi 30 minuta prije posluživanja.

Grah. Prednosti za zdravlje

Zbog izdašnog sadržaja vlakana, apsolutno neophodnih za dobru probavu, grah se preporučuje za regulaciju aktivnosti crijevnog tranzita. Nedostatak vlakana u prehrani dovodi do zatvora. S vremenom se mogu pojaviti i drugi neugodni osjećaji, poput dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti, visokog krvnog tlaka, čireva, hemoroida.

Osim toga, zbog bogatih vlakana, grah je uključen u kategoriju namirnica koje mogu pomoći u održavanju zdravlja debelog crijeva i spriječiti rak na ovoj razini.

Grah je dio kategorije hrane s niskim glikemijskim indeksom, ispod 55. Crveno ima GI 29, bijelo - 31, a šareno - 45. To je razlog zašto je onima koji boluju od dijabetesa dopušteno unositi grah u jelovniku ..


600 g šarenog graha
600 g govedine
1 kg paprike
3 glavice luka
1 celer
1 tjestenina & acircrnac
1 mrkva
sol i papar
po izboru: zelenilo (peršin)
Vrijeme pripreme : 90 minuta

Korak 1: Kuhajte grah, mijenjajući vodu oko 2 puta. Uz njega skuhajte luk, celer i mrkvu. Tada će vam biti stalo.
Korak 2: Govedinu narežite na komade.
Korak 3: Ispecite kapia papriku i očistite je. Ocijedite. Nakon toga, papar će se izrezati na komade.
Korak 4: Skuhajte meso.
Korak 5: Stavite ulje u tavu i stavite 2 sitno sjeckana luka.
Korak 6: Kad luk porumeni, počnite dodavati mesni sok, kuhani grah, kapia papar, pire povrće (celer, mrkva, kuhani luk), sol i papar. Pustite ih da se kuhaju na laganoj vatri.
Korak 7: Kad povrće i meso omekšaju, možete dodati sitno sjeckano zelje.


Recepti s grahom

Skuta od graha

Sastojci

  • 1 kg graha
  • 1 kg luka
  • 500 gr mrkve
  • 1 kg paprike
  • 2 kg rajčice
  • žličica suhog timijana
  • Lovorov list
  • 1 litra ulja
  • šalica juhe
  • režnjevi češnjaka
  • sol

Način pripreme

Grah operite i očistite i kuhajte oko 30 minuta, a zatim ocijedite i isperite te vratite na vatru s lukom i lovorovim lišćem. Nakon što se grah dobro skuha, izvadite lovorov list, ocijedite sok i ostavite da se ohladi.

Kad se ohladi, usitnite grah okomitom miješalicom. U zdjeli zagrijte ulje i dodajte na kockice narezano ili nasjeckano povrće (luk, mrkva, paprika, protisnuti češnjak).

Ostavite na vatri dok sastav ne počne padati, ali često miješajte da se sastav ne zalijepi za dno posude, a kasnije dodajte juhu i rajčice bez sjemenki. Sastav kuhajte oko 30 minuta, a zatim dodajte grah, majčinu dušicu, sol i papar po ukusu.

Nakon što se sastav savršeno homogenizira, posudu stavite u pećnicu na sat vremena. Kad je zacusca od graha spremna, stavite je u čiste staklenke, stavite poklopce i ostavite u posudi s vodom da se kuha još 40 minuta. Staklenke zacusca ostave se hladiti do sljedećeg dana, nakon čega se spremaju u smočnicu.

Salata od graha

Sastojci

  • 500 g graha
  • 1 krafna
  • 1 crveni luk
  • 1 vezica peršina
  • 1 vršak noža sode bikarbone
  • 3 lista zelene salate
  • limunov sok (ili balzamični ocat)
  • 3 žlice ulja
  • Sol papar
  • 2 krastavca
  • kopar (po želji, po želji).

Način pripreme

Jednu večer prije kuhanja namočite grah u hladnu vodu. Sljedeći dan ocijedite i prokuhajte s hladnom vodom i malo sode bikarbone. Ovisno o starosti bobica, ostavi se kuhati oko sat vremena.

Grah ocijedite i ostavite da se ohladi. Zatim dobro pomiješajte s krafnom narezanom na kockice, sitno nasjeckanom salatom i lukom natrganim s prstohvatom soli.

Dodajte procijeđeni limunov sok i ulje, nasjeckani peršin i promiješajte, po ukusu soli i papra. Prije posluživanja ostavite da se ohladi 30 minuta.

Recepti s grahom & # 8211 Juha

Sastojci

  • 500 gr graha
  • 300 gr dimljenog ciolana bez kostiju
  • 2 mrkve
  • Luk
  • Komad celera
  • Komad pastrnjaka
  • 5-6 češnjaka češnjaka
  • 5-6 žlica paste od rajčice
  • 3-4 žlice ulja
  • 2 žlice paste od papra
  • 1-2 lovorova lista
  • Zeleni peršin
  • Sol i papar.

Način pripreme

Mahune se ostave da se namoče preko noći, zatim se ocijede i prokuhaju s vodom i solju. Kad dosegne vrelište, maknite ga s vatre, ocijedite grah i propasirajte ga pod mlazom hladne vode, a zatim ga ponovno prokuhajte u slatkoj vodi. Ponovite postupak 2-3 puta, dok grah nije napola skuhan.

U međuvremenu pripremite povrće. Luk, mrkvu, celer i pastrnjak sitno nasjeckajte. U zdjelu stavite luk da se stvrdne s malo soli i ostavite ga dok ne postane staklast. Dodajte mrkvu, pastrnjak, sitno sjeckani češnjak i celer te kuhajte zajedno dok povrće ne počne omekšavati 5-6 minuta.

Dodajte dimljeni ciolan, paprenu pastu, papriku, lovorov list, sol i papar te dobro promiješajte. Dodajte grah koji je dobro ocijeđen od vode u kojoj se kuhao, a zatim napunite lonac vodom i sve stavite kuhati. Kad su bobice i peteljke skuhane, uklonite lovorov list i isključite vatru.

Odgovara okusu soli i jede se vruće s timijanom posutim po vrhu.

Škampi s grahom i rajčicom

Sastojci

  • 450 gr graha
  • 400 gr sjeckane rajčice
  • 15 komada škampa
  • Luk
  • 50 gr umaka od češnjaka ili pesto umaka
  • 50 ml vode
  • 3-4 žlice maslinovog ulja
  • Svježi peršin
  • Sol papar.

Način pripreme

U tavu stavite maslinovo ulje i dodajte sitno sjeckani luk. Ostavite 2 minute da se stvrdne, zatim dodajte rajčicu, 50 ml vode i začinite solju i paprom. Pustite da proključa 5 minuta, dodajte grah, umak od češnjaka i kuhajte dok se grah ne skuha.

Zasebno u drugu tavu stavite malo ulja i dodajte škampe u tavu na nekoliko minuta. Začinite po želji. Kad su škampi spremni, dodajte ih preko jela s grahom, sve dobro promiješajte, pospite svježim peršinom i jedite vruće.

Grah niskog zrna (iahnie)

Sastojci

  • 500 gr graha
  • 2 glavice luka
  • 2 mrkve
  • Komad celera
  • Paprika
  • 2 žlice paste od rajčice
  • 2-3 žlice ulja
  • Nekoliko lovorovih listova
  • Slatka paprika, sol, papar
  • Svježi peršin ili kopar.

Način pripreme

Grah se opere i ostavi da se namoči u hladnoj vodi preko noći. Sljedeći dan ocijedite vodu u kojoj se nalazilo zrno, dodajte čistu vodu i stavite lonac kuhati nekoliko minuta, a zatim pustite da se zrna procijede. Isti postupak ponovite još jednom, nakon čega se, kad se grah završi s kuhanjem, grah skuha, podlije vodom.

Kad je grah napola kuhan, dodajte luk narezan na kockice, mrkvu, celer i papar, dodajte lovor i pirjajte.

Zasebno, u zdjelu stavite luk da se stvrdne, dodajte pastu od rajčice i malo vode te pustite da umak kuha dok se ne poveže. Preko umaka dodajte grah, sve začinite solju i paprom i kuhajte još 5 minuta. Na kraju dodajte sitno sjeckano zelje i poslužite vruće.


Sastojak za juhu od graha nakon graha

  • 400 gr. grah
  • 80 gr. mrkva (to znači dvije srednje mrkve)
  • 2 korijena peršina
  • 1/4 srednjeg celera
  • luk srednje veličine
  • paprika ili 1 žlica paprike
  • 2 rajčice
  • 1 & # 8211 2 lovorova lista
  • grana timijana
  • zelena veza: po izboru estragon, ariš, peršin
  • sol
  • papar

Bean Bean Bean - Recepti

1 kg grah,
200 g manatarci,
2-4 luk,
1 mrkva,
1 peršin,
1 pastrnjak,
sol,
1 l boršč

Grane ili gljive navečer se operu u hladnoj vodi i namoče u toploj vodi do sljedećeg dana.
Grah se bere, pere i natapa od predvečerja.
Sljedeći dan skuhajte grah u loncu, prokuhajte, a zatim promijenite vodu drugom, još vrućom.
Sitno nasjeckani luk i povrće, kao i sol dodaju se tek nakon što je grah napola prokuhan.
Izvadite klice iz vode u kojoj su ostavljene da se namaču dan ranije. Voda u kojoj su gljive ostavljene,
proći kroz sito i ostaviti sa strane.
Gljive dobro operite hladnom vodom, narežite na tanke ploške, pa ih prokuhajte s vodom u kojoj su namočene.
Kad su grah i repa skuhani, stavite ih u istu zdjelu, dodajte boršč koji odgovara kiselom i ostavite.
kuhati.
Poslužite hladno sa sitno sjeckanim zelenim peršinom. Može se poslužiti s 3-4 žlice ulja, dodanog u zadnji čas.


Grah grah s arišom

Grah grah s arišom iz: vode, boršča, graha, luka, mrkve, peršina, brašna, ulja, peršina, kopra, ariša, soli.

Sastojak:

  • 1 litra vode
  • boršč (po ukusu)
  • 250 g graha
  • 1 luk
  • 1 mrkva
  • 1 patrola
  • 1/2 žličice brašna
  • 1/2 žlice ulja
  • peršin
  • kopar
  • lovage
  • sol

Način pripreme:

Birajte, operite i namočite predvečernji grah u toploj vodi. Stavite kuhati i nakon što je prokuhalo 2-3 puta, promijenite vodu i ponovno je prokuhajte toplom vodom.

Ponovite postupak 2-3 puta u intervalima od 10 minuta. U zadnju vodu (1 1/2 l) dodajte cijeli luk, mrkvu i peršin.

Pokrijte lonac poklopcem i pustite da kuha dok grah ne omekša.

Izvadite povrće i dodajte brašno pomiješano s uljem, kipući boršč, sol, nasjeckano zelje i pustite da kuha još 2-3 minute.


  • 400 g suhog graha
  • 200-300 g rebara, slanine ili slanine (po mogućnosti dimljene)
  • luk
  • mrkva
  • mali korijen celera (ili stabljika celera)
  • korijen peršina, pastrnjak ako ga imate
  • pola paprike
  • 4-5 žlica ulja
  • 400 g rajčice iz konzerve narezane na kockice
  • 200-300 ml soka od boršča ili kupusa
  • soli po ukusu
  • timijan
  • svježi ili osušeni ariš

Večer prije biramo grah od nečistoća, dobro ga iskopamo i ostavimo da se preko noći namoči u hladnoj vodi.

Sljedeći dan okrećemo grah i kuhamo ga oko sat vremena ili dok grah ne omekša.

U loncu u kojem ćemo praviti boršč lagano pržiti slaninu dok se mast ne otopi, pa dodati očišćeno i nasjeckano povrće te nastaviti pirjati dok ne počnu omekšavati.

Zatim dodajte kuhani grah i vodu u kojoj se kuhao, tek toliko da prekrije. Pustite da zakuha zajedno s mesom i povrćem te malo posolite ako smo odlučili kiseliti boršč sa sokom od kupusa.

Nakon 10-15 minuta dodajte rajčicu narezanu na kockice, još malo prokuhajte pa dodajte sok od kupusa.

Nakon što prokuha, stavite sušeni timijan, isključite vatru i stavite nasjeckani ariš. Ostavite poklopljeno oko 10 minuta pa s velikim apetitom jedite sa suhim ili zelenim lukom. Uživajte!

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnogo objavljenih recepata, novih ideja i rasprava sa zainteresiranima.

* Također se možete prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći učitati svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da se pridržavate pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, s istim imenom "Recepti svih vrsta".


Recept za grah u zdjeli za kruh

Sastojci za grah u zdjeli za kruh

  • 1 dimljeni ciolan
  • 250 g graha
  • 1 velika mrkva
  • 1 veliki luk
  • 1/2 krafne
  • Lovorov list
  • zmijina trava
  • timijan
  • biljni koncentrat
  • paprika
  • sol
  • papar
  • 4 domaća kruha.

Sastojci za kruh:

  • 1,5 kg brašna
  • 75 g kvasca
  • Vruća voda
  • sol
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 1 ili.

Kako pripremiti grah u zdjeli za kruh

1. Luk ogulite, narežite na male komadiće, pa ispržite u loncu.

2. Krumpir ogulite i narežite na ploške. Pustite da se malo stvrdne pa dodajte grah, ciolan i lovorovo lišće. Ulijte vodu i pirjajte dok grah ne omekša.

3. Na kraju začinite solju, paprom, paprikom, estragonom, majčinom dušicom i vegetom.

4. Dok se grah kuha, pripremite kruh: pomiješajte sve sastojke, ostavite da se diže oko sat vremena, a zatim tijesto podijelite na četiri dijela. Oblikujte kruh i stavite u pećnicu. 10 minuta prije nego ih izvadite iz pećnice, namažite kruh umućenim jajetom.

5. Izrežite štrucu kruha, uklonite jezgru i stavite juhu.


Video: Time Lapse Rast biljke graha (Siječanj 2022).