Čokoladna torta

Vrlo jednostavna radna ploča za napraviti, samo morate pričekati da se ohladi.

Počeo sam, kao što se vidi na slikama, s čokoladom, margarinom i mlijekom stavljenim u lonce na parnu kupelj zajedno s 2 boce arome ruma. Ostavio sam da malo omekša dok sastav ne postane homogen, ostavio sam da se ohladi dok ne pripremio ostalo.

Umutila sam 4 cijela jaja s prstohvatom soli i šećerom dok ne postanu lagana pjena.Prosijala sam brašno, kakao i prašak za pecivo te ih dodala u sastav. Zatim sam razrijedila kremom od čokolade.

Sastav sam stavila u oblik obložen margarinom i papirom za pečenje kao na slici i stavila peći na laganu vatru sat vremena i još malo, točnije na 170 stupnjeva 1 sat, dok test nisam napravila štapićem a u sredini je izašao čist.Ostavio sam da se ohladi.

Pripremila sam i šećernu pastu, fondan, prosijala sam sav šećer u prahu u zdjelu.

Namočila sam listove želatine u hladnu vodu 10 minuta dok nisu dobro nabubrili, iscijedila sam ih i dodala u lonac s medom, margarinom i mlijekom, miješala sam na laganoj vatri dok se nije rastopila i dok nisam vidjela da je postala poput sirup, nisam dopustio da zavrije, sipao sam po cijelom šećeru iz zdjele, lagano miješajući, a zatim ga ručno obrađivao postao je poput loptice. šećer. Ostavio sam da malo odmori i obojao česticu rosumunom sa žuto, imao sam nešto zelenog i ostavio sam više bijelog da pokrijem tortu.

Tako sam napravila kokice sa svojim oblicima, lišćem, leptirima, ružama itd., Sve u boji i biserno.

Prerezala sam poklopac kolača, okrenula ga naopačke, raširila bijeli fondan i stavila na vrh.Kao i ruže, lišće, kokice, sve sam ih biserila i evo rezultata.

Bio je to lijep i dobar kolač, sladak i mirisan, samo čokoladan, za velike dane!


Video: Odlična čokoladna torta, recept svi traže, a djeca ju obožavaju. (Studeni 2021).