Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Može li kakao pomoći u obrnutom gubitku pamćenja povezanom s godinama?

Može li kakao pomoći u obrnutom gubitku pamćenja povezanom s godinama?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wikimedia Commons

Kao da vam je potreban još jedan izgovor da pojedete čokoladu.

Evo još jednog razloga da nastavite jesti čokoladu: znanstvenici sa Sveučilišta Columbia otkrili su da bi biljni spojevi nazvani dijetalni flavonoli kakaa koji se nalaze u kakau zapravo mogli preokrenuti učinke starenja povezanog gubitka pamćenja, uključujući demenciju i Alzheimerovu bolest.

No, prije nego što izađete van i kupite dodatnu slatkiš za Noć vještica za svoju baku, znanstvenici kažu da bi većina čokoladica koje se prodaju u trgovinama imale zanemarive tragove ovog esencijalnog sastojka, ali da bi koncentrirana doza flavonola kakaovca zapravo mogla napraviti razliku za stariju osobu koji pati od gubitka pamćenja. Tijekom istraživanja, istraživači su otkrili da su ispitanici u dobi od 50 do 69 godina koji su uzimali velike doze kakao flavanola imali bolje rezultate u testovima vezanim za pamćenje od onih koji su uzimali malu dozu, ili je uopće nisu uzimali. Na kraju studije, oni koji su redovito konzumirali koncentriranu dozu kakaa tri mjeseca imali su memoriju koja bi funkcionirala poput 30- ili 40-godišnjaka, za razliku od 60-godišnjaka.

"Ova dobro osmišljena, ali mala studija sugerira da antioksidansi koji se nalaze u kakau mogu poboljšati kognitivne performanse poboljšavajući dotok krvi u određenu regiju mozga", rekla je dr. Clare Walton, istraživačica iz Alzheimerovog društva, rekao je za Daily Mail.

To su prvi izravni dokazi, rekli su znanstvenici koji su proveli studiju, da su problemi s pamćenjem povezani s dobi uzrokovani određenom regijom mozga (posebno zupčastim zubom, regijom hipokampusa), a mogli bi se ispraviti promjenom prehrane .

Za najnovije događaje u svijetu hrane i pića posjetite naš Vijesti o hrani stranica.

Joanna Fantozzi suradnica je urednice časopisa The Daily Meal. Pratite je na Twitteru @JoannaFantozzi


Kakao bi mogao poništiti pad memorije povezan s godinama

Novo istraživanje sugerira da prirodne kemikalije u kakau mogu preokrenuti smanjenje pamćenja povezano sa starenjem kod zdravih odraslih osoba.

Kako ljudi stare, obično doživljavaju gubitak pamćenja. Prethodna istraživanja pokazala su da je ovaj normalni pad kognitivne funkcije povezan s promjenama u području u hipokampusu mozga odgovornom za stvaranje novih sjećanja, nazvanom zupčasti girus. Tim istraživača s Medicinskog centra Sveučilišta Columbia u SAD -u sada je pokazao da bi konzumiranje kakaovca moglo promijeniti te promjene.

“Pronalaženje uzročno-posljedične veze bio je glavni motiv studije, ali iako nam to nije bio primarni cilj, otkrili smo da ova dijetalna intervencija može, zapravo, poboljšati [poboljšati] ili čak preokrenuti smanjenje pamćenja povezano s godinama ”, Rekao je profesor Scott Small, vodeći autor studije, u intervjuu s Garyjem Stixom iz Scientific American -a.

Tim je istraživao utjecaj flavanola kakaovca u prehrani - prirodnih sastojaka koji se nalaze u kakau, na funkciju zupčastog girusa. U istraživanju je 37 sudionika srednjih godina nasumično dobivalo dijetu s visokim sadržajem flavanola (900 mg flavanola dnevno) ili prehranu s niskim sadržajem flavanola (10 mg flavanola dnevno) u razdoblju od tri mjeseca. Iako se flavanoli nalaze u kakau, trebali biste konzumirati 25 čokoladica da biste dobili 900 mg flavanola.

Sudionici su prošli snimanje mozga i testove pamćenja prije i poslije dijete kako bi procijenili aktivnost i memorijsku funkciju u zupčastom zubu. Rezultati su otkrili da su sudionici koji su imali dijetu s visokim sadržajem flavanola imali povećan dotok krvi u zupčasti zub, što je rezultiralo poboljšanom funkcijom. Također su imali 33 posto poboljšanje pamćenja mjereno testovima pamćenja nego oni koji su konzumirali dijetu s niskim udjelom flavanola.

"Ako je sudionik na početku studije imao sjećanje na tipičnog 60-godišnjaka, nakon tri mjeseca ta je osoba u prosjeku imala sjećanje na tipičnog 30- ili 40-godišnjaka", rekao je Small u tisku puštanje.

Tim planira ponoviti studiju s većom grupom sudionika kako bi proširili svoje razumijevanje nalaza, uključujući optimalnu količinu kakao flavanola potrebnu za postizanje dobrobiti za pamćenje. Nadaju se da će ova studija pomoći u razvoju formule za proizvod s visokim sadržajem flavanola za komercijalnu uporabu.

Prema Pam Belluck iz The New York Timesa, "Nalazi podržavaju nedavna istraživanja koja povezuju flavanole, osobito epikatehin, s poboljšanom cirkulacijom krvi, zdravljem srca i pamćenjem kod miševa, puževa i ljudi. No, stručnjaci su rekli da je nova studija, iako je sudjelovalo samo 37 sudionika a djelomično financira Mars Inc., tvrtka za proizvodnju čokolade, ide dalje i bila je dobro kontrolirano, randomizirano ispitivanje koje su vodili iskusni istraživači. "


Kakao bi mogao poništiti pad memorije povezan s godinama

Nova studija sugerira da prirodne kemikalije u kakau mogu preokrenuti smanjenje pamćenja povezano sa starenjem kod zdravih odraslih osoba.

Kako ljudi stare, obično doživljavaju gubitak pamćenja. Prethodna istraživanja pokazala su da je ovaj normalni pad kognitivne funkcije povezan s promjenama u području u hipokampusu mozga odgovornom za stvaranje novih sjećanja, nazvanom zupčasti girus. Tim istraživača s Medicinskog centra Sveučilišta Columbia u SAD -u sada je pokazao da bi konzumiranje kakaovca moglo promijeniti te promjene.

“Pronalaženje uzročno-posljedične veze bio je glavni motiv studije, ali iako nam to nije bio primarni cilj, otkrili smo da ova dijetalna intervencija može, zapravo, poboljšati [poboljšati] ili čak preokrenuti smanjenje pamćenja povezano s godinama ”, Rekao je profesor Scott Small, vodeći autor studije, u intervjuu s Garyjem Stixom iz Scientific American -a.

Tim je istraživao utjecaj flavanola kakaovca u prehrani - prirodnih sastojaka koji se nalaze u kakau, na funkciju zupčastog girusa. U studiji je 37 sudionika srednjih godina nasumično dobivalo dijetu s visokim udjelom flavanola (900 mg flavanola dnevno) ili dijetu s niskim udjelom flavanola (10 mg flavanola dnevno) u razdoblju od tri mjeseca. Iako se flavanoli nalaze u kakau, trebali biste konzumirati 25 čokoladica da biste dobili 900 mg flavanola.

Sudionici su prošli snimanje mozga i testove pamćenja prije i poslije dijete kako bi procijenili aktivnost i memorijsku funkciju u zupčastom zubu. Rezultati su otkrili da su sudionici koji su imali dijetu s visokim sadržajem flavanola imali povećan protok krvi u zubasti zub, što je rezultiralo poboljšanom funkcijom. Također su imali 33 posto poboljšanje pamćenja mjereno testovima pamćenja nego oni koji su konzumirali dijetu s niskim udjelom flavanola.

"Ako je sudionik na početku studije imao sjećanje na tipičnog 60-godišnjaka, nakon tri mjeseca ta je osoba u prosjeku imala sjećanje na tipičnog 30- ili 40-godišnjaka", rekao je Small u tisku puštanje.

Tim planira ponoviti studiju s većom skupinom sudionika kako bi proširili svoje razumijevanje nalaza, uključujući optimalnu količinu kakao flavanola potrebnu za postizanje dobrobiti za pamćenje. Nadaju se da će ova studija pomoći u razvoju formule za proizvod s visokim sadržajem flavanola za komercijalnu uporabu.

Prema Pam Belluck iz The New York Timesa, "Nalazi podržavaju nedavna istraživanja koja povezuju flavanole, osobito epikatehin, s poboljšanom cirkulacijom krvi, zdravljem srca i pamćenjem kod miševa, puževa i ljudi. No, stručnjaci su rekli da je nova studija, iako je sudjelovalo samo 37 sudionika a djelomično financira Mars Inc., tvrtka za proizvodnju čokolade, ide dalje i bila je dobro kontrolirano, randomizirano ispitivanje koje su vodili iskusni istraživači. "


Kakao bi mogao poništiti pad memorije povezan s godinama

Novo istraživanje sugerira da prirodne kemikalije u kakau mogu preokrenuti smanjenje pamćenja povezano sa starenjem kod zdravih odraslih osoba.

Kako ljudi stare, obično doživljavaju gubitak pamćenja. Prethodna istraživanja pokazala su da je ovaj normalni pad kognitivne funkcije povezan s promjenama u području u hipokampusu mozga odgovornom za stvaranje novih sjećanja, nazvanom zupčasti girus. Tim istraživača s Medicinskog centra Sveučilišta Columbia u SAD -u sada je pokazao da bi konzumiranje kakaovca moglo promijeniti te promjene.

“Pronalaženje uzročno-posljedične veze bio je glavni motiv studije, ali iako nam to nije bio primarni cilj, otkrili smo da ova dijetalna intervencija može, zapravo, poboljšati [poboljšati] ili čak preokrenuti smanjenje pamćenja povezano s godinama ”, Rekao je profesor Scott Small, vodeći autor studije, u intervjuu s Garyjem Stixom iz Scientific American -a.

Tim je istraživao utjecaj flavanola kakaovca u prehrani - prirodnih sastojaka koji se nalaze u kakau, na funkciju zupčastog girusa. U istraživanju je 37 sudionika srednjih godina nasumično dobivalo dijetu s visokim sadržajem flavanola (900 mg flavanola dnevno) ili prehranu s niskim sadržajem flavanola (10 mg flavanola dnevno) u razdoblju od tri mjeseca. Iako se flavanoli nalaze u kakau, trebali biste konzumirati 25 čokoladnih pločica da biste dobili 900 mg flavanola.

Sudionici su prošli snimanje mozga i testove pamćenja prije i poslije dijete kako bi procijenili aktivnost i memorijsku funkciju u zupčastom zubu. Rezultati su otkrili da su sudionici koji su imali dijetu s visokim sadržajem flavanola imali povećan protok krvi u zubasti zub, što je rezultiralo poboljšanom funkcijom. Također su imali 33 posto poboljšanje pamćenja mjereno testovima pamćenja nego oni koji su konzumirali dijetu s niskim udjelom flavanola.

"Ako je sudionik na početku studije imao sjećanje na tipičnog 60-godišnjaka, nakon tri mjeseca ta je osoba u prosjeku imala sjećanje na tipičnog 30- ili 40-godišnjaka", rekao je Small u tisku puštanje.

Tim planira ponoviti studiju s većom skupinom sudionika kako bi proširili svoje razumijevanje nalaza, uključujući optimalnu količinu kakao flavanola potrebnu za postizanje dobrobiti za pamćenje. Nadaju se da će ova studija pomoći u razvoju formule za proizvod s visokim sadržajem flavanola za komercijalnu uporabu.

Prema Pam Belluck iz The New York Timesa, "Nalazi podržavaju nedavna istraživanja koja povezuju flavanole, osobito epikatehin, s poboljšanom cirkulacijom krvi, zdravljem srca i pamćenjem kod miševa, puževa i ljudi. No, stručnjaci su rekli da je nova studija, iako je sudjelovalo samo 37 sudionika a djelomično financira Mars Inc., tvrtka za proizvodnju čokolade, ide dalje i bila je dobro kontrolirano, randomizirano ispitivanje koje su vodili iskusni istraživači. "


Kakao bi mogao poništiti pad memorije povezan s godinama

Nova studija sugerira da prirodne kemikalije u kakau mogu preokrenuti smanjenje pamćenja povezano sa starenjem kod zdravih odraslih osoba.

Kako ljudi stare, obično doživljavaju gubitak pamćenja. Prethodna istraživanja pokazala su da je ovaj normalni pad kognitivne funkcije povezan s promjenama u području u hipokampusu mozga odgovornom za stvaranje novih sjećanja, nazvanom zupčasti girus. Tim istraživača s Medicinskog centra Sveučilišta Columbia u SAD -u sada je pokazao da bi konzumiranje kakaovca moglo promijeniti te promjene.

“Pronalaženje uzročno-posljedične veze bio je glavni motiv studije, ali iako nam to nije bio primarni cilj, otkrili smo da ova dijetalna intervencija može, zapravo, poboljšati [poboljšati] ili čak preokrenuti smanjenje pamćenja povezano s godinama ”, Rekao je profesor Scott Small, vodeći autor studije, u intervjuu s Garyjem Stixom iz Scientific American -a.

Tim je istraživao utjecaj flavanola kakaovca u prehrani - prirodnih sastojaka koji se nalaze u kakau, na funkciju zupčastog girusa. U studiji je 37 sudionika srednjih godina nasumično dobivalo dijetu s visokim udjelom flavanola (900 mg flavanola dnevno) ili dijetu s niskim udjelom flavanola (10 mg flavanola dnevno) u razdoblju od tri mjeseca. Iako se flavanoli nalaze u kakau, trebali biste konzumirati 25 čokoladica da biste dobili 900 mg flavanola.

Sudionici su prošli snimanje mozga i testove pamćenja prije i poslije dijete kako bi procijenili aktivnost i memorijsku funkciju u zupčastom zubu. Rezultati su otkrili da su sudionici koji su imali dijetu s visokim sadržajem flavanola imali povećan protok krvi u zubasti zub, što je rezultiralo poboljšanom funkcijom. Također su imali 33 posto poboljšanje pamćenja mjereno testovima pamćenja nego oni koji su konzumirali dijetu s niskim udjelom flavanola.

"Ako je sudionik na početku studije imao sjećanje na tipičnog 60-godišnjaka, nakon tri mjeseca ta je osoba u prosjeku imala sjećanje na tipičnog 30- ili 40-godišnjaka", rekao je Small u tisku puštanje.

Tim planira ponoviti studiju s većom skupinom sudionika kako bi proširili svoje razumijevanje nalaza, uključujući optimalnu količinu kakao flavanola potrebnu za postizanje dobrobiti za pamćenje. Nadaju se da će ova studija pomoći u razvoju formule za proizvod s visokim sadržajem flavanola za komercijalnu uporabu.

Prema Pam Belluck iz The New York Timesa, "Nalazi podržavaju nedavna istraživanja koja povezuju flavanole, osobito epikatehin, s poboljšanom cirkulacijom krvi, zdravljem srca i pamćenjem kod miševa, puževa i ljudi. No, stručnjaci su rekli da je nova studija, iako je sudjelovalo samo 37 sudionika a djelomično financira Mars Inc., tvrtka za proizvodnju čokolade, ide dalje i bila je dobro kontrolirano, randomizirano ispitivanje koje su vodili iskusni istraživači. "


Kakao bi mogao poništiti pad memorije povezan s godinama

Nova studija sugerira da prirodne kemikalije u kakau mogu preokrenuti smanjenje pamćenja povezano sa starenjem kod zdravih odraslih osoba.

Kako ljudi stare, obično doživljavaju gubitak pamćenja. Prethodna istraživanja pokazala su da je ovaj normalni pad kognitivne funkcije povezan s promjenama u području u hipokampusu mozga odgovornom za stvaranje novih sjećanja, nazvanom zupčasti girus. Tim istraživača s Medicinskog centra Sveučilišta Columbia u SAD -u sada je pokazao da bi konzumiranje kakaovca moglo promijeniti te promjene.

“Pronalaženje uzročno-posljedične veze bio je glavni motiv studije, ali iako nam to nije bio primarni cilj, otkrili smo da ova dijetalna intervencija može, zapravo, poboljšati [poboljšati] ili čak preokrenuti smanjenje pamćenja povezano s godinama ”, Rekao je profesor Scott Small, vodeći autor studije, u intervjuu s Garyjem Stixom iz Scientific American -a.

Tim je istraživao utjecaj flavanola kakaovca u prehrani - prirodnih sastojaka koji se nalaze u kakau, na funkciju zupčastog girusa. U istraživanju je 37 sudionika srednjih godina nasumično dobivalo dijetu s visokim sadržajem flavanola (900 mg flavanola dnevno) ili prehranu s niskim sadržajem flavanola (10 mg flavanola dnevno) u razdoblju od tri mjeseca. Iako se flavanoli nalaze u kakau, trebali biste konzumirati 25 čokoladica da biste dobili 900 mg flavanola.

Sudionici su prošli snimanje mozga i testove pamćenja prije i poslije dijete kako bi procijenili aktivnost i memorijsku funkciju u zupčastom zubu. Rezultati su otkrili da su sudionici koji su imali dijetu s visokim sadržajem flavanola imali povećan protok krvi u zubasti zub, što je rezultiralo poboljšanom funkcijom. Također su imali 33 posto poboljšanje pamćenja mjereno testovima pamćenja od onih koji su konzumirali dijetu s niskim udjelom flavanola.

"Ako je sudionik na početku studije imao sjećanje na tipičnog 60-godišnjaka, nakon tri mjeseca ta je osoba u prosjeku imala sjećanje na tipičnog 30- ili 40-godišnjaka", rekao je Small u tisku puštanje.

Tim planira ponoviti studiju s većom grupom sudionika kako bi proširili svoje razumijevanje nalaza, uključujući optimalnu količinu kakao flavanola potrebnu za postizanje dobrobiti za pamćenje. Nadaju se da će ova studija pomoći u razvoju formule za proizvod s visokim sadržajem flavanola za komercijalnu uporabu.

Prema Pam Belluck iz The New York Timesa, "Nalazi podržavaju nedavna istraživanja koja povezuju flavanole, osobito epikatehin, s poboljšanom cirkulacijom krvi, zdravljem srca i pamćenjem kod miševa, puževa i ljudi. No, stručnjaci su rekli da je nova studija, iako je sudjelovalo samo 37 sudionika a djelomično financira Mars Inc., tvrtka za proizvodnju čokolade, ide dalje i bila je dobro kontrolirano, randomizirano ispitivanje koje su vodili iskusni istraživači. "


Kakao bi mogao poništiti pad memorije povezan s godinama

Novo istraživanje sugerira da prirodne kemikalije u kakau mogu preokrenuti smanjenje pamćenja povezano sa starenjem kod zdravih odraslih osoba.

Kako ljudi stare, obično doživljavaju gubitak pamćenja. Prethodna istraživanja pokazala su da je ovaj normalni pad kognitivne funkcije povezan s promjenama u području u hipokampusu mozga odgovornom za stvaranje novih sjećanja, nazvanom zupčasti girus. Tim istraživača s Medicinskog centra Sveučilišta Columbia u SAD -u sada je pokazao da bi konzumiranje kakaovca moglo promijeniti te promjene.

“Pronalaženje uzročno-posljedične veze bio je glavni motiv studije, ali iako nam to nije bio primarni cilj, otkrili smo da ova dijetalna intervencija može, zapravo, poboljšati [poboljšati] ili čak preokrenuti smanjenje pamćenja povezano s godinama ”, Rekao je profesor Scott Small, vodeći autor studije, u intervjuu s Garyjem Stixom iz Scientific American -a.

Tim je istraživao utjecaj flavanola kakaovca u prehrani - prirodnih sastojaka koji se nalaze u kakau, na funkciju zupčastog girusa. U studiji je 37 sudionika srednjih godina nasumično dobivalo dijetu s visokim udjelom flavanola (900 mg flavanola dnevno) ili dijetu s niskim udjelom flavanola (10 mg flavanola dnevno) u razdoblju od tri mjeseca. Iako se flavanoli nalaze u kakau, trebali biste konzumirati 25 čokoladica da biste dobili 900 mg flavanola.

Sudionici su prošli snimanje mozga i testove pamćenja prije i poslije dijete kako bi procijenili aktivnost i memorijsku funkciju u zupčastom zubu. Rezultati su otkrili da su sudionici koji su imali dijetu s visokim sadržajem flavanola imali povećan protok krvi u zubasti zub, što je rezultiralo poboljšanom funkcijom. Također su imali 33 posto poboljšanje pamćenja mjereno testovima pamćenja nego oni koji su konzumirali dijetu s niskim udjelom flavanola.

"Ako je sudionik na početku studije imao sjećanje na tipičnog 60-godišnjaka, nakon tri mjeseca ta je osoba u prosjeku imala sjećanje na tipičnog 30- ili 40-godišnjaka", rekao je Small u tisku puštanje.

Tim planira ponoviti studiju s većom skupinom sudionika kako bi proširili svoje razumijevanje nalaza, uključujući optimalnu količinu kakao flavanola potrebnu za postizanje dobrobiti za pamćenje. Nadaju se da će ova studija pomoći u razvoju formule za proizvod s visokim sadržajem flavanola za komercijalnu uporabu.

Prema Pam Belluck iz The New York Timesa, "Nalazi podržavaju nedavna istraživanja koja povezuju flavanole, osobito epikatehin, s poboljšanom cirkulacijom krvi, zdravljem srca i pamćenjem kod miševa, puževa i ljudi. No, stručnjaci su rekli da je nova studija, iako je sudjelovalo samo 37 sudionika a djelomično financira Mars Inc., tvrtka za proizvodnju čokolade, ide dalje i bila je dobro kontrolirano, randomizirano ispitivanje koje su vodili iskusni istraživači. "


Kakao bi mogao poništiti pad memorije povezan s godinama

Nova studija sugerira da prirodne kemikalije u kakau mogu preokrenuti smanjenje pamćenja povezano sa starenjem kod zdravih odraslih osoba.

Kako ljudi stare, obično doživljavaju gubitak pamćenja. Prethodna istraživanja pokazala su da je ovaj normalni pad kognitivne funkcije povezan s promjenama u području u hipokampusu mozga odgovornom za stvaranje novih sjećanja, nazvanom zupčasti girus. Tim istraživača s Medicinskog centra Sveučilišta Columbia u SAD -u sada je pokazao da bi konzumiranje kakaovca moglo promijeniti te promjene.

“Pronalaženje uzročno-posljedične veze bio je glavni motiv studije, ali iako nam to nije bio primarni cilj, otkrili smo da ova dijetalna intervencija može, zapravo, poboljšati [poboljšati] ili čak preokrenuti smanjenje pamćenja povezano s godinama ”, Rekao je profesor Scott Small, vodeći autor studije, u intervjuu s Garyjem Stixom iz Scientific American -a.

Tim je istraživao utjecaj flavanola kakaovca u prehrani - prirodnih sastojaka koji se nalaze u kakau, na funkciju zupčastog girusa. U istraživanju je 37 sudionika srednjih godina nasumično dobivalo dijetu s visokim sadržajem flavanola (900 mg flavanola dnevno) ili prehranu s niskim sadržajem flavanola (10 mg flavanola dnevno) u razdoblju od tri mjeseca. Iako se flavanoli nalaze u kakau, trebali biste konzumirati 25 čokoladnih pločica da biste dobili 900 mg flavanola.

Sudionici su prošli snimanje mozga i testove pamćenja prije i poslije dijete kako bi procijenili aktivnost i memorijsku funkciju u zupčastom zubu. Rezultati su otkrili da su sudionici koji su imali dijetu s visokim sadržajem flavanola imali povećan protok krvi u zubasti zub, što je rezultiralo poboljšanom funkcijom. Također su imali 33 posto poboljšanje pamćenja mjereno testovima pamćenja od onih koji su konzumirali dijetu s niskim udjelom flavanola.

"Ako je sudionik na početku studije imao sjećanje na tipičnog 60-godišnjaka, nakon tri mjeseca ta je osoba u prosjeku imala sjećanje na tipičnog 30- ili 40-godišnjaka", rekao je Small u tisku puštanje.

Tim planira ponoviti studiju s većom skupinom sudionika kako bi proširili svoje razumijevanje nalaza, uključujući optimalnu količinu kakao flavanola potrebnu za postizanje dobrobiti za pamćenje. Nadaju se da će ova studija pomoći u razvoju formule za proizvod s visokim sadržajem flavanola za komercijalnu uporabu.

Prema Pam Belluck iz The New York Timesa, "Nalazi podržavaju nedavna istraživanja koja povezuju flavanole, osobito epikatehin, s poboljšanom cirkulacijom, zdravljem srca i pamćenjem kod miševa, puževa i ljudi. No, stručnjaci su rekli da je nova studija, iako je sudjelovalo samo 37 sudionika a djelomično financira Mars Inc., tvrtka za proizvodnju čokolade, ide dalje i bila je dobro kontrolirano, randomizirano ispitivanje koje su vodili iskusni istraživači. "


Kakao bi mogao poništiti pad memorije povezan s godinama

Nova studija sugerira da prirodne kemikalije u kakau mogu preokrenuti smanjenje pamćenja povezano sa starenjem kod zdravih odraslih osoba.

Kako ljudi stare, obično doživljavaju gubitak pamćenja. Prethodna istraživanja pokazala su da je ovaj normalni pad kognitivne funkcije povezan s promjenama u području u hipokampusu mozga odgovornom za stvaranje novih sjećanja, nazvanom zupčasti girus. Tim istraživača s Medicinskog centra Sveučilišta Columbia u SAD -u sada je pokazao da bi konzumiranje kakaovca moglo promijeniti te promjene.

“Pronalaženje uzročno-posljedične veze bio je glavni motiv studije, ali iako nam to nije bio primarni cilj, otkrili smo da ova dijetalna intervencija može, zapravo, poboljšati [poboljšati] ili čak preokrenuti smanjenje pamćenja povezano s godinama ”, Rekao je profesor Scott Small, vodeći autor studije, u intervjuu s Garyjem Stixom iz Scientific American -a.

Tim je istraživao utjecaj flavanola kakaovca u prehrani - prirodnih sastojaka koji se nalaze u kakau, na funkciju zupčastog girusa. U istraživanju je 37 sudionika srednjih godina nasumično dobivalo dijetu s visokim sadržajem flavanola (900 mg flavanola dnevno) ili prehranu s niskim sadržajem flavanola (10 mg flavanola dnevno) u razdoblju od tri mjeseca. Iako se flavanoli nalaze u kakau, trebali biste konzumirati 25 čokoladnih pločica da biste dobili 900 mg flavanola.

Sudionici su prošli snimanje mozga i testove pamćenja prije i poslije dijete kako bi procijenili aktivnost i memorijsku funkciju u zupčastom zubu. Rezultati su otkrili da su sudionici koji su imali dijetu s visokim sadržajem flavanola imali povećan protok krvi u zubasti zub, što je rezultiralo poboljšanom funkcijom. Također su imali 33 posto poboljšanje pamćenja mjereno testovima pamćenja nego oni koji su konzumirali dijetu s niskim udjelom flavanola.

"Ako je sudionik na početku studije imao sjećanje na tipičnog 60-godišnjaka, nakon tri mjeseca ta je osoba u prosjeku imala sjećanje na tipičnog 30- ili 40-godišnjaka", rekao je Small u tisku puštanje.

Tim planira ponoviti studiju s većom grupom sudionika kako bi proširili svoje razumijevanje nalaza, uključujući optimalnu količinu kakao flavanola potrebnu za postizanje dobrobiti za pamćenje. Nadaju se da će ova studija pomoći u razvoju formule za proizvod s visokim sadržajem flavanola za komercijalnu uporabu.

Prema Pam Belluck iz The New York Timesa, "Nalazi podržavaju nedavna istraživanja koja povezuju flavanole, osobito epikatehin, s poboljšanom cirkulacijom krvi, zdravljem srca i pamćenjem kod miševa, puževa i ljudi. No, stručnjaci su rekli da je nova studija, iako je sudjelovalo samo 37 sudionika a djelomično financira Mars Inc., tvrtka za proizvodnju čokolade, ide dalje i bila je dobro kontrolirano, randomizirano ispitivanje koje su vodili iskusni istraživači. "


Kakao bi mogao poništiti pad memorije povezan s godinama

Nova studija sugerira da prirodne kemikalije u kakau mogu preokrenuti smanjenje pamćenja povezano sa starenjem kod zdravih odraslih osoba.

Kako ljudi stare, obično doživljavaju gubitak pamćenja. Prethodna istraživanja pokazala su da je ovaj normalni pad kognitivne funkcije povezan s promjenama u području u hipokampusu mozga odgovornom za stvaranje novih sjećanja, nazvanom zupčasti girus. Tim istraživača s Medicinskog centra Sveučilišta Columbia u SAD -u sada je pokazao da bi konzumiranje kakaovca moglo promijeniti te promjene.

“Pronalaženje uzročno-posljedične veze bio je glavni motiv studije, ali iako nam to nije bio primarni cilj, otkrili smo da ova dijetalna intervencija može, zapravo, poboljšati [poboljšati] ili čak preokrenuti smanjenje pamćenja povezano s godinama ”, Rekao je profesor Scott Small, vodeći autor studije, u intervjuu s Garyjem Stixom iz Scientific American -a.

Tim je istraživao utjecaj flavanola kakaovca u prehrani - prirodnih sastojaka koji se nalaze u kakau, na funkciju zupčastog girusa. U istraživanju je 37 sudionika srednjih godina nasumično dobivalo dijetu s visokim sadržajem flavanola (900 mg flavanola dnevno) ili prehranu s niskim sadržajem flavanola (10 mg flavanola dnevno) u razdoblju od tri mjeseca. Iako se flavanoli nalaze u kakau, trebali biste konzumirati 25 čokoladnih pločica da biste dobili 900 mg flavanola.

Sudionici su prošli snimanje mozga i testove pamćenja prije i poslije dijete kako bi procijenili aktivnost i memorijsku funkciju u zupčastom zubu. Rezultati su otkrili da su sudionici koji su imali dijetu s visokim sadržajem flavanola imali povećan protok krvi u zubasti zub, što je rezultiralo poboljšanom funkcijom. Također su imali 33 posto poboljšanje pamćenja mjereno testovima pamćenja nego oni koji su konzumirali dijetu s niskim udjelom flavanola.

"Ako je sudionik na početku studije imao sjećanje na tipičnog 60-godišnjaka, nakon tri mjeseca ta je osoba u prosjeku imala sjećanje na tipičnog 30- ili 40-godišnjaka", rekao je Small u tisku puštanje.

Tim planira ponoviti studiju s većom skupinom sudionika kako bi proširili svoje razumijevanje nalaza, uključujući optimalnu količinu kakao flavanola potrebnu za postizanje dobrobiti za pamćenje. Nadaju se da će ova studija pomoći u razvoju formule za proizvod s visokim sadržajem flavanola za komercijalnu uporabu.

Prema Pam Belluck iz The New York Timesa, "Nalazi podržavaju nedavna istraživanja koja povezuju flavanole, osobito epikatehin, s poboljšanom cirkulacijom krvi, zdravljem srca i pamćenjem kod miševa, puževa i ljudi. No, stručnjaci su rekli da je nova studija, iako je sudjelovalo samo 37 sudionika a djelomično financira Mars Inc., tvrtka za proizvodnju čokolade, ide dalje i bila je dobro kontrolirano, randomizirano ispitivanje koje su vodili iskusni istraživači. "


Kakao bi mogao poništiti pad memorije povezan s godinama

Nova studija sugerira da prirodne kemikalije u kakau mogu preokrenuti smanjenje pamćenja povezano sa starenjem kod zdravih odraslih osoba.

Kako ljudi stare, obično doživljavaju gubitak pamćenja. Prethodna istraživanja pokazala su da je ovaj normalni pad kognitivne funkcije povezan s promjenama u području u hipokampusu mozga odgovornom za stvaranje novih sjećanja, nazvanom zupčasti girus. Tim istraživača s Medicinskog centra Sveučilišta Columbia u SAD -u sada je pokazao da bi konzumiranje kakaovca moglo promijeniti te promjene.

“Pronalaženje uzročno-posljedične veze bio je glavni motiv studije, ali iako nam to nije bio primarni cilj, otkrili smo da ova dijetalna intervencija može, zapravo, poboljšati [poboljšati] ili čak preokrenuti smanjenje pamćenja povezano s godinama ”, Rekao je profesor Scott Small, vodeći autor studije, u intervjuu s Garyjem Stixom iz Scientific American -a.

Tim je istraživao utjecaj flavanola kakaovca u prehrani - prirodnih sastojaka koji se nalaze u kakau, na funkciju zupčastog girusa. U istraživanju je 37 sudionika srednjih godina nasumično dobivalo dijetu s visokim sadržajem flavanola (900 mg flavanola dnevno) ili prehranu s niskim sadržajem flavanola (10 mg flavanola dnevno) u razdoblju od tri mjeseca. Iako se flavanoli nalaze u kakau, trebali biste konzumirati 25 čokoladica da biste dobili 900 mg flavanola.

Sudionici su prošli snimanje mozga i testove pamćenja prije i poslije dijete kako bi procijenili aktivnost i memorijsku funkciju u zupčastom zubu. Rezultati su otkrili da su sudionici koji su imali dijetu s visokim sadržajem flavanola imali povećan dotok krvi u zupčasti zub, što je rezultiralo poboljšanom funkcijom. Također su imali 33 posto poboljšanje pamćenja mjereno testovima pamćenja u odnosu na one koji su konzumirali dijetu s niskim udjelom flavanola.

"Ako je sudionik na početku studije imao sjećanje na tipičnog 60-godišnjaka, nakon tri mjeseca ta je osoba u prosjeku imala sjećanje na tipičnog 30- ili 40-godišnjaka", rekao je Small u tisku puštanje.

Tim planira ponoviti studiju s većom skupinom sudionika kako bi proširili svoje razumijevanje nalaza, uključujući optimalnu količinu kakao flavanola potrebnu za postizanje dobrobiti za pamćenje. Nadaju se da će ova studija pomoći u razvoju formule za proizvod s visokim sadržajem flavanola za komercijalnu uporabu.

Prema Pam Belluck iz The New York Timesa, "Nalazi podržavaju nedavna istraživanja koja povezuju flavanole, osobito epikatehin, s poboljšanom cirkulacijom krvi, zdravljem srca i pamćenjem kod miševa, puževa i ljudi. No, stručnjaci su rekli da je nova studija, iako je sudjelovalo samo 37 sudionika a djelomično financira Mars Inc., tvrtka za proizvodnju čokolade, ide dalje i bila je dobro kontrolirano, randomizirano ispitivanje koje su vodili iskusni istraživači. "


Gledaj video: Browniesbraunis-čokoladni kolač (Svibanj 2022).