Punjene paprike i rajčice



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept od kojeg se nikad ne umorim.

  • 10 paprika
  • 5 malih rajčica
  • 2 male rajčice
  • 1 kg svinjskog mljevenog mesa
  • 150 g riže
  • 3-4 glavice luka
  • 200 gr paste od rajčice
  • začini (majčina dušica, sol, papar)

Porcije: 5

Vrijeme pripreme: manje od 90 minuta

PRIPREMA RECEPTA Punjene paprike i rajčice:

Paprike i velike rajčice očistio sam od sjemenki. Narezao sam male rajčice na ploške.

Pomiješao sam svinjetinu sa sitno sjeckanim lukom, rižom, začinima i 100 g paste od rajčice.

Paprike i rajčice napunio sam mješavinom mesa, a kriške rajčice koristio sam kao poklopac.

Stavila sam ih u lonac, dodala 100 gr paste od rajčice, soli i vode toliko da prekrije povrće.

Ostavio sam ih na štednjaku na pravoj vatri oko 1 sat i pol.

Za posluživanje smo napravili umak odvojeno od paste od rajčice, začina, 2 žlice vode i 1 žlice brašna. Poslužila sam ga i sa svježim vrhnjem.


Sastojci za punjene paprike u pećnici

Naravno, složen okus ovog jela savršen je za mljeveno meso koje koristimo i začine. Vjerojatno svaka domaćica ima recept za nadjev naslijeđen od obitelji, sličan onom od sarmale. Radije kupujem komade mesa (svinjetinu i govedinu ili samo svinjetinu) koje mogu usitniti kod kuće. Mljeveno meso mora biti masnije (bilo da je to pulpa, ali i vrat ili svinjska prsa) kako bi se dobio prozračan i sočan nadjev. To vrijedi i za sarmale, polpete ili male domaće.

Osim toga, dodajem luk, rižu, sol, papar, sušeni timijan i nasjeckano zelje: kopar i zeleni peršin. Malo slatke paprike daje ugodniju boju punjenju. Riža za mesne nadjeve jedna je s okruglim zrnom i brzo kuha. Uspoređuje se s 10% mesa: odnosno na 500 g mesa stavljamo 50 g riže.

Također možete koristiti piletinu, bez kostiju i mljeveno meso kod kuće & # 8211 recept pogledajte ovdje.

Kuham ga 1-2 minute zajedno s lukom dok ne postane staklast i prožet okolnim okusima. Rižu se NE smije kuhati (čak ni napola) prije miješanja s mljevenim mesom! Tijekom kuhanja upijat će vodu iz mesa i okolnu vodu iz umaka, vežući nadjev, ali i umak.

Umak od rajčice ne zgusnem brašnom i napravim ga domaći sok od rajčice (recept pogledajte ovdje) ili od passate do kutije ili boce.

Iz donjih količina proizlazi 5-6 punjenih paprika u pećnici, ovisno o njihovoj veličini. Moj je imao cca. 8-9 cm duljine i oko 6 širine. Svaka srednja paprika sadrži oko 100 g nadjeva (meso, riža, luk, začini).


Osim što je jako ukusan, recept za jaja punjena svježim sirom i paprikom također je vrlo praktičan, spreman za manje od pola sata.

1. Kuhajte jaja 7-8 minuta da se stvrdne.

2. Paprike ogulite i narežite na ploške ili narežite na kockice.

3. Peršin sitno nasjeckajte.

4. Nakon prokuhavanja jaja prepolovite i odložite žumanjak sa strane.

5. Snažno miješajte svježi sir s maslacem i začinima, dok ne dobijete kremastu kompoziciju.

6. Dodati papar, peršin i kukuruz preko krem ​​sira i miješati dok ne postane glatko.

7. Napunite polovice jaja mješavinom sira i povrća. Ukrasite kriškama zelenih maslina.

Da budete ukusniji, otiđite jaja punjena svježim sirom i paprom stavite u hladnjak na pola sata, ne prije nego što ih prekrijete prozirnom folijom.


Potrebni sastojci punjeno povrće:

  • 400 gr mješavine mljevenog mesa, govedine i svinjetine
  • 2 tikvice
  • 3-4 paprike
  • 2 patlidžana
  • 2 veće rajčice za punjenje
  • 1 šalica kiselog vrhnja
  • juha, ulje

Za punjenje:

  • 2 odgovarajuća luka
  • 100 g riže
  • 1 spoj kopra
  • 1 veza peršin
  • 1 ili
  • mljevena paprika, paprika, majčina dušica, sol

28 Recepti za punjene paprike s malo ugljikohidrata za promjenu tjedne rotacije jelovnika

S ljetom su recepti s niskim udjelom ugljikohidrata definitivno jako traženi. Srećom, od svinjskih kotleta s niskim udjelom ugljikohidrata do pilećih posuda s niskim udjelom ugljikohidrata do rezanci od bundeve s malo ugljikohidrata, postoji mnogo ideja s niskim udjelom ugljikohidrata.

A sada na popis dodajemo punjene paprike, jer tko ne voli dobru punjenu papriku? Punjena paprika doslovno je bilo koja vrsta paprike punjena onime što volite, a u ovom slučaju napunimo je slasnim niskim udjelom ugljikohidrata.

Povezano s: 32 jednostavna recepta s niskim udjelom ugljikohidrata

Od paprika punjenih Cheeseburgerom i mini slatkih paprika punjenih kobasicama, do paprika punjenih Taco piletinom i paprika punjenih Keto mesnom štrucom, za vas postoji samo beskrajan niz mogućnosti.

Evo 28 recepti za punjene paprike s niskim udjelom masti uživati, minus ugljikohidrati i kalorije. Prelistajte ih, svakako postavite svoje favorite i pripremite kuhanje!


Dalje: 27 zdravih recepata od bundeve

Felicia Lim autorica je bloga o hrani Dish by Dish, gdje dijeli recepte bez glutena.

Dođite na njezin blog i pozdravite se, po mogućnosti s kolačem u jednoj ruci i začepljenom šalicom čaja u drugoj!


Slični recepti:

Rajčice punjene pečenim mljevenim mesom

Recept od rajčice punjen mljevenim mesom i povrćem, pečen u pećnici, poslužen s jogurtom ili saântanom na vrhu

Rajčice punjene govedinom

Rajčice punjene govedinom i svinjetinom, s umakom od rajčice

Rajčice punjene posnom rižom

Vegetarijanski recept za rajčice punjene rižom, mrkvom, pastrnjakom, korijenom peršina i zelenim koprom


Slični recepti:

Rajčice punjene pečenim mljevenim mesom

Recept od rajčice punjen mljevenim mesom i povrćem, pečen u pećnici, poslužen s jogurtom ili saântanom na vrhu

Rajčice punjene govedinom

Rajčice punjene govedinom i svinjetinom, s umakom od rajčice

Rajčice punjene posnom rižom

Vegetarijanski recept za rajčice punjene rižom, mrkvom, pastrnjakom, korijenom peršina i zelenim koprom


Punjene paprike i rajčice - Recepti

GULII PUNJEN

Navikli smo jesti gulaš
U salati narezanoj na kriške,
Ali mogu se koristiti u mnogim receptima
Na primjer: u pećnici, punjeno.

  • 4 srednje rajčice (prelivene s 2 srednje rajčice)
  • 300 gr mljevenog mesa (svinjetina i govedina)
  • sitno sjeckani luk
  • 1 sitno naribana mrkva
  • 1 vezica sitno sjeckanog peršina
  • 2 žličice paste od rajčice
  • sol, papar, začini prema željama

  1. Kopamo unutrašnjost gulea, uronimo ih u kipuću vodu i ostavimo da vri oko 5 minuta.
  2. Zasebno zagrijte luk dodajte naribanu mrkvui mljeveno meso Začinite po želji. Ostavite na vatri dok meso ne promijeni boju, a zatim dodajte nasjeckano zelje
  3. Maknite s vatre i tim nadjevom napunite gulaš i rajčice Stavljamo ih u posudu otpornu na toplinu, dodamo umak od rajčice razrijeđen vodom (dodali smo i malo oguljenih i nasjeckanih rajčica) kako bi što više prekrio guliie i rajčice
  4. Ostavite oko 1 sat u pećnici (provjerite jesu li škrge pečene) na 190 stupnjeva.
  5. dobar tek!


Video: भन खन क भ खन क लए खन म सवदषट बनन क लए इस तरह क चज (Kolovoz 2022).