Soja pirjana hrana s pireom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

U lonac stavite kuhati 2 litre vode. Kad voda zakipi, dodajte soju i sol ili vegetu.

Luk ogulite, operite i narežite na kockice. U tavi zagrijte ulje, dodajte luk i malo prokuhajte. Dodajte soju i sok od rajčice. Ostavite da se kuha 10 minuta.

Pire: Krumpir oguliti, oprati i narezati na kockice. Kuhaju se u slanoj vodi da ih prekrije. Nakon što prokuhaju, dodajte margarin i propasirajte.

Poslužujemo sojino varivo s pireom.

Dobar tek!


500 g graška
100 g soje narezane na kockice
2 glavice luka
2 žlice juhe
100 ml vina
3 režnja češnjaka
2-3 žlice ulja
1-2 žlice soja umaka
1 prstohvat soli
papar
peršin

Soju namočenu staviti u vruću vodu, ostaviti 15 minuta, ocijediti, pa prokuhati sa soli i paprom. Ocijedite ga u cjedilu. Julienned luk nasjeckajte, a češnjak sameljite. Ulijte ulje u tavu i popržite luk, češnjak i, kad luk postane staklast, dodajte grašak, zalijte s malo vode, poklopite lonac, pustite da zakuha, a zatim dodajte soju. Juhu razrijedite vinom i umakom od soje te smjesu ulijte u tavu. Pustite da se umak oblikuje, okusite, začinite solju i paprom te isključite vatru. Posnu hranu poslužite s graškom, a soju sa svježe izrezanim peršinom.


Veganske (posne) polpete sa sojom

Ćufte se može jesti sa salatom, ali i s tjesteninom s crvenim umakom. Štoviše, možete ih koristiti kao poslasticu za hamburgere, ako im date veći i ravniji oblik.

Sastojci (6-8 obroka)

  • 200 g soje
  • 7-8 žlica brašna
  • 4 krumpira
  • 4-5 češnjaka češnjaka
  • zeleni peršin
  • zeleni kopar
  • biskvit
  • sol
  • papar
  • ulje

Način pripreme

1. Potopite granule u vodu pola sata ili ih pripremite prema uputama za pripremu na vrećici (na tržištu ima dosta proizvođača, a i kvaliteta proizvoda od soje - bilo da se radi o granulama, kockama ili pahuljicama & # 8211 se mnogo razlikuje).

2. U međuvremenu skuhajte krumpir. Kad su spremni, ogulite ih i zdrobite kao pire.

3. Soju ocijedite što je moguće bolje i stavite je u zdjelu zajedno s pireom od krumpira, sitno nasjeckanim zelenilom, sitno naribanim češnjakom, solju i paprom po ukusu i oblikujte polpete.

4. Posne mesne okruglice uvaljajte sa sojom kroz mješavinu brašna i prezle (u omjeru koji želite) i pržite ih na vrućem ulju. Zatim ih izvadite na papirnati ubrus da upiju višak ulja.

5. Ako ne žurite i želite više dijetetske pripreme, razvaljane polpete stavite na pladanj obložen papirom za pečenje i stavite u vruću pećnicu dok ne porumene.


Organsko brašno od manioke (Tapioka / manioka), 1000g

Brašno od manioke (Tapioca / Cassava) je proizvod dobiven iz zdravih i čistih korijena manioke koji su oguljeni, zdrobljeni, naribani, mljeveni, prešani, prosijani i osušeni na odgovarajućoj temperaturi.
Sastojak: 100% manioke *.
* = iz ekološki certificiranih usjeva.

RECEPTI:
- SLATKE TAPIOCA PALAČINKE -
[Broj obroka: 1 - Vrijeme pripreme: 5 minuta - Vrijeme kuhanja: 7-10 minuta]
Želite li nešto drugačije za doručak ili popodnevnu užinu? Što kažete na slatke, vegetarijanske i palačinke bez glutena? Uz mjeru, 5 sastojaka i 15 minuta možete dobiti ukusne slatke palačinke.
Jeste li spremni naučiti kako to učiniti?
Potrebni sastojci (za palačinke):
1 žlica brašna od manioke, 1 žlica biljnog mlijeka, 1 žlica kakaa u prahu, 1 žlica šećera, 1 jaje.
Način pripreme:
1. U zdjelu stavite jaja i mlijeko i dobro promiješajte.
2. Sada dodajte sve ostale sastojke i miješajte dok ne dobijete rijetko tijesto.
3. Zagrijte tavu cca. (15 cm) i ulijte tijesto u njega. Ako želite, možete posudu namazati kokosovim uljem.
4. Kuhajte sa svake strane 3-5 minuta.
5. Kad bude spremno, dodajte fil, koji može biti bademova krema, javorov sirup, čokoladna krema i tako dalje.
- TORTA OD KOKOSA -
[Broj obroka: 12 - Vrijeme pripreme: 45 minuta - Vrijeme kuhanja: 60 minuta]
Bilo koje jelo od kokosa je ukusno! Zato uživajte u ovoj odličnoj i jednostavnoj torti za pripremu. Ljudi s alergijom na gluten i laktozu također mogu konzumirati ovaj pripravak, nije li sjajan?!
Potrebni sastojci:
3,5 šalice kokosovog mlijeka, 3 žlice maslaca (neslanog), 2 šalice šećera, 4 jaja, 2,5 šalice brašna od kasave, 1/2 šalice kokosovog brašna, 1/2 šalice kokosovih pahuljica, 1 žličica praška za pecivo, 1 žličica kardamoma,
1 žličica soli.
Način pripreme:
1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
2. Kalup za tortu promjera 21 cm namastite kokosovim uljem i pospite brašnom od manioke.
3. U manjoj zdjeli pomiješajte snijeg od bjelanjaka i dodajte sol kako se ne bi otopili.
4. Istucite smjesu sa žumanjcima, šećerom i maslacem dok ne postignu konzistenciju (mekana žuta krema).
5. Nastavite miješati i polako dodajte mlijeko, brašno i prašak za pecivo.
6. Kad se dobro izmiješaju, stanite i žlicom napravite mekane vrhove, miješajući vrlo lako.
7. Smjesu izlijte u tepsiju i pospite je kokosovim pahuljicama i kokosovim nektarom.
8. Pecite oko 60 minuta na srednjoj temperaturi.

Uvjeti skladištenja: suho i hladno mjesto.
Rok trajanja: vidjeti datum napisan na pakiranju / etiketi.
Podrijetlo: Brazil


Nakon što saznate, više nikada nećete kupiti margarin!

Margarin je s financijske točke gledišta puno pristupačnija alternativa maslacu, a činjenica da se maže kad ga izvadimo iz hladnjaka čini ga omiljenim izborom mnogih od nas. Nažalost, stručnjaci ističu zdravstvene rizike ove namirnice.

Tijekom korizme sve je više ljudi u iskušenju da konzumiraju proizvode koji se na prvi pogled čine zdravima i idealnima za razdoblje posta. Jedan od tih proizvoda je biljni margarin. Iako se čini savršenim za one koji poste, margarin je iznimno štetan za zdravlje.

Na prvi pogled, margarin se može činiti kao idealan proizvod za jelo tijekom korizme, ali sadrži mnoge opasne tvari i aditive. Margarin je mješavina masti sličnih onima u dugo prženoj hrani, koje tijelo teško pretvara u energiju.

E-poruke koje sadrže margarin uključuju:

E100 & # 8211 kurkumin & # 8211 sintetička boja, može sniziti šećer u krvi

E160b & # 8211 sintetička boja dobivena iz genetski modificiranih organizama

E202 & # 8211 Kalijev sorbat, sintetski konzervans, može uzrokovati ozbiljne probavne smetnje

E476 & # 8211 sintetički emulgator & # 8211 ima umjereno toksično djelovanje i može izazvati alergije.

Moramo obratiti pozornost ne samo na aditive. Drugi vrlo važan faktor pri odabiru proizvoda je sadržaj soli, s obzirom na to da 100 grama margarina može sadržavati do 1/6 dnevne doze koju preporučuje Svjetska zdravstvena organizacija. Štoviše, ako uzmemo u obzir da 70% količine soli koju svakodnevno konzumiramo dolazi iz prerađene hrane, trebali bismo paziti da ona sadrži što je moguće manje soli, prema Infoconsu.

Prije kupnje margarinskih proizvoda provjerite:

sastojci na etiketi proizvoda (navedeni u opadajućem redoslijedu, prema omjeru svakog sastojka)

dodaci hrani (E) navedeni na etiketi proizvoda.

Drugi važan faktor je sadržaj masti koji može doseći i do 70% proizvoda. Sintetičke masti margarina ljudsko tijelo ne može sagorjeti.

Zabrinjavajuće je da više od polovice margarinskih proizvoda sadrži najmanje pet E.

Iako je postupak dobivanja margarina izmijenjen, on ostaje nezdrava hrana, zbog transformacija koje tvari u njegovom sastavu prolaze u laboratoriju.

Kalcij se nalazi u svježem povrću sa zelenim lišćem, sjemenkama sezama, soji, smokvama. Kao izvori proteina, mahunarke su idealan izbor. Grašak, grah, leća, slanutak, soja ili heljda idealni su za jelo, zbog mnogih blagodati koje imaju na tijelo.

Željezo je također vrijedan mineral, osobito u postu. Osušeni grah i zeleno povrće glavni su izvori željeza u vegetarijanskoj hrani. Apsorpcija željeza pogoduje prisutnosti vitamina C, pa je konzumacija hrane bogate vitaminom C, zajedno s onima bogatim željezom, više nego što se preporučuje. Drugi izvori željeza su: leća, soja, grašak, šljive, smokve, grožđe i repa.

Izvori zdravih masti su maslinovo ulje, orasi, lješnjaci, sjemenke, avokado i kokos.


Objavi gulaš

Siguran sam da ste do sada čuli za gulaš. Ako ste iz Rumunjske, onda ste definitivno toliko puta već probali gulaš! A i ja sam siguran Amerikanci čuli su za gulaš. Pa ipak, što je gulaš ?!

Dopustite mi da vam razotkrijem misterij. Gulaš je tradicionalno mađarsko jelo (zvano Gulyas) i nešto je između juhe i varivo. Autentični recept sadrži kockice života, povrće i za juhu mrkva, crvena paprika, krumpir i luk, ali i paprika, koja se smatra osnovnim začinom svakog istinskog gulaša. I & hellip to je to!

Zvuči jednostavno, zar ne? To je zato što je tako! & # 128578 Tradicionalni gulaš izvrstan je primjer činjenice da možemo dobiti izuzetno mirisno jelo sa samo nekoliko vrlo, vrlo jednostavnih sastojaka.

Evo nekoliko zanimljivih podataka. Gulaš je također poznat u Americi, ali bez uzrujavanja moram napomenuti da nema mnogo veze s tradicionalnim mađarskim receptom. Kao i kod većine poznatih recepata, gulaš je također kroz vrijeme prošao mnoge transformacije u raznim dijelovima svijeta. U Sjedinjenim Državama gulaš se obično poslužuje kao gulaš puno tjestenine i puno govedine, puno rajčice, pa čak i sira na vrhu.

Bogohuljenje? Vjerojatno, ali neću suditi o tim stvarima. Uostalom, svatko može uživati ​​u hrani onako kako mu se sviđa, samo sam vam htio reći da se tradicionalni gulaš malo razlikuje od američkog.

A budući da jako volim dobar gulaš, odlučila sam originalni recept pretvoriti u njezinu posnu verziju. Uostalom, zašto ne? Siguran sam da su vas ostatak recepata na mom blogu sjajno uvjerili da se BILO KOJE jelo može pretvoriti u vegansko / posno bez gubitka izvornih okusa i nutritivnih vrijednosti. Isti princip vrijedi i za ovaj posni gulaš! & # 128578

Čak i ako ovaj posni gulaš nema ni traga mesa u sebi, obećavam da vam neće nedostajati. Odlučio sam ovaj put zamijeniti goveđe kockice iz izvornog recepta kockicama sa sojinom teksturom jer čvrsto vjerujem da one jako "oponašaju" teksturu mesa. I izuzetno sam zadovoljan rezultatom!

Kad je u pitanju stvarno dobar gulaš, paprika (paprika) je bit i najvažnija stvar. Nakon što zagrijemo luk i češnjak u tavi dok ne postane prozirna, vrijeme je za dodavanje začina, a paprika je & ldquovedeta & rdquo ovdje. A želite li sve podići na potpuno drugu razinu, umjesto klasične možete upotrijebiti dimljenu papriku. Velika je razlika, vjerujte mi na riječ! & # 128521

Tradicionalni gulaš obično se poslužuje takav kakav jest, ponekad ponekad samo uz malo kruha langa. Ali moj današnji recept je juha od gulaša, a ne gulaš, pa je malo tekući. Bez obzira na teksturu, radije jedem gulaš kakav jest, bez ikakvih & ldquogarnitura & rdquo & ndash možda samo ljute zelene paprike, svježe, da i dalje ostane u sferi tradicionalnog.

Zdrava, puna ako želite. Što biste više mogli poželjeti od posnog gulaša? A aroma je jednostavno nenadmašna. Vjerujem da je velika zdjela vrućeg gulaša savršeno rješenje za tmuran dan ili kišnu večer. Pozivam vas da se udobno smjestite na kauču dok uživate u utješnom jelu! & # 128578

Živite li u srednjoj Europi ili ne, preporučujem vam da barem jednom u životu probate domaći gulaš. Obećavam da nećete požaliti! I to je jako dobar recept za obiteljski obroci, kada su svi voljeni okupljeni oko stola, čekajući nešto ukusno za pojesti. Kad "ldquodezvalui" ovaj posni gulaš, siguran sam da će svi biti impresionirani! A ako se osjećate pomalo bez nadahnuća, ovaj posni gulaš odlično pristaje čak i za božićne blagdane & ndash, na primjer. Uostalom, zima je najbolje godišnje doba za juhe i variva, zar ne?

Oh, i ne zaboravimo važan faktor kada je u pitanju ovaj recept: ovaj posni gulaš je vrlo pristupačan jer je napravljen od jeftinih i dobrih sastojaka! Zato preporučujem ovaj recept i studenti ili obitelji s malim proračunom za hranu & ndash i vrlo je dobar za pripremu obroka.

Ako bolje razmislim, ovaj posni gulaš izgleda pomalo moja juha od graha ili s njim juha od kupusa jer su sve tri vrlo zasitne i ukusne, iako svaka ima drugačiji okus i teksturu.

Jesam li vas uvjerio? Nadam se! Ako je odgovor pozitivan i namjeravate uskoro pripremiti ovaj posni gulaš, ne zaboravite se vratiti ovamo i reći mi kako je ispao i da li vam se svidio. Jako sam znatiželjan! Nadam se da vam se sviđa i želim vam više kuhanja!


Posna majoneza sa sojinim mlijekom & # 8211 video recepti

Jeste li isprobale ovaj recept? Pratite me na @JamilaCuisine ili označite #jamilacuisine!

Recept od posna majoneza neophodan je kada postite ili kada jednostavno ne želite koristiti sirova jaja u majonezi. Iskreno, jako mi se sviđa, a najbolji dio je što se radi vrlo brzo i jednostavno. Okus je klasične majoneze i možemo ga koristiti baš poput obična majoneza, za bilo koju vrstu pripreme koju želimo. Osim toga, čuva se u hladnjaku puno duže jer ne sadrži nikakve životinjske sastojke.

Izuzetno je jednostavno napraviti posnu majonezu i potrebno nam je malo sastojaka. Prije svega trebamo sojino mlijeko. Ne bojte se sojinog mlijeka. Nalazi se u svim supermarketima i vrlo je dobrog okusa. Jedna litra sojinog mlijeka bit će dovoljna za veliku količinu majoneze i možete ga dugo držati u hladnjaku.

Osim sojinog mlijeka, potrebno vam je i ulje. Koristio sam Unisol, od ulja za prvo prešanje. Prvi pritisak znači da se Unisol ulje dobiva prvim prešanjem sjemenki suncokreta, čime se čuva njihov prirodni okus. Osim ova dva sastojka, potrebni su vam i senf, sok od limuna, sol i papar. Senf može biti bilo koje vrste, klasičan, dižonski, sa cjelovitim žitaricama ili kako god želite. Sok od limuna može se zamijeniti octom.

Za pripremu posne majoneze potrebna vam je dovoljno jaka okomita miješalica s najmanje 600 W. Sastojke stavite u visoku posudu i stavite mikser na podlogu. Miješajte nekoliko sekundi i lagano ga podignite na površinu. U videu imate točnu tehniku ​​za izradu savršene posne majoneze. Tada ga možete koristiti za bilo što. Goveđa salata, salata od patlidžana ili od bilo kojeg drugog povrća. Češnjak možete dodati kako biste napravili majonezu s češnjakom ili ljuti umak za začinjenu majonezu.


Soja (zrna) - 18 recepata

Recepti sa sojinim zrnima - razna jela na bazi ove ukusne mahunarke, jako tražena za posne jelovnike i drugo.

soja je mahunarka čije sjemenke sadrže 39-45% proteina, 19-22% masti i mnogo vitamina. Sastav se razlikuje ovisno o kulturi, klimi i posebno sorti.

Izvorno iz Kine, gdje se uzgaja više od 5000 godina, soja se zatim proširila u Ameriku, Europu i Afriku. S velikim brojem vrsta i posebnom otpornošću na sušu i bolesti, prilagođena je širokom rasponu tla i klimatskih uvjeta.

S izuzetkom Antarktika, soja se proširila na sve kontinente, ali je najbolje uvjete pronašla u vlažnijim ravnicama srednjih geografskih širina, gdje su SAD. i Kina zajedno čine 60% svjetske proizvodnje.

Važnost soje je posebna. Od soje se dobiva: jestivo ulje dobre kvalitete, koje se također koristi u pripremi margarina, širok raspon brašna i griz koji zbog visokog udjela bjelančevina bogati aminokiselinama imaju veću hranjivu vrijednost od brašna dobivenog od žitarica.

Sadržaj aminokiselina u soji usporediv je sa sadržajem životinjskih bjelančevina: mlijeka, mesa, ribe itd.

Od sojinih zrna, različitim procesima, dobiva se širok raspon dobivenih proizvoda: "sojino mlijeko", fermentirana pića, sirevi ili čak mlijeko u prahu. Proteini soje imaju važnu ulogu u dobivanju teksturiranih proizvoda, koji su slični onima od mesa.

Za dobivanje zamjena za meso i mesnih prerađevina neophodna je operacija "predenja" kroz koju se može oponašati struktura mesa.

Klice soje izvrsna su hrana za stočarstvo.


Sojin obrok s povrćem (posno)

Jeste li znali da soja ima visok sadržaj proteina, kalcija, željeza, cinka, fosfora, magnezija, vitamina B kompleksa, omega-3 masnih kiselina i vlakana, što donosi mnoge zdravstvene beneficije? Zbog kalcija soja se preporučuje ženama u menopauzi jer smanjuje rizik od prijeloma.

Sastojci (5-6 obroka)

500 g soje
1 mrkva
2-3 paprike
200 g gljiva
ljuti čili
1 šalica graška
2 srednja luka
sol
papar
ulje
timijan
1 vezica peršina

Način pripreme

Soju operite nekoliko puta i ostavite u vodi preko noći da se natopi. Ocijedite ih, pa skuhajte u vodi s malo soli, a grašak skuhajte u drugom loncu.

Ogulite krumpir i narežite mrkvu i luk. Luk staviti da se stvrdne, na malo ulja, a kad postane staklast dodati mrkvu, pa papriku.

Zasebno operite gljive, narežite ih po želji i kuhajte nekoliko minuta. Dobro ih ocijedite i dodajte preko ostatka povrća. Posolite, popaprite, dodajte prstohvat paprike i dobro promiješajte. Kad je soja kuhana, dobro je ocijedite, pa zajedno s graškom stavite preko povrća i dobro promiješajte. Pospite timijanom, a kad je gotovo, dodajte sitno sjeckani peršin.


Preselili smo se na novu adresu

• Sastojci i ukupni troškovi (približno 4 leja, za 2 obroka):
Voda, 350 ml
Krumpir, 500 grama & # 8211 1 leu
Mrkva, 150 grama & # 8211 0,5 leja
Crveni luk, 150 grama & # 8211 0,5 leja
Crvena paprika, 100 grama & # 8211 1,5 leja
1 žličica soli jednom
1 žličica češnjaka u prahu
1 žličica suhog peršina

• Hranjive vrijednosti:
Ukupne kalorije:
520 kcal.
Protein: 12 grama.
Ugljikohidrati: 123 grama.
Vlakno: 20 grama.
Nezasićene masti: 1,1 grama, od čega Omega-3 (7%), Omega-6 (3%).
Vitamini i minerali: Kalcij (23%), bakar (115%), željezo (130%), magnezij (54%), mangan (92%), fosfor (76%), kalij (82%), selen (10%), natrij ( 10%povrća + 600%neoidne soli), cink (50%), vitamin A (962%), vitamin C (304%), vitamin E (30%), vitamin K (30%), vitamin B1 (52 %), B2 (39%), B3 (57%), B5 (67%), B6 ​​(174%), folna kiselina (27%), kolin (26%) Ukupno preporučene minimalne dnevne doze.

• Priprema (ukupno vrijeme kuhanja 25 minuta):
Pire od krumpira s povrćem, kremast, fin, pahuljast, malo drugačiji od klasičnog recepta, ali predivno ukusan! Krumpir, mrkva, luk i crvena paprika narezani su na kockice te zajedno s 350 ml vode stavljeni u zdjelu i ostavljeni na štednjaku da kuhaju 25 minuta. Dodajte sol, češnjak i peršin te miješajte mikserom dok ne dobijete pastu. Može se napraviti i u puno finijem blenderu, mi smo preferirali mikser. Ovo je sve! Brzo, jednostavno, jeftino, ukusno, hranjivo i zdravo! Dobar tek!


Video: Najsočniji Marinirani Pečeni Pileći Bataci Juiciest Marinated Baked Chicken Thighs (Svibanj 2022).