Harmonika krumpir


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Krumpir ogulite i operite. Svaku narežite na tanke kriške bez prodiranja do dna tako da ostanu zalijepljene jedna za drugu. Kobasice, gljive, papriku i sir narežite na tanke ploške i umetnite u zarez. Krumpir stavite na aluminijsku foliju. Možete koristiti još manje sastojaka koje imate u hladnjaku.

Na vrh stavite malo krem ​​sira, malo maslaca, nasjeckano zelje, začine i naribani sir. Uz krumpir stavite nekoliko češnjaka češnjaka i zategnite foliju prema gore poput vreće. Ne začinjavati jer su sirevi i kobasice dovoljno slani. Stavite u pećnicu na oko 50 minuta. Poslužite vruće.


Krumpir "harmonika" - jednostavan, dojmljiv recept

"Krumpir iz harmonike" jedinstven je način da se ovo uobičajeno povrće pretvori u jedno pripremljen s posebnim izgledom, pogodno za goste.

Njihovo ime potječe od činjenice da zbog načina rezanja izgledaju poput harmonike. Recept je vrlo jednostavan, a s a snažan vizualni utjecaj. Može se obogatiti, prema ukusu i preferencijama, drugim sastojcima, poput sira, šunke itd.

Količina sastojaka nije fiksna, jer ovisi o tome koliko krumpira koristite i broju ljudi za koje želite pripremiti ovaj recept.

Potražite visoku tepsiju u koju može stati krumpir koji želite peći, 4-5 velikih krumpira ili čak i više.

Nakon što ste ih ogulili i dobro oprali, stavite ih na drveno dno i počnite rezati svaki krumpir na kriške, tri četvrtine prema dolje, bez dodirivanja temelja nožem i bez rezanja. Sve.

Zatim krumpir stavite u zdjelu ili veliku zdjelu, te dodajte malo maslinovog ulja, soli, papra, paprike i drugih začina, po ukusu (đumbir, ružmarin, majčina dušica, kopar, peršin, origano itd.). Pomiješajte rukama kako biste krumpir posvuda namazali uljem i začinima.

Stavite krumpir u tavu i na kraju poškropite s malo maslinovog ulja. Između kriški možete umetnuti komadiće rajčice ili paprike, kao na slici.

Stavite pladanj u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva Celzijusa. Pustite ih da se dobro peku, oko sat vremena ili dok ne porumene. Kako biste bili sigurni da su dobro skuhani, umetnite vilicu u njih. Ako lako prodiru, spremni su.

Ako koristite šunku, izrežite je na tanke ploške i umetnite između ploški krumpira. Ako ih želite gratinirati, naribajte sir na njih.

Harmonika krumpir poslužuje se topao, sa zelenim peršinom na vrhu, s umakom od rajčice. Mogu se jesti kao takvi, zajedno s salatom od povrća (kupus, rajčica, repa i hren itd.), Ili kao ukras za riblji odrezak.

* Savjeti i sve zdravstvene informacije dostupne na ovoj web stranici služe u informativne svrhe i ne zamjenjuju preporuku liječnika. Ako patite od kroničnih bolesti ili slijedite lijekove, preporučujemo da se prije početka liječenja ili prirodnog liječenja posavjetujete sa svojim liječnikom kako biste izbjegli interakciju. Odgađanjem ili prekidom klasičnih medicinskih tretmana možete ugroziti svoje zdravlje.


Harmonika krumpir

Krumpir očistimo i operemo, pa ga oštrim nožem narežemo kao na slici. Nemojte ih sjeći.
Namažite tavu uljem, stavite krumpir pa začinite solju i paprom, pospite ružmarinom i dodajte malo ulja.
Pecite na 180 stupnjeva Celzijusa 20 minuta dok odozgo lijepo ne porumene.
Poslužujemo ih kao takve ili kao ukras za odrezak.
Možete ih & # 8222 uljepšati dodavanjem kriški slanine ili šunke u kriškama.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Spoiler & # 8211 Svježi i rumunjski doručak

Budući da su tanjuri s proizvodima mirisali na prirodu, zelenilo i svježe povrće, nismo se mogli spriječiti da ih otvorimo odmah nakon isporuke.

Odmah po otvaranju prvo smo se iznenadili njihovom veličinom, od velikih rajčica, luka, paprike i velikog i zdravog češnjaka, do goleme cvjetače koju ćemo pobliže pokazati kada je njezin recept u pitanju. Do tada, međutim, možemo vam reći da je bio dvostruko veći od glave naše vruće kuharice, pa smo od toga skuhali nekoliko obroka.

Osim toga, ako se vratimo doručku sa svježim rajčicama i skutom, želimo vam reći o aromi rajčice koja nas je osvojila i natjerala na razmišljanje o danima djetinjstva kada su naši roditelji sadili rajčice u vrtu kuće. Začinili smo ih s malo uljane repice iz Elixira, koje smo dobili i s pakiranjima For Fresh.

Okus skute, poput rajčice, bio je aromatičan, svjež i mekan, a mliječna aroma koja se nalazi u proizvodima iz Lactate de Pecica osvojila nas je tako da je doručak s rajčicom postao i ručak i večera. Tako su se naša dva paketića i grozdovi rajčice u našoj zemlji konzumirali gotovo kao piknik tijekom dugog dana.

Prelazimo na recept za krumpir od harmonike s češnjakom, a u međuvremenu vam dopuštamo da vizualno uživate u doručku! Ako želite osjetiti njihov miris i okus, pozivamo vas da pogledate web stranicu For Fresh i naručite vlastito pakiranje povrća i mliječnih proizvoda.


Za svježe & # 8211 Budite svježi. Budite lokalni.

Danas ćemo vam predstaviti prvi recept kuhan s krumpirom iz pakiranja ForFresh (Pečeni krumpir od harmonike s češnjakom), a uskoro ćemo vam reći i o drugim ugrađenim receptima, poput gratinirane pečene cvjetače s kokosovim mlijekom, kreme od juhe od mrkve ili kolača s tikvicama i čokoladom.

Prije nego prijeđemo na sastojke današnjeg recepta, želimo vam reći o tradicionalnom rumunjskom doručku koji smo ugradili 5 minuta nakon što je tim For Fresh donio naše proizvode kući.


Način pripreme

Harmonika krumpir

Krumpir operite i narežite na ploške, što tanje, bez

Diablo pureća prsa s krumpirom na harmonici i umakom od gljiva

Pureća prsa stavili smo na dva dijela u zdjelu u kojoj smo od njih napravili marinadu


Način pripreme

Harmonika krumpir

Krumpir operite i narežite na ploške, što tanje, bez

Diablo pureća prsa s krumpirom na harmonici i umakom od gljiva

Pureća prsa stavili smo na dva dijela u zdjelu u kojoj smo od njih napravili marinadu


Sezonski recept! "Harmonika" krumpir sa sirom

Krumpir "harmonika”Napravljene su u samo sat vremena i apsolutno su ukusne. Savršeni su za obiteljsku večeru, po brzom receptu i sa sastojcima na dohvat ruke!

  • 7-8 produženog bijelog krumpira
  • sol i papar
  • dvije žlice maslinovog ulja
  • dvije žlice maslaca
  • 10 češnjaka češnjaka
  • nekoliko grančica svježeg ružmarina
  • hrpa zelenog luka
  • 100 g sira
  • dvije žlice svježeg peršina

Način pripreme:
Krumpir dobro operite i narežite na razmake od 5 mm, ali ne potpuno, već samo do 5 mm od dna. Zagrijte pećnicu na srednjoj vatri. Krumpir stavite u tepsiju. Poprskajte maslinovim uljem, posolite, popaprite i probušite komadićima maslaca. Među njima su grančice ružmarina, režnjevi češnjaka i nasjeckani zeleni luk. Pokrijte aluminijskom folijom i prebacite pladanj u vruću pećnicu. Pecite krumpir 30-40 minuta ili dok ne omekša. Za to vrijeme se barem jednom vraćaju. Uklonite foliju i ostavite krumpir da se zapeče još 5-6 minuta. Poslužite vruće, posuto rastopljenim maslacem iz tave, posuto sirom i nasjeckanim peršinom. Dobar tek!


Najzgodnije brtvilo. Kako napraviti & quotacordeon & quot

Nisam mislio da nas običan krumpir može ičim impresionirati. No pečeni krumpir može imati ukusno i potpuno novo lice ako ga naučite kuhati na švedski način.

U međunarodnim receptima našao sam ih s imenom Hasselback krumpir. Njegovo su ime posudili iz restorana Hasselbacken u Stockholmu gdje su ih prvi put poslužili u ovom obliku događaja ili harmonike.

Model su brzo okrenuli i prilagodili drugi poznati restorani i kuhari. Krumpir hasselback pronašao sam i na jelovniku Nigelle Lawson, ali i kulinarskih blogerica iz cijelog svijeta.

Recept im je iznimno jednostavan, iako se izgled čini iznimno kompliciranim. Za dio krumpira od harmonike nećete raditi više nego za pladanj s pečenim narezanim krumpirom. Sve što trebate je oštar nož i malo strpljenja.

Tradicionalno se u proreze nastale rezanjem krumpira stavljaju komadići maslaca, sol i papar, ali ovisno o vašem ukusu i željama možete staviti i kriške sira ili drugih sireva, češnjaka ili luka, aromatičnog bilja. Važno je da ćete na kraju na stol moći predstaviti ukras lijepog izgleda, s gotovo hrskavim premazom poput pomfrita, s mekanim medijem poput pirea, ali koji je u biti samo prikriven pečeni krumpir.

Kako napraviti pečeni krumpir & ldquoacordeon & rdquo?

  • 4 velika krumpira
  • 4 žlice rastopljenog maslaca (ili maslinovog ulja ili pačje masti ili kokosovog ulja)
  • sol i papar
  • Po želji: sitno sjeckano bilje, začini, naribana baranza, prezle

Zagrijte pećnicu na 220C i stavite roštilj u donju polovicu. Operite spužvom i dobro osušite krumpir. Možete ih oguliti ako želite ili ih možete ostaviti takve.

Narežite krumpir bez pritiskanja oštrice noža do kraja, tako da podloga ostane netaknuta i održava kriške.

Izvadite kriške udaljene nekoliko milimetara. Nož držite okomito na krumpir kako biste lakše napravili ploške jednake debljine.

Krumpir složite u posudu za pečenje ili pladanj. Krumpir dobro namažite polovicom maslaca (ili masnoćom koju ste odabrali koristiti). Začinite solju i paprom.

Pecite krumpir 30 minuta, a za to vrijeme tanke kriške će se polako otvarati poput lepeze. Izvadite ih iz pećnice i premažite ostatkom maslaca.

Vratite krumpir u pećnicu 30-40 minuta. Ako želite dodati sir, začinsko bilje ili druge sastojke, sada je pravi trenutak. Stavite ono što želite 5-10 minuta prije vađenja krumpira iz pećnice.

Odmah poslužite krumpir.

Aktiviranjem i korištenjem platforme za komentare slažete se da će vaše osobne podatke obrađivati ​​PRO TV S.R.L. i Facebook tvrtke prema Pravilima privatnosti PRO TV -a, odnosno Facebook -ovoj politici korištenja podataka.

Pritisak na donji gumb predstavlja vaš pristanak na UVJETE KOMENTIRAJUĆE PLATFORME.


Krumpir od harmonike - recepti







Vidio sam na mnogim blogovima ideju o pripremi krumpira u obliku harmonike. Stoga sam ih odlučio napraviti sam, ne biti lijen kao i obično i jednostavno ih usitniti u pladnju pored odreska.

Ukusne su i lijepo izgledaju!

  • 2 veća krumpira, nekoliko kriški slanine (imala sam sa sela, prirodna i dobro dimljena), malo topljenog sira (ili sira, sira), sol, peršin i sušeni origano.

Krumpir sam ogulio, dobro oprao i izrezao na harmoniku.
U svaki rez krumpira stavljam tanke kriške slanine, a na krumpir stavljam kockice topljenog sira, sol, peršin i sušeni origano.

Stavila sam ih u pladanj i ostavila u pećnici oko sat vremena.

Ja sam poslužio krumpir od harmonike s pilećim odreskom i salatu od rajčice s češnjakom.

14 Odgovor na harmoniku "Krumpir" ""

Ukusno. ponekad to radite samo s kriškama češnjaka i maslacem. mmmmmmm. štene.

Mirela, hvala ti! A s češnjakom mislim da su nummi :) Štenci!

Stigao sam slučajno, u vrijeme kad sam stvarno bio gladan.
Iznenađen sam strpljenjem s kojim ljudi kuhaju.

Virtualkid, mislim da je strpljenje posljedica strasti prema kuhanju :). Hvala na posjeti!

jako dobro izgledaju, pravim ih svaki put kad imam goste, neophodni su na stolu, jako su dobri, a i učinkoviti, poljubac: *

u ladicu u koju se stavlja ulje i voda.

Anonimno, ja sam napravio ovaj krumpir zajedno s ovim odreskom http://retetegg.blogspot.com/2011/02/pulpe-de-pui-la-cuptor-in-vin-rosu.html. Umjesto vode stavila sam crno vino. Mislim da bijelo vino ili čak voda djeluju jednako dobro. Ali u malim količinama, jer su dobre hrskave i nisu kuhane :)

I ja sam, divni su.

Drago mi je da ti se svidio George :)

Objavi komentar

Hvala vam na komentarima! Anonimni i necivilizirani nisu dopušteni na ovom blogu!


Pečeni krumpir sa slaninom (Harmonika)

1. Dobro operite i narežite krumpir na što tanje ploške, a da se nožem ne spustite do kraja.

2. Zatim stavite u tavu, na papir za pečenje i između kriški krumpira stavite tanke kriške maslaca i češnjaka. Pospite solju i paprom. Sir narežite ili narežite na kriške krumpira ili naribajte na vrh. (To nije fiksni recept, možete ga napraviti po želji)

3. Ostavite u pećnici oko sat vremena, dok vanjska strana ne postane hrskava, a unutrašnjost ostane mekana.

4. U međuvremenu ispržite slaninu, pa je razlomite na male komadiće.

5. Kad je krumpir gotovo spreman, izvadite ga iz pećnice, pospite komadićima sira i slanine, pa ih stavite peći još 5 minuta, ili dok se sir ne otopi.

6. Pečeni krumpir poslužuje se s kiselim vrhnjem i sitno nasjeckanim zelenim lukom ili drugim zelenilom, prema želji.

Za ljubitelje jednostavnog i ukusnog, imamo najbolji krumpir na kriške.


Video: Orkestar - SCORPIONI - Milos Pavlovic KIKA LIVE - Botez Maria Ioana 2018 (Svibanj 2022).