Pomfrit


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vidio sam različite načine pripreme ovog recepta. Naučio sam to prije mnogo, mnogo godina od suradnika i tako ga uvijek pripremam.

  • 1 kg crvenog krumpira
  • 250 g ovčjeg sira
  • 200 g kiselog vrhnja
  • 4-5 jaja
  • 100 g maslaca

Porcije: 4

Vrijeme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Francuski krumpir:

Kuhani krumpir kuha se u ljusci. Ostavite da se malo ohladi i očistite, narežite na ploške od 4-5 cm i stavite u zdjelu koju možete staviti u dobro namašćenu pećnicu maslacem.

Preko sloja krumpira stavimo naribani sir na krupno ribanje, zatim još jedan sloj krumpira, te naribani sir i završimo slojem krumpira.

Jaja umutite vilicom, dodajte kiselo vrhnje i dobro ga umiješajte u jaja. Mješavinu jaja i vrhnja prelijte posljednjim slojem krumpira. Kroz zdjelu će kliziti kroz krumpir. Na vrh stavljamo preostali maslac narezan na kockice.

Stavite jelo u pećnicu i ostavite da odozgo lijepo porumeni.

Dobar tek!

Savjeti web stranice

1

Ne dodajem više soli. Jedan sir je dovoljan!

2

Poslužuje se kao takav, ali može biti i vrlo dobar ukras!


Video: Domaći pomfrit - bolji i hrskaviji nego u restoranima brze hrane! Cookrate - Srpski (Svibanj 2022).