Tjestenina s purećim prsima

Nije ono za što se sprema, već u što se upušta. Htio sam napraviti kriške puretine sa zelenim lukom i sirom. Pripremila sam kriške, stavila ih u pećnicu i ... neko sam vrijeme zaboravila na njih. Bili su toliko suhi da su samo "ponovno hidratizirani" bili potrošni materijal. Vratio sam ga kao u Braili i stavio sam narezani sanduk u umak od rajčice pored neke tjestenine.

  • 1 kg purećih prsa
  • 100 ml jogurta
  • 2 žlice senfa
  • sol
  • sušeni origano
  • papar
  • zeleni luk
  • 500 gr paste od školjaka
  • 1 luk
  • 1 crvena paprika
  • 1 lovorov list
  • 1 žličica meda
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 200 gr sjeckane rajčice bez kore [iz konzerve]
  • zeleni bosiljak
  • parmezan, ribani sir-po želji

Porcije: 4

Vrijeme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Tjestenina s purećim prsima:

Porcionirana pileća prsa dala sam kroz mješavinu jogurta, senfa, soli, papra i sušenog origana. Ispekla sam ga sa zelenim lukom na vrhu stavljenog u pleh obložen papirom za pečenje.

Tjesteninu sam skuhala u dosta slane vode, a zatim je ocijedila.

Očistio sam i oprao luk i crvenu papriku.

Sjeckala sam povrće i stvrdnula ga u ulju. Dodala sam rajčice, lovorov list, sol, med.

Umak kuhajte 5 minuta zajedno s nasjeckanim zelenim bosiljkom i purećim prsima narezanim na uže trake.

Poslužite vruću tjesteninu s umakom i mesom.

Ukrasite zelenim bosiljkom.

Savjeti web stranice

1

Tjesteninu skuhajte manje nego što je navedeno na pakiranju ako ćete je poslužiti s umakom.


Tjestenina s purećim prsima

Sastojak:

  • 3 režnja češnjaka
  • 2 glavice luka
  • 1 grančica ružmarina
  • 6 grančica timijana
  • 500 g purećih prsa
  • 2 žlice brašna
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice paste od rajčice
  • 100 ml crnog vina (ili juhe)
  • 1 limenka rajčice (425 ml)
  • 300 g kasne tjestenine
  • sol
  • papar

Izrezati luk i češnjak okrugle kriške. Pranje ružmarin i timijan, zatim ih sitno nasjeckajte. Pranje pureća prsa, osušite kuhinjskom krpom i narežite koso, na tanke ploške. Pomiješajte ga sa zelenilom i brašnom.

Zagrijte ulje u velikoj tavi i pržite meso 2 minute s obje strane. dodano češnjak i luk i pržiti još minutu uz stalno miješanje. Dodajte tijesto od rajčice, vino i rajčice u loncu i pirjajte 10 minuta.


Sastojci

Korak 1

Pureća prsa sa zelenim grahom

1. Prvo napravimo pire od krumpira ovako: očistimo krumpir, jako ga skuhamo, zatim ga propasiramo. Začinite ga solju i paprom te dodajte jogurt da bude kremastiji. Čuvamo ga na toplom mjestu.

2. Pureća prsa narežite na trakice, a zatim ih popržite, bez ulja, u tavi s neprianjanjem, začinjenom solju, paprom i zajedno s kaduljom, što će joj dati drugačiji i poseban okus. Pržite ga na umjerenoj vatri, s obje strane, izmjenjujući dijelove, 10 minuta, ako ga narežete na komade od 1-1,5 cm.

3. Pržite u drugoj tavi zeleni grah s crnim grahom, začinjen solju i paprom, kako bi dobio lijepu koricu, oko 5-7 minuta. Puretina se poslužuje s mješavinom graha, pirea i teriyaki umaka na vrhu. Dobar tek!


povjerenik jabuke, uklonite kralježnicu i izrežite ih na kriške ili četvrtine. povjerenik luk i izrežemo ga na komade, isto radimo sa cčešnjak ateisti. Pomiješate ih i začinite ulje, sok od limuna, sol, papar i grančice timijana.

Zasebno pomiješajte sve sastojke za marinada. piletina jabuke i luk u pladnju. Dobro utrljajte pileća prsa s marinadom, zatim ga postavite preko jabuke. uliti juha i dodajte ostale sastojke. pokriti pleh sa papirom za pečenje i dajemo ga pećnica otprilike 2 sata.

Kada purica dobro prodire, izvadimo papir i ostavimo ga škrinja u pećnici dok ne porumeni.


Tjestenina s purećim prsima

• 3 režnja češnjaka
• 2 glavice luka
• 1 grančica ružmarina
• 500 g purećih prsa
• 400 ml pulpe paradajza Mutti
• 300 g paste
• sol
• papar.

Način pripreme:

U velikom loncu zakuhajte slanu vodu i žlicu ulja. Sol i ulje neće dopustiti da se tjestenina zalijepi za lonac ili između njih.
Kad voda počne ključati, stavite tjesteninu što je moguće razbacanije, poput ventilatora, i pustite da prokuha prema uputama na pakiranju tjestenine.
U međuvremenu pripremite umak od mesa. Riblji luk narežite, a pureća prsa i češnjak narežite na ploške. Stavite ih da se krčkaju u tavi sa žlicom ulja preko kojih dodate pulpu rajčice Mutti i malo vode. Ostavite tavu na pravoj vatri nekoliko minuta i s vremena na vrijeme promiješajte.
Kad je tjestenina kuhana, ocijedite je i brzo prođite kroz mlaz hladne vode, ponovno je ocijedite i stavite preko umaka od rajčice Mutii s purećim prsima.
Poslužite vruću tjesteninu. Ovisno o vašim željama, na njih možete naribati malo sira.

Recept koji nudi Mr. Daniel Sirboiu iz Dragasanija.


Tjestenina s purećim prsima - Recepti

Poseban recept koji se također lako priprema.

Ovu metodu mariniranja možemo koristiti za pripremu različitih vrsta mesa, no vrijeme obrade bit će različito.

KVINTESENCIJA:

  • Pileća prsa - 200 g
  • Maslac - 30 g
  • Maslinovo ulje - 100 ml
  • Suho bijelo vino - 100 ml
  • Češnjak - 2 šteneta
  • Sol
  • bijeli papar

Oblikujte pileća prsa, izrežite ih na komade od 200 g (debljine oko 1,5 cm).

Mesu dodajte nekoliko kapi ulja, pospite solju i bijelim paprom.

Stavite tavu na jaku vatru s uljem i, čim se ulje zagrije, dodajte prsa u tavu da uhvate koricu, nakon 1-2 minute okrenite je s druge strane ... nakon još 1 minute dodajte protisnuti češnjak klinčići i maslac.

Grudi moraju hvatati koricu s obje strane kako bi zadržale sočnost,

zatim dodajte bijelo vino i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 ° C, 5-7 minuta.

Nakon što ste izvadili pripravak iz pećnice, ostavite ga poklopljeno da miruje još 2-3 minute.

Pureća prsa mogu se poslužiti uz pečeni krumpir, povrće na žaru, rižu s povrćem i drugo.


Ostali filtri o puretini

Tjestenina s purećim prsima i pečene tikvice imaju poseban okus, zbog jedinstvene kombinacije tikvica, umaka od rajčice i.

Pureća prsa s brokulom i pečenim vrhnjem posebno su ukusna za posebnu večeru tijekom tjedna. Uz prilog.

Tetrazzini s purećim prsima recept je koji vuče korijene iz talijanske kuhinje i na neki način kombinira okuse i teksture.

Ćufte od pečenih purećih prsa ukusno su i zdravo jelo za vaše dijete i za cijelu obitelj.

Pureće dojke vrlo su zdrave i preporučuju se u prehrani djeteta. Ali ne samo kad imate odgovornost djeteta, već.

Pečena pureća prsa s povrćem idealan su recept za obiteljski obrok, kojim ćete oduševiti svoje dijete i muža.

Pripremate li ovaj recept za ručak ili večeru, pureća prsa su nemasno i vrlo zdravo meso koje se neće stvoriti.


Ponosan sam vlasnik multicookera. Ja sam osoba koja radije kupuje gadgete kako bi si olakšala život, pa sam za Božić dobila multicooker. Nisam ga uspjela previše natjerati na posao. Još sam u fazi otkrivanja i ne znam sve njegove tajne. Mogu [& hellip] Pročitati više & # 8230

Za mene je spor štednjak bio jedno od najboljih ulaganja. Prije svega, to mi daje priliku da skuham topli obrok i da za to vrijeme imam slobodu raditi nešto drugo, jer ne moram sjediti kraj lonca ili brinuti da bi se hrana na njemu mogla uloviti ili izgorjeti. U [& hellip] Pročitajte više & # 8230

O meni (i blogu)

Ja sam Flavia, majka, supruga, kći, prijateljica, vlasnica stalnog posla i autorica bloga.

Bio sam dinamičan čovjek otkad znam za sebe, znatiželjan, koji voli izazove. I do sada sam ih imao nekoliko.

Počeo sam pisati na noidoisibebe.ro 2015. godine. Stvari su otišle dalje nego što sam mislio da mogu i 2021. godine odlučio sam da je vrijeme za promjenu, noidoisibebe.ro je postao flaviahirișcău.ro. Trebao mi je prostor i ime da me predstavljaju takvu kakva sam danas.

Pišem iskreno. Pišem kako bih pomogao, podijelio ono što znam, dao ideje i dašak inspiracije.

Ako imate znatiželju o meni, ako želite podijeliti nešto sa mnom ili želite razgovarati o mogućoj suradnji, možete me pronaći na Instagramu i Facebooku ili mi možete pisati na [email protected]

Pozivam vas da uđete, upoznate se i "prelistate" stranice bloga. Radujem se što ću vas vidjeti kad god želite.


Ukusni recepti: Tjestenina s purećim prsima

A recept ukusna tjestenina s purećim prsima, rikulom, tikvicama, rajčicom, maslacem, maslinovim uljem, soli.

Sastojak:

  • 1/2 purećih prsa
  • 150 g leptir mašne
  • 100 g rikule
  • 2 tikvice
  • 2 rajčice
  • 1 žlica maslaca
  • maslinovo ulje
  • sol

Način pripreme:

Pureća prsa narežite na kriške, začinite i zapecite u tavi s malo maslaca. Zasebno narežite tikvice na kolutove i pospite prstohvatom soli.

Pustite ih da se ocijede, pa ih zapecite u teflonskoj tavi.

U zdjeli pomiješajte narezane rajčice, rikulu, tjesteninu, kuhanu zasebno, tikvice i meso. Posolite i poprskajte maslinovim uljem.


200 g paste
1/2 purećih prsa
150 g Almette sira
1 luk
3 češnja češnjaka
1 crvena
sol i papar
origano
2 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
50 g sira

Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju.
Sitno nasjeckani luk i češnjak, pržiti na 2 žlice maslinovog ulja. Rajčicu pecite nekoliko sekundi u kipućoj vodi, narežite na kockice ili pomiješajte pa stavite preko stvrdnutog luka i češnjaka. Dodajte pureća prsa narezana na kockice, promiješajte i kuhajte.

Začinite po ukusu solju i paprom. Kad je umak u posudi pao i meso prodro, posudu ostavite sa strane i ostavite da se ohladi.

Kuhanu tjesteninu propasiramo pod mlazom hladne vode i stavimo u zdjelu, gdje ih pomiješamo s krem ​​sirom i umakom od mesa. Jaja dobro umutite s prstohvatom soli, pomiješajte s kiselim vrhnjem i prelijte preko tjestenine. Po potrebi još malo posolite. Homogeniziraj.

Sastav ulijemo u posudu otpornu na toplinu i stavimo u pećnicu. Dobar tek!

Isprobajte i ovaj video recept


Luk skuhajte na malo ulja. Zatim dodajte gljive dobro ocijeđene od soka, a zatim šunku od purećih prsa narezanu na tanke ploške. U zdjeli pomiješajte sadržaj vrećice s 2 šalice vode i pastom od rajčice i origana za bogat okus. Ovaj umak dodaje se preko gljiva i stvrdnute šunke od purećih prsa. I ostavite da se krčka još 15 minuta na laganoj vatri.

U drugom loncu skuhajte špagete prema uputama na pakiranju. Nakon što prokuhaju, propuštaju se kroz mlaz hladne vode kako se ne bi zalijepili.

U tanjur stavite dio tjestenine i dodajte gore pripremljeni umak. Ova vrsta tjestenine pruža zadovoljavajući ručak ili vrlo ukusnu večeru. Dobar tek!


Video: BEZ KOMENTARA recept! Ukusna tjestenina sa pilećim prsima i bešamel umakom. Cookrate - Srpski (Studeni 2021).