Piletina iz konzerve piva


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oko piletine u limenci piva ima dosta znanja i to s dobrim razlogom. Para iz kuhanja aromatizira meso i održava ga vlažnim. Konzerva podupire piletinu pa se ravnomjerno peče-bez prženja, bez prevrtanja, bez stresa. Mi smo vjernici.

Sastojci

Posebna oprema

  • Tepsija od folije (za posudu za kapanje)

Priprema recepta

  • Izlijte (ili popijte) polovicu piva.

  • Pripremite roštilj za jaku, neizravnu toplinu i stavite ga na tavu za roštilj (za roštilj na drveni ugljen, stavite ugljen na jednu stranu roštilja, a posudu za kapanje stavite na praznu stranu; za plinski roštilj ostavite 1 plamenik isključen i posudu za kapanje stavite na neosvijetljen plamenik ). Dodajte vodu u tavu do dubine od pola centimetra.

  • Začinite piletinu sa 4-3-2-1 Spice Rub. Pileću šupljinu, noge okrenute prema dolje, postavite na otvorenu konzervu tako da podržava piletinu uspravno. Stavite limenku, s piletinom, na roštilj na neizravnoj vatri (i iznad posude za kapanje). Piletina na žaru, pokrivena, dok se ne skuha i termometar s trenutnim očitanjem umetnutim u najdeblji dio bedra registrira 165 °, 45–60 minuta. (Ako koristite ugljen, možda ćete morati dodati još za održavanje topline.) Ostavite piletinu da se odmori 10 minuta prije rezanja. Poslužite s kapljicama iz tave.

Vrh krila

  • Otvaračem za limenke uklonite cijeli vrh limenke za pivo (izlijte polovicu). Time će se maksimalno povećati alkoholna isparavanja koja dospijevaju do piletine.

Nutritivni sadržaj

4 obroka, 1 porcija sadrži: kalorije (kcal) 340 masti (g) 3,5 zasićene masti (g) 1 kolesterol (mg) 160 ugljikohidrata (g) 3 dijetalna vlakna (g) 0 ukupno šećera (g) 2 bjelančevine (g) 64 Natrij (mg) 1140Pregled odjeljka Ako znate samo jedan recept za roštilj, napravite ovaj. Mrtvi jednostavni i nevjerojatni svaki put. Ima dosta prostora za igru ​​i malo prostora za pogriješiti.CaseySullSan Francisco07/04/20Napravio sam ovaj recept na plinskom roštilju, propustio sam dio o preuzimanju cijele konzerve ... ups! Međutim, recept je bio odličan ! Ja sam kuhao piletinu na vatri za razliku od neizravne vatre. Ispalo je savršeno. Nisam netko tko slijedi recept do tee, više ga koristim kao smjernicu pa je piletina bila na roštilju oko sat vremena i odmarala se 10 minuta.AnonymousConnecticut12/22/19OK, pa sam završio recept i sve pojeo , evo mojih misli: Ovo je trljanje vrlo ukusno, a piletina vlažna i ukusna. Međutim, dodijeljeno vrijeme nije bilo dovoljno za temeljito kuhanje ptice u malom rasponu od predložene težine. To znači da preuzimam određenu odgovornost. Moja je piletina bila na rubu još uvijek smrznuta kad sam nanijela trljanje, abd iz bilo kojeg razloga stavila sam piletinu na desnu stranu roštilja i pokrenula dva krajnja lijeva plamenika, a desni isključila. To je značilo da vrućina nije ni bila oko ptice. Da sam ga stavio u sredinu, s uključenim lijevim i desnim plamenikom, to bi vjerojatno bilo gotovo manje od sat vremena. Na kraju sam skinula uglavnom kuhanu piletinu s roštilja, odredivši to trebalo je još vremena i izravnog pečenja komada. To ih je ostavilo malo ugljičnijim, ali i dalje vrlo dobrim. Moje glavno pitanje ovdje su i dalje čudni smjerovi oko posude s vodom, koja tada postaje posuda za kapanje. Upute oko "grill tave" koja se kasnije naziva "tava za kapanje" zbunjuju. Iz tog razloga napuštam ovu sa tri zvjezdice. Ukusna ptica, ali receptu je potrebno posvetiti više pažnje detaljima ili možda koju sliku. Hvala! Benjamin SingerToronto06/25/18Ovo je preliminarno jer još uvijek kuham, ali moja ptica ne čita ni kuhane temperature nakon sat vremena na neizravno, s dva plinska plamenika na visokoj temperaturi - i moj termometar za roštilj očitava 500 (iako vjerojatno netočno Također bih volio znati je li netko pokušao, kako je predloženo, poslužiti ga s kapljicama iz posude koja je za početak napunjena 1/2-inčnom vodom. Nije li to odvratno?

Pivo može piletina

Elise je 2003. godine osnovala Simply Recipes i vodila web stranicu do 2019. Magistrirala je istraživanje hrane na Sveučilištu Stanford.

Jesam li to samo ja ili pivo može kokoš kao dječak?

Gledajte, odrastao sam s četvero mlađe braće, a kad biste im rekli da ćete polupuno pivo umetnuti u zadnjicu piletine i ispeći ga na žaru, mislim da bi se zapravo zainteresirali za kuhanje.

Šalu na stranu, ovo je sjajan način pečenja piletine, na roštilju ili u pećnici. Da, piletina izgleda prilično smiješno na svojim pivskim limenkama, prekrivena biljnim ostacima i napola spremna za pozdrav.

Ali saslušaj me. Dok se piletina izvana suho peče, iznutra se kupa s parnim pivom, održavajući pileće meso predivno vlažnim.


Kako kuhati dimljenu pivsku konzervu od piletine

Ovo je najjednostavniji način da napravite naš omiljeni recept za piletinu u pušaču Kamado Joe Grill.

1. Izvadite paket drobljenja iz pileće šupljine. Osušite pticu papirnatim ručnicima.

2. Cijelu piletinu začinite iznutra i izvana trljanjem. Pritisnite utrljavanje i na vanjsku stranu piletine. (Ne zaboravite vrhove krila.) Ostavite da odstoji barem sat vremena u hladnjaku.

3. Otvorite pivo i pola ga ispraznite u posudu za pušenje.

4. Marinadu od piletine prelijte do vrha limenke piva.

5. Gurnite konzervu u šupljinu pilećeg tijela. Stavite piletinu uspravno na stalak za pivo u konzervi za pivo ako je koristite.

6. Postavite svoj pušač na neizravnu toplinu. Za postavljanje dobre razine dima upotrijebite drvnu sječku, komade ili trupce.

Električni pušači koriste pelete. Ja sam odabrao Jack Daniels Wood Pellets, ali možete koristiti hikori, jabuku, mesquite ili drugo drvo koje se dobro slaže s piletinom.

7. Održavajte temperaturu pušača između 225 i 275 stupnjeva F. (Postavio sam pušača na 250 stupnjeva.)

8. Stavite piletinu na roštilj na podlogu od pivske konzerve i kuhajte tri sata. Ako ne koristite posudu za piće punu piva i vode za „sparivanje“ piletine, svakih pola sata podlijte s još marinade od piletine.

9. Kad piletina postigne unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva F (oko tri do četiri sata), provjerite spremnost tako što ćete vrh noža umetnuti u najdeblji dio bedra. Ako sokovi budu bistri, piletina je gotova do srednje.

Napomena: FDA preporučuje kuhanje na 185 stupnjeva F. Mnogi ljudi smatraju da se ovo peče i suši piletinu, pa poslužite se najboljom prosudbom.

10. Izvadite piletinu iz pušača. Piletinu stavite na čvrstu površinu, poput daske za rezanje. Ostavite piletinu 20 minuta da se sokovi "stegnu". Pažljivo izvadite limenku piva. (Bit će jako vruće!). Narežite i poslužite.

11. Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.


Pripremite roštilj za neizravnu srednju toplinu (350 ° F do 375 ° F). Zagrijte roštilj okretanjem svih plamenika na srednju. Isključite plamenik (e) na jednoj strani roštilja.

Natrljajte piletinu uljem. Utrljajte šupljinu s 1 žlicom začina za piletinu. Ravnomjerno posipajte preostale začine od piletine po površini piletine.

Uklonite oko 2 unce piva i probodite 2 rupe na vrhu limenke. Držite piletinu uspravno (noge okrenute prema dolje) i umetnite otvorenu limenku piva u šupljinu. Stavite piletinu u uspravan položaj na neosvijetljenu stranu roštilja. Postavite noge tako da najbolje podupiru piletinu (slično stativu). Zatvorite poklopac.

Piletina na žaru 1 1/2 sata ili dok se ne skuha (unutarnja temperatura dostigne 165 ° F u bedru). Prije posluživanja izvadite piletinu iz konzerve.


Što je pivo za pušenje od peleta za piće?

Doduše, pileća limenka za pušenje na pelete ističe se samo po svom neobičnom imenu.

No, što je zapravo ta čudna, ne tako delikatna delicija?

Piletina u limenci piva uključuje kuhanje piletine na neizravnoj vatri.

Suho trljanje koristi se za aromatiziranje vanjske kože. U piletinu se stavi pola limenke piva kako bi se održala i održala vlažnost dok se kuha.

Rezultat je vlažna ptica s bogatim, dimljenim okusom i debelom tamnom kožom. Većina misli da je to apsolutno zasićenje.


Dimljeno pivo može piletina

Pile u limenci ili u našem domu “sprite piletina ” jedno je od obiteljskih obiteljskih jela! Ozbiljno je TAKO ukusno!

Evo nekih drugih omiljenih načina prehrane piletine u našim obiteljima:

Tava Kung Pao piletina | svežnjevi pileće mozzarelle i pršuta, | natječaji od piletine s kukuruznom pahuljicom.

Muka vam je od kuhanja stvari u kući? Tražite li novi način korištenja pušača umjesto kuhanja rebara ili svinjskih kundaka?

Ovaj recept za piletinu je tako ukusan! Toliko su dobri da volim kuhati 2 pilića odjednom kako bih ostatke mogla iskoristiti za druge recepte ili jednostavno jesti obična.

Ovaj recept stvara najsočniju piletinu koja je tako ukusna!

Evo mojih omiljenih štandova za piletinu

Priprema piletine za Traeger

Ako se smrzne, morate potpuno odmrznuti

Odmrznite ga u hladnjaku 24 sata na svakih 5 kg

Ako je svježe, morate provjeriti piletinu kako biste bili sigurni da nema ništa unutar piletine

Ponekad su u vrećici u sredini piletine, a ja je obično bacim za ovaj recept.

Odrežite višak masnoće na piletini ako je ima

Piletinu izvaditi iznutra i izvana i potapšati papirnatim ubrusom

Kako napraviti pivsku konzervu piva

  1. Nakon što ste slijedili gore navedene korake i pripremili piletinu
  2. Uzmite pivsku konzervu pivske konzerve i utrljajte je po cijelom piletini
  3. Zatim uzmite pivski stalak za konzervu piva
  4. Otvorite limenku piva, sprite ili freske i stavite je na postolje
  5. Zatim stavite piletinu (koja je utrljana) na vrh konzerve
  6. Postavite Traeger na 350 stupnjeva F, zatvorite poklopac i pustite da se zagrije 15 minuta
  7. Stavite stalak za piletinu (s piletinom na njega) na lim, a zatim ga stavite na Traeger i kuhajte piletinu 60-70 minuta ili dok piletina iznutra ne dosegne 165 stupnjeva F.
  8. Zatim izvadite s roštilja i ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim narežite piletinu i poslužite

Što mogu učiniti s ostacima?

Ako vam je ostalo mesa, izrežite ga s kostiju i stavite u hermetički zatvorenu posudu. Meso stavite u hladnjak i upotrijebite do 4 dana.


Imate li ostatka piletine?

Jeste li ikada radili piletinu u „limenkama piva“ u našim pekarnicama i pitali se što biste mogli napraviti s ostacima? Pa, imamo odgovor za vas. Ovaj članak će vam dati nekoliko recepata o tome što možete skuhati s preostalom piletinom, a izvrsni su za pakiranje za ručak ili podgrijavanje za večeru.

Ovaj članak ima najbolje iz oba svijeta. On nudi recept za piletinu za pečenje u vašim pekarama od piletine s glinom Coyote, a zatim nudi četiri preostala recepta za isprobavanje! Ta četiri su tacos od piletine, kremasti pileći alfredo, pileće prženo prženje i sjeckana jugozapadna pileća salata. Njam!

Ovo je jedno od mojih nedavno omiljenih jela: sendviči sa pilećom salatom. S preostalom piletinom možete stvoriti jednostavno jelo koje će vam dati ručak nekoliko dana. Možete ga jesti na kruhu od kroasana ili sendviča, preko mješavine zelene salate ili ga pojesti ravno iz posude.

Trebate li začiniti stari dobri recept za mac i sir? Dodajte malo preostale piletine! Piletinu usitnite, stavite u mikrovalnu na minutu da se zagrije i umiješajte ju sa svojim macom i sirom. Ovo također dobro funkcionira s drugim jelima od tjestenine poput alfreda od piletine, salate od tjestenine ili tjestenine s malo maslinovog ulja i miješanog povrća.

Ako ste ljubitelj meksičke hrane, ostatke piletine možete upotrijebiti za pripremu tacosa, enchiladas i quesadillas. Uštedite vrijeme time što ste meso već skuhali, pa su ovo izvrsni recepti kad ste u vremenskoj krizi.

Ovi recepti mogu biti brzi i jednostavni, ali definitivno im ne nedostaje okusa! Još nemate pekač za piletinu? Posjetite Clay Coyote u Hutchinsonu, MN, po svoj jedinstveni pekač piletine! Otvoreni smo svaki dan, od ponedjeljka do subote od 10 do 17 sati i nedjeljom od podne do 16 sati. Dolaze u četiri različite glazure pa će zasigurno postojati jedna koja odgovara vašem stilu.


Priprema

  1. Ako trljate:
    1. Pomiješajte sve sastojke u staklenci, zatvorite poklopac na hermetičan način i protresite da se promiješa. Čuvati dalje od topline ili svjetla do šest mjeseci. Pravi oko 1/2 šalice. Dovoljno za 4 do 6 stalka rebara.
    1. Uklonite i odbacite masnoću samo unutar tjelesnih šupljina piletine. Uklonite paket drobljenja i odvojite za drugu upotrebu. Operite piletinu iznutra i izvana pod hladnom tekućom vodom, zatim je ocijedite i osušite, iznutra i izvana, papirnatim ručnicima. Pospite 1 žlicu trljanja unutar tijela i vratnih šupljina, utrljajte još 1 žlicu po cijeloj koži ptice. Ako želite, utrljajte još 1/2 žlice mješavine između mesa i kože. Pokrijte i ohladite piletinu dok zagrijavate roštilj.
    2. Postavite roštilj za neizravno roštiljanje (vidi dolje), stavljajući posudu za kapanje u sredinu. Ako koristite roštilj na ugljen, zagrijte ga na srednje.
    3. Ako koristite plinski roštilj, stavite sve drvne sječke u kutiju za pušače i zagrijte roštilj na visoku temperaturu, a zatim, kad se pojavi dim, smanjite vatru na srednju.
    4. Otvorite jezičak na limenci piva. Pomoću otvarača za konzerve & quotcurch key & quot style napravite 6 ili 7 rupa na vrhu limenke. Izlijte gornji centimetar piva, a zatim žlicom prelijte preostalo suho rublje kroz rupe u pivu. Držeći piletinu uspravno, s otvorom tjelesne šupljine prema dolje, umetnite limenku piva u šupljinu.
    5. Kad budete spremni za kuhanje, ako koristite drveni ugljen, bacite polovicu drvne sječke na ugljen. Nauljite rešetku za roštilj. Stavite piletinu na sredinu vruće rešetke, preko posude za kapanje. Raširite noge kako biste oblikovali svojevrsni tronožac koji podupire pticu.
    6. Pokrijte roštilj i kuhajte piletinu dok ne omekša s kostiju, 2 sata. Ako koristite drveni ugljen, dodajte 10 do 12 svježeg ugljena po strani i preostali drvni sječak nakon 1 sata.
    7. Kliještima, podignite pticu na dasku za rezanje ili pladanj, držeći metalnu lopaticu ispod limenke za pivo za oslonac. (Neka daska ili pladanj budu kraj ptice kako biste skratili potez. Pazite da ne prolijete vruće pivo po sebi.) Ostavite stajati 5 minuta prije nego što meso izrežete s uspravnog trupa. (Izbacite limenku piva zajedno s trupom.)

    Izvađeno iz Roštilj! Biblijsko izdanje za desetu obljetnicu. © 1998, 2008 Steven Raichlen. Radnik


    Sažetak recepta

    • 1/4 šalice košer soli
    • 1 žlica svijetlosmeđeg šećera
    • 1 žlica mljevenog kima
    • 2 žličice mljevenog korijandera
    • 2 žličice dimljene paprike
    • 1 žličica crnog papra
    • 2 (3 1/2- do 4-lb.) Cijela pilića
    • 2 limenke piva (12 oz) (poput Modela Especial)

    U maloj zdjeli pomiješajte sol, smeđi šećer, kim, korijander, papriku i papar. (Ako je potrebno, izvadite iznutrice iz pilića, odbacite ili rezervirajte za drugu upotrebu.) Pospite kožu i šupljine pilića mješavinom soli. Ohladite, nepokriveno, najmanje 8 sati ili do 24 sata.

    Zagrijte plinski roštilj na srednju (350 & degF do 400 & degF) s jedne strane. Otvorene limenke piva izlijevaju 1/2 šalice piva iz svake limenke. (Popijte izliveno pivo ili rezervirajte za drugu upotrebu.) Radeći s jednom piletinom, držite piletinu uspravno s šupljinom okrenutom prema dolje i umetnite 1 otvorenu limenku piva u šupljinu. Povucite noge prema naprijed kako biste oblikovali tronožac, dopuštajući piletini da stoji uspravno.

    Stavite piliće uspravno na nenauljene rešetke preko neosvijetljene strane roštilja. Roštilj, prekriven poklopcem za roštilj, dok koža ne postane hrskava, a termometar umetnut u najdeblji dio bedara registrira 165 & degF, oko 1 sat, 40 minuta. Izvadite iz ostatka za roštilj 10 minuta. Pažljivo uklonite limenke, a piliće narežite na četvrtine.


    Recept za pileće pivo iz konzerve

    To je dan zahvalnosti za pivo, a mi ovdje u Weberu zaista cijenimo limenku piva. Ovaj je recept omiljen u restoranu i jednostavno ga je rekreirati kod kuće na Weber roštilju. Isprobajte ako volite sočnu i ukusnu piletinu!

    Možete upotrijebiti Weber’s Beer Can Chicken utrljavanje ili ga izraditi od nule pomoću sljedećih sastojaka.

    1 žličica sitno nasjeckanog svježeg lišća ružmarina

    ½ žličice svježe mljevenog crnog papra

    Uklonjeno je 1 cijelo pile, oko 4 kilograma, vrat, drobovja i višak masnoće

    2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

    1 limenka (12 unci tekućine) piva, na sobnoj temperaturi

    ½ žličice mljevene pahuljice crvene paprike

    U manjoj zdjeli pomiješajte sastojke za utrljavanje.

    Lagano protrljajte piletinu cijelim uljem. Začinite piletinu iznutra i izvana trljanjem. Vrhove krila zavijte iza pilećih leđa.

    Pripremite roštilj za neizravno kuhanje na srednjoj vatri (350 ° do 450 ° F).

    Otvorite limenku piva i izlijte oko polovice piva. Stavite ružmarin, češnjak, limunov sok, majčinu dušicu i pahuljice crvene paprike u limenku piva kako biste pari dodali okus. Otvaračem za konzerve napravite još 2 rupe na vrhu limenke. Limenku za pivo stavite na čvrstu površinu. Pileću šupljinu stavite iznad limenke za pivo.

    Prenesite pticu na konzervi na roštilj, balansirajući pticu na dvije noge i konzervu, poput stativa. Roštilj na neizravnoj umjerenoj vatri, sa zatvorenim poklopcem, dok sokovi ne budu bistri, a unutarnja temperatura registrira 160 ° do 165 ° F u najdebljem dijelu natkoljenice (ne dodirujući kost), 1¼ do 1½ sata. Pažljivo izvadite piletinu i limenku s roštilja (nemojte prosipati sadržaj limenke piva jer će biti jako vruće) i ostavite da odmara 5 do 10 minuta (unutarnja temperatura će se za to vrijeme povećati za 5 do 10 stupnjeva). Piletinu izvadite iz limenke piva i narežite na komade za posluživanje. Poslužite toplo.

    Gornji recept dolazi od Webera Novi pravi roštilj Kuharica Jamieja Purviancea, koja se može kupiti ovdje.


    Gledaj video: This is the tastiest chicken breast Ive ever eaten! Quick and inexpensive recipe # 210 (Svibanj 2022).