Ideal L.E.O.



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Esej "Pravi Njujorčani ne nazdravljaju svojim pogačicama" bavi se pitanjem nazdravljanja peciva s osam istaknutih pekara i kritičara. Pročitajte cijele intervjue za više informacija o đevrecima, krem ​​siru i o tome tko ima bolje peciva, New Yorku ili Montrealu.

Brooklyn Bagel & Coffee Ed Levine je 2009. proglasio Brooklyn Bagel & Coffee "Iznenađujućom izmjenom igara" i jednim od tri najbolja peciva u New Yorku (iako, namignite, napominju da se nalazi odmah iza ugla Serious Eats u Chelseaju). U ovom intervjuu ljubazni Panos Voylatzis, predsjednik Brooklyn Bagel (gdje čak rade i engleski muffin bagel), govori o omiljenom krem ​​siru, zašto je tostiranje loše za posao i kako bageli dobivaju rupe.

New York ili Montreal?
Montreal? Nije li to mjesto sa starim olimpijskim stadionom? Oh čekaj, oni također organiziraju jazz festival, zar ne?

Koja vam je omiljena vrsta peciva: sve, sezam, pumpernickel, mak, običan itd.?
Cijela pšenica-sve.

Bialy ili Flagle?
Ovdje me stavljate u tešku situaciju. To je kao da me zamolite da izaberem između svojih rođaka, a zatim to objavim na internetu.

Nova ili lox?
Definitivno Nova. Naravno, narezano na lokale.

Sable ili bijela riba?
Bijela riba.

Omiljeno mjesto za pecivo osim vašeg?
Šalu na stranu, postoji nekoliko mjesta u New Yorku u kojima se poslužuju odlični pecivi. Ali jedino što ja osobno jedem i preporučujem su naši [osmijeh].

Tko vam je najveći konkurent?
Naša konkurencija smo definitivno mi sami. Da ste samo muha na zidu koja bi mogla vidjeti što se događa na sastancima naših tjednih menadžera ...

Neki ljudi se kunu da nazdravljaju. Drugi tvrde da uništava integritet peciva. Nazdraviti ili ne nazdravljati? Zašto?
Ponekad nazdravljam svom pecivu, a ponekad ne. Nazdravljanje pruža drugačiji doživljaj peciva. To je mnogo više od običnog zagrijavanja peciva. Ako ste otvoreni kasno, to svakako pomaže. Imamo neke kupce, a samo su neki, na sreću, koji vole da im se peče pečeni bagel čim izađe iz pećnice. To biste trebali probati jednog dana i vidjeti kako se osjeća na vašem dlanu. Način na koji to vidimo je da je jedini nedostatak nazdravljanja iz poslovne perspektive. Nazdravljanje definitivno usporava liniju naših kupaca.

Omiljena vrsta krem ​​sira?
Naš vlastiti jalapeño Asiago. Zapravo, odmah ću ih uzeti.

Što nikada ne bi trebao biti okus krem ​​sira?
Hajde, svi zaslužuju priliku.

Primjećujete li sada kod bagela drugačije od onih iz vaše mladosti?
Hvala što ste učinili da se osjećam starim (osmijeh). Sada su definitivno bolji. Zbog toga koristimo "staromodne" metode: ručno valjane, kuhane u kuhalu za vodu (samo u vodi). Danas imamo veću raznolikost na izboru, a neki kažu da su danas pogačice veće. Ovo posljednje ne odnosi se na nas jer služimo u dvije veličine. p.s. Ja imam 37.

Ako biste željeli da vas neko pita više o đevrecima, što bi to bilo?
Ne znam. Možda, "Kako točno dobivate te rupe u pogačicama?"

Jesi li:
a) Obožavatelj L.E.O. -a?
b) Lav tko?
Ovdje postoji sredina. L.E.O. meni je više nego u redu, ali ne u tradicionalnom stilu omleta. Poslužujemo dimljeni losos vrhunske kvalitete pa me boli kad bacim ribu na tavu. Bolja alternativa je pripremiti L.E.O. sendvič s pecivom. Nekoliko mekanih kajgana na štruci prelivenoj ukusnom novom i crvenim lukom. Više volim da je moja Nova samo dimljena, ne dimljena i na žaru.


50 savjeta iz Velike depresije

Napomena urednika: Ovaj je članak prvotno objavljen 2016. S obzirom na nedavne događaje koji se događaju oko nas, vjerujem da će informacije koje se ovdje nalaze biti od pomoći ljudima koji nisu imali priliku pročitati članak 2016. godine, kao i onima koji su već čitati.

Velika depresija bila je jedan od najtraumatičnijih događaja u američkoj povijesti. Nakon sloma burze u listopadu 1929. došlo je do sloma industrijske proizvodnje, izgradnja se smanjila na djelić onoga što je bila, a milijuni ljudi našli su se na kratkim satima ili bez posla. Sve dok se ekonomija nije ponovno podigla 1935. godine život je bio prava borba za prosječnog Amerikanca.

Da bi prebrodili gospodarski kolaps i veliko siromaštvo koje ga je slijedilo, ljudi su se morali prilagoditi i naučiti nove vještine-ili ponovno naučiti stare. Iz tog razloga, mnogi ljudi koji su to proživjeli osvrnuli su se s osjećajem, možda ne baš nostalgijom, ali ponosom na to kako su se uspjeli nositi.

Mnoge stvari koje su ljudi radili tijekom Velike depresije i danas imaju puno smisla. S obzirom na to da naše gospodarstvo izgleda ranjivo, a rizik od novog kolapsa uvijek vreba iza ugla, bismo li se nosili jednako dobro kao naši bake i djedovi i pradjedovi?

Evo nekoliko načina na koje su se brinuli o sebi i onima oko sebe kroz neka od najtežih vremena koje su SAD ikada vidjele.


50 savjeta iz Velike depresije

Napomena urednika: Ovaj je članak prvotno objavljen 2016. S obzirom na nedavne događaje koji se događaju oko nas, vjerujem da će informacije koje se ovdje nalaze biti od pomoći ljudima koji nisu imali priliku pročitati članak 2016. godine, kao i onima koji su već čitati.

Velika depresija bila je jedan od najtraumatičnijih događaja u američkoj povijesti. Nakon sloma burze u listopadu 1929. došlo je do sloma industrijske proizvodnje, izgradnja se smanjila na djelić onoga što je bila, a milijuni ljudi našli su se na kratkim satima ili bez posla. Sve dok se ekonomija nije ponovno podigla 1935. godine život je bio prava borba za prosječnog Amerikanca.

Da bi prebrodili gospodarski kolaps i veliko siromaštvo koje ga je slijedilo, ljudi su se morali prilagoditi i naučiti nove vještine-ili ponovno naučiti stare. Iz tog razloga, mnogi ljudi koji su to proživjeli osvrnuli su se s osjećajem, možda ne baš nostalgijom, ali ponosom na to kako su se uspjeli nositi.

Mnoge stvari koje su ljudi radili tijekom Velike depresije i danas imaju puno smisla. S obzirom na to da naše gospodarstvo izgleda ranjivo, a rizik od novog kolapsa uvijek vreba iza ugla, bismo li se nosili jednako dobro kao naši bake i djedovi i pradjedovi?

Evo nekoliko načina na koje su se brinuli o sebi i onima oko sebe kroz neka od najtežih vremena koje su SAD ikada vidjele.


50 savjeta iz Velike depresije

Napomena urednika: Ovaj je članak izvorno objavljen 2016. S obzirom na nedavne događaje koji se događaju oko nas, vjerujem da će informacije koje se ovdje nalaze biti od pomoći ljudima koji nisu imali priliku pročitati članak 2016. godine, kao i onima koji su već čitati.

Velika depresija bila je jedan od najtraumatičnijih događaja u američkoj povijesti. Nakon sloma burze u listopadu 1929. došlo je do sloma industrijske proizvodnje, izgradnja se smanjila na djelić onoga što je bila, a milijuni ljudi našli su se na kratkim satima ili bez posla. Sve dok se ekonomija nije ponovno podigla 1935. godine život je bio prava borba za prosječnog Amerikanca.

Da bi prebrodili gospodarski kolaps i veliko siromaštvo koje ga je slijedilo, ljudi su se morali prilagoditi i naučiti nove vještine-ili ponovno naučiti stare. Iz tog razloga, mnogi ljudi koji su to proživjeli osvrnuli su se s osjećajem, možda ne baš nostalgijom, ali ponosom na to kako su se uspjeli nositi.

Mnoge stvari koje su ljudi radili tijekom Velike depresije i danas imaju puno smisla. S obzirom na to da vlastito gospodarstvo izgleda ranjivo, a rizik od novog kolapsa uvijek vreba iza ugla, bismo li se nosili jednako dobro kao naši bake i djedovi i pradjedovi?

Evo nekoliko načina na koje su se brinuli o sebi i onima oko sebe kroz neka od najtežih vremena koje su SAD ikada vidjele.


50 savjeta iz Velike depresije

Napomena urednika: Ovaj je članak prvotno objavljen 2016. S obzirom na nedavne događaje koji se događaju oko nas, vjerujem da će informacije koje se ovdje nalaze biti od pomoći ljudima koji nisu imali priliku pročitati članak 2016. godine, kao i onima koji su već čitati.

Velika depresija bila je jedan od najtraumatičnijih događaja u američkoj povijesti. Nakon sloma burze u listopadu 1929. došlo je do sloma industrijske proizvodnje, izgradnja se smanjila na djelić onoga što je bila, a milijuni ljudi našli su se na kratkim satima ili bez posla. Sve dok se ekonomija nije ponovno podigla 1935. godine život je bio prava borba za prosječnog Amerikanca.

Da bi prebrodili gospodarski kolaps i veliko siromaštvo koje ga je slijedilo, ljudi su se morali prilagoditi i naučiti nove vještine-ili ponovno naučiti stare. Iz tog razloga, mnogi ljudi koji su to proživjeli osvrnuli su se s osjećajem, možda ne baš nostalgijom, ali ponosom na to kako su se uspjeli nositi.

Mnoge stvari koje su ljudi radili tijekom Velike depresije i danas imaju puno smisla. S obzirom na to da vlastito gospodarstvo izgleda ranjivo, a rizik od novog kolapsa uvijek vreba iza ugla, bismo li se nosili jednako dobro kao naši bake i djedovi i pradjedovi?

Evo nekoliko načina na koje su se brinuli o sebi i onima oko sebe kroz neka od najtežih vremena koje su SAD ikada vidjele.


50 savjeta iz Velike depresije

Napomena urednika: Ovaj je članak izvorno objavljen 2016. S obzirom na nedavne događaje koji se događaju oko nas, vjerujem da će informacije koje se ovdje nalaze biti od pomoći ljudima koji nisu imali priliku pročitati članak 2016. godine, kao i onima koji su već čitati.

Velika depresija bila je jedan od najtraumatičnijih događaja u američkoj povijesti. Nakon sloma burze u listopadu 1929. došlo je do sloma industrijske proizvodnje, izgradnja se smanjila na djelić onoga što je bila, a milijuni ljudi našli su se na kratkim satima ili bez posla. Sve dok se ekonomija nije ponovno podigla 1935. godine život je bio prava borba za prosječnog Amerikanca.

Da bi prebrodili gospodarski kolaps i veliko siromaštvo koje ga je slijedilo, ljudi su se morali prilagoditi i naučiti nove vještine-ili ponovno naučiti stare. Iz tog razloga, mnogi ljudi koji su to proživjeli osvrnuli su se s osjećajem, možda ne baš nostalgijom, ali ponosom na to kako su se uspjeli nositi.

Mnoge stvari koje su ljudi radili tijekom Velike depresije i danas imaju puno smisla. S obzirom na to da naše gospodarstvo izgleda ranjivo, a rizik od novog kolapsa uvijek vreba iza ugla, bismo li se nosili jednako dobro kao naši bake i djedovi i pradjedovi?

Evo nekoliko načina na koje su se brinuli o sebi i onima oko sebe kroz neka od najtežih vremena koje su SAD ikada vidjele.


50 savjeta iz Velike depresije

Napomena urednika: Ovaj je članak izvorno objavljen 2016. S obzirom na nedavne događaje koji se događaju oko nas, vjerujem da će informacije koje se ovdje nalaze biti od pomoći ljudima koji nisu imali priliku pročitati članak 2016. godine, kao i onima koji su već čitati.

Velika depresija bila je jedan od najtraumatičnijih događaja u američkoj povijesti. Nakon sloma burze u listopadu 1929. došlo je do sloma industrijske proizvodnje, izgradnja se smanjila na djelić onoga što je bila, a milijuni ljudi našli su se na kratkim satima ili bez posla. Sve dok se ekonomija nije ponovno podigla 1935. godine život je bio prava borba za prosječnog Amerikanca.

Da bi prebrodili gospodarski kolaps i veliko siromaštvo koje ga je slijedilo, ljudi su se morali prilagoditi i naučiti nove vještine-ili ponovno naučiti stare. Iz tog razloga, mnogi ljudi koji su to proživjeli osvrnuli su se s osjećajem, možda ne baš nostalgijom, ali ponosom na to kako su se uspjeli nositi.

Mnoge stvari koje su ljudi radili tijekom Velike depresije i danas imaju puno smisla. S obzirom na to da vlastito gospodarstvo izgleda ranjivo, a rizik od novog kolapsa uvijek vreba iza ugla, bismo li se nosili jednako dobro kao naši bake i djedovi i pradjedovi?

Evo nekoliko načina na koje su se brinuli o sebi i onima oko sebe kroz neka od najtežih vremena koje su SAD ikada vidjele.


50 savjeta iz Velike depresije

Napomena urednika: Ovaj je članak prvotno objavljen 2016. S obzirom na nedavne događaje koji se događaju oko nas, vjerujem da će informacije koje se ovdje nalaze biti od pomoći ljudima koji nisu imali priliku pročitati članak 2016. godine, kao i onima koji su već čitati.

Velika depresija bila je jedan od najtraumatičnijih događaja u američkoj povijesti. Nakon sloma burze u listopadu 1929. došlo je do sloma industrijske proizvodnje, izgradnja se smanjila na djelić onoga što je bila, a milijuni ljudi našli su se na kratkim satima ili bez posla. Sve dok se ekonomija nije ponovno podigla 1935. godine život je bio prava borba za prosječnog Amerikanca.

Da bi prebrodili gospodarski kolaps i veliko siromaštvo koje ga je slijedilo, ljudi su se morali prilagoditi i naučiti nove vještine-ili ponovno naučiti stare. Iz tog razloga, mnogi ljudi koji su to proživjeli osvrnuli su se s osjećajem, možda ne baš nostalgijom, ali ponosom na to kako su se uspjeli nositi.

Mnoge stvari koje su ljudi radili tijekom Velike depresije i danas imaju puno smisla. S obzirom na to da naše gospodarstvo izgleda ranjivo, a rizik od novog kolapsa uvijek vreba iza ugla, bismo li se nosili jednako dobro kao naši bake i djedovi i pradjedovi?

Evo nekoliko načina na koje su se brinuli o sebi i onima oko sebe kroz neka od najtežih vremena koje su SAD ikada vidjele.


50 savjeta iz Velike depresije

Napomena urednika: Ovaj je članak izvorno objavljen 2016. S obzirom na nedavne događaje koji se događaju oko nas, vjerujem da će informacije koje se ovdje nalaze biti od pomoći ljudima koji nisu imali priliku pročitati članak 2016. godine, kao i onima koji su već čitati.

Velika depresija bila je jedan od najtraumatičnijih događaja u američkoj povijesti. Nakon sloma burze u listopadu 1929. došlo je do sloma industrijske proizvodnje, izgradnja se smanjila na djelić onoga što je bila, a milijuni ljudi našli su se na kratkim satima ili bez posla. Sve dok se ekonomija nije ponovno podigla 1935. godine život je bio prava borba za prosječnog Amerikanca.

Da bi prebrodili gospodarski kolaps i veliko siromaštvo koje ga je slijedilo, ljudi su se morali prilagoditi i naučiti nove vještine-ili ponovno naučiti stare. Iz tog razloga, mnogi ljudi koji su to proživjeli osvrnuli su se s osjećajem, možda ne baš nostalgijom, ali ponosom na to kako su se uspjeli nositi.

Mnoge stvari koje su ljudi radili tijekom Velike depresije i danas imaju puno smisla. S obzirom na to da naše gospodarstvo izgleda ranjivo, a rizik od novog kolapsa uvijek vreba iza ugla, bismo li se nosili jednako dobro kao naši bake i djedovi i pradjedovi?

Evo nekoliko načina na koje su se brinuli o sebi i onima oko sebe kroz neka od najtežih vremena koje su SAD ikada vidjele.


50 savjeta iz Velike depresije

Napomena urednika: Ovaj je članak izvorno objavljen 2016. S obzirom na nedavne događaje koji se događaju oko nas, vjerujem da će informacije koje se ovdje nalaze biti od pomoći ljudima koji nisu imali priliku pročitati članak 2016. godine, kao i onima koji su već čitati.

Velika depresija bila je jedan od najtraumatičnijih događaja u američkoj povijesti. Nakon sloma burze u listopadu 1929. došlo je do sloma industrijske proizvodnje, izgradnja se smanjila na djelić onoga što je bila, a milijuni ljudi našli su se na kratkim satima ili bez posla. Sve dok se ekonomija nije ponovno podigla 1935. godine život je bio prava borba za prosječnog Amerikanca.

Da bi prebrodili gospodarski kolaps i veliko siromaštvo koje ga je slijedilo, ljudi su se morali prilagoditi i naučiti nove vještine-ili ponovno naučiti stare. Iz tog razloga, mnogi ljudi koji su to proživjeli osvrnuli su se s osjećajem, možda ne baš nostalgijom, ali ponosom na to kako su se uspjeli nositi.

Mnoge stvari koje su ljudi radili tijekom Velike depresije i danas imaju puno smisla. S obzirom na to da vlastito gospodarstvo izgleda ranjivo, a rizik od novog kolapsa uvijek vreba iza ugla, bismo li se nosili jednako dobro kao naši bake i djedovi i pradjedovi?

Evo nekoliko načina na koje su se brinuli o sebi i onima oko sebe kroz neka od najtežih vremena koje su SAD ikada vidjele.


50 savjeta iz Velike depresije

Napomena urednika: Ovaj je članak izvorno objavljen 2016. S obzirom na nedavne događaje koji se događaju oko nas, vjerujem da će informacije koje se ovdje nalaze biti od pomoći ljudima koji nisu imali priliku pročitati članak 2016. godine, kao i onima koji su već čitati.

Velika depresija bila je jedan od najtraumatičnijih događaja u američkoj povijesti. Nakon sloma burze u listopadu 1929. došlo je do sloma industrijske proizvodnje, izgradnja se smanjila na djelić onoga što je bila, a milijuni ljudi našli su se na kratkim satima ili bez posla. Sve dok se ekonomija nije ponovno podigla 1935. godine život je bio prava borba za prosječnog Amerikanca.

Da bi prebrodili gospodarski kolaps i veliko siromaštvo koje ga je slijedilo, ljudi su se morali prilagoditi i naučiti nove vještine-ili ponovno naučiti stare. Iz tog razloga, mnogi ljudi koji su to proživjeli osvrnuli su se s osjećajem, možda ne baš nostalgijom, ali ponosom na to kako su se uspjeli nositi.

Mnoge stvari koje su ljudi radili tijekom Velike depresije i danas imaju puno smisla. S obzirom na to da naše gospodarstvo izgleda ranjivo, a rizik od novog kolapsa uvijek vreba iza ugla, bismo li se nosili jednako dobro kao naši bake i djedovi i pradjedovi?

Evo nekoliko načina na koje su se brinuli o sebi i onima oko sebe kroz neka od najtežih vremena koje su SAD ikada vidjele.


Gledaj video: Chica Ideal - Leo (Kolovoz 2022).