Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Začinski Larb sa kupusnim šalicama

Začinski Larb sa kupusnim šalicama


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Larb neće samo napuniti vaš trbuh, naučit će vas kako uravnotežiti slatke, kisele, slane, začinjene, funky i umami okuse. Larb potječe iz Laosa, a ovisnost dobiva načinom na koji spaja mljeveno meso i hrskave, sočne teksture. Kad postignete ravnotežu, ovo jelo pjeva, svaki zalogaj stvara želju za još.

Sastojci

  • ½ šalice sirovog kikirikija na koži
  • 1 lb. mljevene svinjetine, govedine ili janjetine
  • 1 velika ljutika, tanko narezana na kolutiće
  • 5 mladica, tanko narezanih
  • 4 crvene ili zelene tajlandske čile, tanko narezane
  • 1 stabljika limunske trave, samo donja trećina, uklonjeni žilavi vanjski slojevi, tanko narezani
  • 1 žlica. plus 1 žličica. riblji umak
  • ¼ glavica zelenog kupusa, prepolovljena poprečno, listovi odvojeni
  • Kuhani kriški riže i limete kratkog zrna (za posluživanje)

Priprema recepta

  • Zagrijte pećnicu na 350 °. Tostirajte kikiriki na obrubljenom limu za pečenje, bacajući do pola, dok ljuske malo ne potamne i orasi ne postanu zlatno smeđi, 6-8 minuta. Ostavite da se ohladi, pa grubo nasjeckajte ili zdrobite na male komadiće.

  • Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri dok ne svjetluca. Dodajte češnjak i kuhajte, razbijajući klinčiće da se drvenom žlicom razbiju na manje komade, dok neki dijelovi ne postanu zlatno smeđi, oko 3 minute. Gurnite češnjak na jednu stranu tave, a zatim dodajte svinjetinu i prstohvat soli s druge strane. Kuhajte, razbijajući i miješajući svinjetinu i češnjak zajedno, dok ne ostanu grudice i meso više ne postane ružičasto, oko 4 minute. Pazite da se ne prepeče; čim ne vidite ružičastu boju, maknite s vatre. Pomiješajte ljutiku, mladi luk, čili, limunsku travu, sok od limete, riblji umak i polovicu kikirikija. Pustite da se larb malo ohladi, a zatim umiješajte metvicu. Kušajte i po potrebi začinite s više soli.

Recenzije Odjeljak Zaista dobro s mljevenom piletinom. Napravio sam to mnogo puta i koristim Serrano čilije jer ih je lakše pronaći na jugozapadu. Volim ovo kao BRZU zdraviju alternativu za van. Izvrsno. Udvostručio je recept, dodao prženu rižu u prahu i hrpu pahuljica crvene paprike + još ribljeg umaka. Okusio točno kako treba i sastavio se za manje od 30 minuta.SrAsparagusOakland, CA04/07/20Ovo je tako ukusno! Pravim i kuhani stil od borovica, ovaj je malo ugodniji i bogatiji, ali oboje imaju svoje mjesto. Za mene volim dodati malo cilantre i malo prepečene rižine prašine; ali recept je super takav kakav je. Dobro u kupusu ili zelenoj salati. Uzgajamo janjetinu i uvijek tražim odlične načine za pripremu. Ovaj recept od bobica bio je doista jednostavan i vrlo ukusan. Na ovome ćemo opet upotrijebiti našu dragocjenu mljevenu janjetinu! Mislim da mu treba više slanosti i nisam imala pri ruci dovoljno ljute paprike. Imao sam male kupusnjače veličine softballsa iz biljaka kupusa u vrtu koje su samo nastavile proizvoditi, a pružale su preslatke jarko ljubičaste šalice.Jill PridgeonNewport OR10/28/19Ukusno i jednostavno. Koristio sam piletinu iz zdravstvenih razloga, ali bih radije koristio janjetinu. Još uvijek ukusno.Vau! Ovo je nevjerojatno jelo! Kombinirala sam recept za gljive s ovim pomoću mljevenog svinjskog mesa i bila sam ugodno iznenađena. Ne mogu vjerovati kako je lako. Definitivno dodajući ovo u našu rotaciju večere. Hvala BA! KithekikuSan Diego, CA 05/20/19Ukusno i dovoljno brzo za tjedan dana u noći. Ako ste ljubitelj ribljeg umaka poput mene, probajte ga prije posluživanja - možda ćete htjeti dodati i još :) Čuvar! AnonymousCalifornia05/15/19Tako je dobro, a tako jednostavno! Za vas koji se ne osjećate dobro s ribljim umakom, izvrstan je i s umakom od soje.Anonymoussan diego01/16/19Sveti shizzzzz. Ovaj recept je 100% čuvar. Uzeo sam za neku jako kvalitetnu mljevenu janjetinu, i bila je tako nevjerojatno ukusna. Izostavio sam limunsku travu budući da sam potrošio sve svoje novčiće na janjetinu i nisam je čak ni propustio, ali dodat ću je sljedeći put jer je definitivno opet pravim.kenzieforrestohio 23.08.2018.


Gledaj video: How To Make Laab Moo Spicy Pork and Mint Thai Salad (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Derrall

    Čestitam, jednostavno je izvrsno razmišljanje

  2. Kirkwood

    Bravo dečko. Izašao.

  3. Starr

    Po mom mišljenju niste u pravu. Mogu braniti svoj stav. Piši mi na PM pa ćemo razgovarati.

  4. Kigamuro

    Kakvo fascinantno pitanje



Napišite poruku