Recepti za koktel, žestoko piće i lokalne kafiće

6 klasa za izradu koktela za pristup internetu

6 klasa za izradu koktela za pristup internetu

Savladajte umjetnost koktela iz udobnosti svog doma.

Naši urednici neovisno istražuju, testiraju i preporučuju najbolje proizvode; ovdje možete saznati više o našem procesu pregleda. Možda ćemo primati provizije za kupnje obavljene putem odabranih veza.

Ako želite poboljšati tehnike tresenja i miješanja, izraditi Insta-vrijedne garniture ili saznati više o povijesti pića i načinu na koji se proizvodi, možda biste pomislili da je vaša jedina opcija prijavljivanje za predavanja na lokalnoj bartending akademiji. Ali zapravo to možete učiniti u svojim PJ-ima ili u joga hlačama. Ovih šest tečajeva donose vam profesionalce s poučnim videozapisima, početnicima, radnim listovima i kvizovima nekih svjetskih zvijezda barova. Registrirajte se za jedan i možete se fleksirati prilikom održavanja vašeg sljedećeg koktela, virtualnog ili bilo kojeg drugog.

6 klasa za izradu koktela za pristup internetu

Bar iznad mixologije

Certifikacija uključuje dva temeljna tečaja. Prvo savladajte sastojke s temeljnim premazom na agrumima, zaslađivačima, žestokim pićima, grizima, bjelanjcima i garniturama, a zatim se pozabavite ravnotežom, okusom i stvaranjem koktela, provjeravajući svoje razumijevanje kvizovima na kraju svakog odjeljka. Za dobivanje certifikata potrebno je položiti tempirani satno ispitivani ključni koncept s višestrukim izborom ispita i praktični ispit kreirati originalan koktel koristeći tehnike naučene u razredu.

Osnivač ovog tečaja jasno daje do znanja da obuhvaća samo pića, a ne barovske operacije, tako da je to sjajna opcija ne samo za barmene, već i entuzijaste koji žele pripremiti igru ​​za pravljenje pića. "Mixology Certification dizajniran je za ljude koji već znaju kako koristiti", kaže suosnivač i instruktor Chris Tunstall. "Sve je u učenju naprednih tehnika iza stvaranja vlastitih recepata za koktel koji su uravnoteženi, kreativni i jedinstveni." ($147)

BarSmarts

Osmislili su ga za Pernod Ricard od strane partnera tvrtke Beverage Alcohol Resource (BAR) LLC - isti oni koji stoje iza poštovanog petodnevnog programa BAR - ovaj obrazovni program barmena pod vodstvom industrije također je prikladan za kućnog barmena. BarStarts je šestočasovni tečaj za početnike, podučava se u četiri modula. Poglavlja u duhovima Osnove pokrivaju osnove fermentacije, destilacije, sazrijevanja i kušanja. Alkoholna pića i likeri sadrže podatke o glavnim kategorijama alkoholnih pića. Cocktail History & Bar Essentials sadrži povijest i uspon koktela, zabranu, trenutnu renesansu koktela i vještine koje uključuju alate, led i garniture. A Upravljanje uslugama i recepti za koktel je priručnik savjeta za pripremu, šaržiranje, suvremene tehnike i 25 pića koja bi svaki barmen trebao znati.

Svaki modul završava se kvizom s višestrukim izborom, a na kraju je završni ispit. Obimniji BarSmarts tečaj sadrži detaljnije upute o ukusu profesionalnog, proizvodnog znanja, povijesti i tehnike. (29 USD za BarStarts ili BarSmarts)

Mixology MasterClass s Ryanom Chetiyawardanom i Lynette Marrero

Glavni barmen Ryan Chetiyawardana, čiji je koncept Dandelyan (sada zatvoren) zauzeo prvo mjesto na listi najboljih 50 barova na svijetu za 2018. godinu, udružio se s osnivačicom Speed ​​Rack-a Lynette Marrero za miksološki tečaj na virtualnoj obrazovnoj platformi MasterClass. Serija lekcija iz 17 dijelova obuhvaća teme poput skladištenja kućnog šanka, prepoznavanje preferencija na nepcu, sigurnu i ispravnu upotrebu jaja, klasičnih koktela za dodavanje u vaš repertoar, pripremanje tetiva za zabavu bez napora i inovativni načini za balansiranje okusa s razni duhovi i grickalice. Učenici napuštaju razred s najmanje 20 recepata, uključujući Chetiyawardanijev potpis na Krvavoj Mariji s miso pastom, đumbirom i togarašima.

„Većina mojih prijatelja prilično je dobro upoznata s kuvanjem u kući; neki su prilično sjajni domaći kuhari. " kaže Chetiyawardana. "Ali radost domaćeg koktela može biti upravo ono što je potrebno [uz] onaj dodatni osjećaj zabave i radosti." (Pretplata u iznosu od 15 USD mjesečno omogućuje vam pristup ovom tečaju i svim ostalim na MasterClass tečajevima)

Elixir to Go odlični kokteli: prvi tečaj iz mixologije

Osnivač H. Joseph Ehrmann održava popularne koktele na bazi team buildinga, gdje male grupe mogu rezervirati privatni događaj i praktički naučiti umijeće izrade koktela. On i njegov tim unaprijed će dostaviti popis potrebnih materijala za klasu putem Amazonove liste kako biste mogli kupiti ono što vam treba. Ili možete odlučiti da uopće ne budete spretni i samo se odmarajte i skupljate vještine promatrajući čas. Tečaj podučava osnove konobarenja, potrebne alate i konstrukciju koktela. (55 USD po osobi)

Europska škola barmena

Internetski tečaj najveće škole barmena na svijetu s obzirom na broj učenika i lokacija (trenutno ih je 28 diljem svijeta) također nudi virtualnu verziju u kojoj vlastitim tempom možete savladati vještine barteninga. Uključuje tri i pol sata videa na zahtjev, 35 predavanja o bartenu, 48 recepata za koktele, pristup svojoj ekskluzivnoj radnoj knjižici i potvrdu o položenom kratkom ispitu; tečaj se nudi na engleskom jeziku sa španjolskim, francuskim, njemačkim i talijanskim titlovima. Instruktor Gavin Wrigley ima 20 godina u industriji barmena; on će vas naučiti povijesti miksologije, tehnike izlijevanja, savršene posluživanja, alata, opreme, kombinacija okusa, vještina posluživanja i još mnogo toga. ($25)

Seedlip klase bezalkoholnih koktela

Ako ne uživate u njima, ne morate ostati bez zabave spravljanja pića. Seedlip, prva svjetska linija destiliranih bezalkoholnih alkoholnih pića, nudi internetske časove izrade koktela sa ništom. Zamolio je svoje ambasadore svjetske marke da demonstriraju izradu lukavih gutljaja po receptu iz knjige koktela Seedlip koristeći sastojke koje vjerojatno već imate pri ruci, a oni također dijele savjete, trikove i hakerske ponude za kuće. Epizode izlaze svakog četvrtka u 19:00. EST na Instagram računu marke. (besplatno, ali Seedlip predlaže da kupite njegov paket recepata za 94 USD, koji uključuje sva tri Seedlip izraza i knjigu iz koje su crpljeni recepti)

Nastavite do 5 od 6 u nastavku.


Gledaj video: How to enable your network connection in Windows 7 (Studeni 2021).