Kapljica kapljice



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Godinama su američki pivači mučili priče o navodnim halucinogenim učincima apsinta zabranjenog duha. No, iako alkohol pakira snažan udarac (dokaz se kreće od 110 do 145), to zapravo nema smisla mijenjati i takozvanu "zelenu bajku" opet se može legalno kupiti u Americi.

Pivači sada imaju veliki izbor stranih i domaćih apsenti koje možete izabrati, uključujući povijesni Pernod Absinthe (65 dolara) s komorom i šipkom na nosu te metvicom i anisom na nepcu; kalifornijski St. George Absinthe Verte (75 USD) s aromama metvice, zelenog papra i komorača i zalogajem gorkog slatkog; i umjetnički Vieux Pontarlier Absinthe (65 dolara) s išopom, anisom i tamnom čokoladom na nosu i gorkim finišom.

Proizvodnja apsinta slično je ginu. Visokootporni neutralni duh prožet je mješavinom botaničkih proizvoda, uključujući pelin, i ponovno je destiliran u bakrenom loncu. Tradicionalno se alkoholno piće ulijeva drugi put prije punjenja u bocu radi pojačavanja okusa i stvaranja zelene boje potpisa. Mnogi proizvođači preskaču ovaj posljednji korak i umjesto toga koriste boje.

U osnovi postoje dva načina pijenja apsinta. Tradicionalna priprema je da se polako kaplje voda preko kocke šećera i ulazi u duh, koji postaje zamućen. Možete koristiti i malu količinu apsinta (nekoliko crtica, ispiranje ili četvrtinu unce) da biste dodali cvjetni, slatkiš kvalitetu gotovo bilo kojem koktelu. Isprobajte moj recept Green Deacon. Sad kad je apsint zakonit, napokon možete dobiti pravog Sazeraca i Revidiranog leša # 2. Preuzet ćemo to preko halucinacija svakog dana.

  • 1 1/2 unce apsinta
  • 1 kocka šećera
  1. Ulijte apsint u čašu.

  2. Stavite prorezanu žlicu apsinta preko oboda čaše, a na vrh žlice postavite kockicu šećera. (Odličan izbor tradicionalnog stakla, žlica i fontana od apstenta dostupan je u Maison Absinthe. Šećer je opcijski. Za nezaslađenu verziju izbacite žlicu i kocku šećera.)

  3. Pomoću fontane absinta ili vodene karafene polako ulijte ili ukapajte 4 1/2 do 6 unci ledeno hladne filtrirane vode preko kocke šećera u čašu.

  4. Kad je smjesa potpuno mutna, kapaljka treba biti spremna. Promiješajte, okusite po jačini i slatkoći i po potrebi prilagodite s više vode ili šećera.


Gledaj video: Ansambel Lojzeta Slaka - Pri dobri kapljici Official Video (Kolovoz 2022).