We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Malo je tradicija pijenja koje su toliko svete kao što je naručivanje piva i pucnjava. Uživali smo u jednostavnoj kombinaciji u zaronima, irskim pabovima, pa čak i zanatskim koktel barovima s nekim od najboljih barmena na svijetu. Ali, naravno, ne djeluje svaki duh sa svakom pintom. Da bismo vam pomogli da postignete savršenu utakmicu, savjetovali smo se s Garrettom Oliverom, pivovarom Brooklyn Brewery i urednikom Oxford pratilac u pivu, da dobije svoje omiljene parove.
Genever i Pilsner
Ako ikada pijete u Amsterdamu, bez sumnje ćete vidjeti kopstootje na šankovima. Izmišljotina, što na nizozemskom znači „mala guzica“, zapravo je snimak relativnog proizvođača gena i piva. "Najbolja kombinacija je Bols Genever sa snažnim pilsnerom kao što su Brooklyn Pilsner ili Victory Prima Pils", kaže Oliver.
Ružni viski i žetva ale
Začinjen, složen okus raženog viskija idealna je folija za, naravno, složeno pivo. Oliver voli barmenskog omiljenog Rittenhouse Rye, kojeg bi "slijedio s grmljavinom J.W. Lees Harvest Ale. " Snažni britanski ječam izrađuje se u Manchesteru i nastavit će se razvijati u boci godinama.
Tequila i Rauchbier
Dok mnoge ustanove spajaju tekilu s laganim lagerima poput Tecatea, Corone ili Pacificoa, Oliver umjesto toga preferira dramu neuglednog kristala Casa Noblea s mračnim i super zadimljenim Schlenkerlom Rauchbier iz Bamberga u Njemačkoj. To je neobična kombinacija za koju priznajemo da nikad ne bismo pokušali drugačije.
Bourbon i carski stout
Što bi moglo biti američkije nego popiti čašu burbona s aparatom za pivo? Oliver preporučuje Woodford Reserve velikom, glatkom carskom stoutu poput svog Brooklyn Black Chocolate Stout.
