We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Nedavno smo morali zaviriti u restoran i bar koji će se predstaviti, Pennsylvania 6 (otvaranje je zakazano za četvrtak, 25. travnja), 12. i Walnut. Prostor s 90 sjedećih mjesta, na dvije razine, zamišljen je kako bi proizveo osjećaj 1940-ih, počevši od imena, posuđenog iz The Hotel Pennsylvania, žarišta nakon zabrane u New Yorku. Raspored i dizajn interijera odražavaju luksuznu, prijeratnu estetiku s velikim stubištem, kraljevskim rasvjetnim tijelima i obiljem tamnog drveta, crvene kože i sjajnog mramora.
Povećane crno-bijele fotografije Marlona Branda, Lauren Bacall i drugih holivudskih zvijezda i starleta ukrašavaju zidove i unose prostor u glamur i šarm.
Jelovnik, koji je osmislio chef Mark Plessis, prenosi dekadentnu bujnost s obiljem morskih plodova: kamenica, školjki, jastoga i škampa iz sirovog bara, dnevnog crudoa i dodira u ostatku jelovnika, s jelima poput ugljenisane hobotnice, salata od pečene tune, sendvič od jastoga i dorade na žaru.
Ostali zalogaji ukusnog izgleda uključuju pržene shishito paprike u tavi, pečenu koštanu srž (s opcionalnim šutnjama iz Woodforda Reserve) i predjelo od svinjskog vrata, koje dolazi s grizom cheddar kao poklon južnom korijenu Plessisa. Osim sedam rotirajućih craft piva u točenju, bar u Pennsylvaniji 6 protresat će, promiješati i procijediti brojne lukave koktele. "Dolina Salinas" (reposado tekila, aperol i grejp, s cimetovim sirupom, limetom i rubom šećera od cimeta), "proljetni vrt" (bombajski safir, voda lavande i zamućene bobice s tonikom i limunom) i "javor crvene rijeke" ( Raž Knob Creek, javorov jednostavni sirup, grenčice crnog oraha i kora naranče) zvuče posebno obećavajuće. Također će biti dostupan skroman, ali dobro uređen izbor vina po čašama.
Pennsylvania 6 (zvana PE6) bit će otvorena za večeru sedam noći tjedno, a ručak i vikend marenda počet će ubrzo nakon otvaranja.
Beskonačna tema
Ja se pridružujem. All of the above is true. We can communicate on this theme. Ovdje ili u PM.
Vi ste u krivu. Uđite da ćemo razgovarati. Napišite mi u PM, mi ćemo to riješiti.
U ovome ima nečega. Nekada sam razmišljao drugačije, hvala na informacijama.
Apsolutno se slažem s tobom. Ima nešto i mislim da je to izvrsna ideja.
Bravo, rečenica odlična i pravovremena