Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Cimet Swirl Vanilla Ice Cream Barovi

Cimet Swirl Vanilla Ice Cream Barovi

Kako se sladoled ne bi otopio dok ga režete i umačete, odaberite sladoled od vanilije koji se čvrsto smrzava (koristili smo Häagen-Dazs). Kako možeš reči? Stisnite pintu u kutiju zamrzivača kako biste provjerili koja je marka najteža.

Sastojci

  • 2 žličice mljevenog cimeta
  • 1½ šalice prirodnog maslaca od badema ili drugog oraha, podijeljeno
  • 1 šalica (pakirano) svijetlosmeđi šećer, podijeljeno
  • 2 šolje sladoleda od vanilije
  • 1 šalica djevičanskog kokosovog ulja, otopljenog
  • Šalice nasjeckanih štapića pereca

Priprema recepta

  • Posudu za pečenje dimenzija 8x8 ", po mogućnosti metalnu, obložite plastičnom folijom, ostavljajući velikodušne prevjese sa svih strana i ostavite da se ohladi u zamrzivaču 10 minuta.

  • U međuvremenu u blenderu pomiješajte vrhnje, cimet, prstohvat košer soli, ½ šalice maslaca od badema i ½ šalice smeđeg šećera, dodajući 1-2 žlice. vode ako je smjesa previše gusta ili izgleda polomljeno, dok ne postane glatka i gusta, ali sipava.

  • Odlijepite stranice posuda od sladoleda. Izrežite sladoled na 2 "komade i stavite u srednju zdjelu. Ostavite da malo omekša, oko 5 minuta, a zatim promiješajte drvenom žlicom ili velikom gumenom lopaticom dok ne dobijete gusto tijesto za kolače. Sastružite mješavinu maslaca od badema u zdjelu s sladoled i preklopite nekoliko puta gumenom lopaticom kako biste stvorili efekt mramora (ne miješajte previše; želite definirane vrpce koje prolaze). Sastružite u pripremljenu tepsiju i rasporedite u ravnomjerni sloj. Glatku površinu, a zatim stavite plastiku gore i preko sladoled. Zamrznite do tvrdog, oko 12 sati.

  • Listove za pečenje obrubljene 2 obložite papirom za pečenje i stavite u zamrzivač. (Zamrznite najmanje 15 minuta prije upotrebe kako biste bili sigurni da su dobro ohlađeni.) Izvadite posudu za pečenje sa sladoledom iz zamrzivača. Za oblikovanje sladoleda upotrijebite rubove plastike i stavite na dasku za rezanje; oljuštiti plastiku. Suhim vrućim nožem (pokrenite pod vrućom vodom i obrišite suhom između kriški) izrežite sladoled u rešetku 6x4 kako biste napravili 24 šipke (ako sladoled počne omekšavati, zamrznite ga ponovno dok se ne stegne prije nego što nastavite). Stavite šipke na ohlađeni lim za pečenje, ravnomjerno razmaknute; zamrznuti dok se ne stegne, 40-45 minuta.

  • Umutite kokosovo ulje, prstohvat košer soli, preostalu 1 šalicu maslaca od badema i preostalih ½ šalice smeđeg šećera u maloj zdjeli dok ne postane glatko. Radeći jednu po jednu i vilicom, umočite štanglice sladoleda u smjesu od kokosovog ulja, dopuštajući da se višak kapne natrag u zdjelu, a zatim stavite na preostali ohlađeni lim za pečenje i odmah pospite prezlom i morskom soli. S vremena na vrijeme vratite sladoled u zamrzivač dok radite ako postane premekan.

  • Zamrznite šipke dok ljuske od sladoleda i maslaca od oraha ne postanu tvrde, barem 1 sat prije posluživanja.

  • Učinite naprijed: Šipke se mogu napraviti tjedan dana unaprijed. Kad se čvrsto smrzne, zamotajte u plastiku; držati zamrznuto.

, Fotografije Michael Graydon Nikole Herriott

Nutritivni sadržaj

Kalorije (kcal) 280 Masti (g) 21 Zasićene masti (g) 12 Kolesterol (mg) 10 Ugljikohidrati (g) 18 Dijetetska vlakna (g) 2 Ukupno šećera (g) 15 Proteini (g) 5 Natrij (mg) 60Pregledi OdjeljakI am izgledajući tako za moju oznaku @heavenlyplates. Jedva čekam! Cvh513Fresno California07/19/18

Cinnamon Roll Ice Cream w/ a Cream Cheese Swirl

Ovaj sladoled u obliku cimeta sladak je, kremast, sa začinom cimeta i vrpcom pahuljastog glazura od krem ​​sira. Ovaj jednostavan recept je sa niskim sadržajem ugljikohidrata, ketoom, bez glutena, bez žitarica, bez šećera i Trim Healthy Mama.

Ljeti ne prestajem žudjeti za žemljem, ali vrućina me tjera da razmislim prije nego uključim pećnicu da se malo ispeče. Jednom davno imala sam najljepši sladoled od cimeta u The Bent Spoon u Princetonu, NJ, na putovanju sa suprugom. Ako ikada završite u Princetonu, New Jersey, svakako ga posjetite. Sladoledi iz The Bent Spoon najbolji su koje sam probao. Vrijedni su prevare. Ali, nažalost, moj struk ne može imati slatki sladoled svaki dan ako želim moći zakopčati traperice pa sam htio stvoriti zdraviju verziju te ukusnosti u svojoj današnjoj kuhinji.

Također volim kombinaciju cimeta i slane karamele (to je preljev koji sam dobila tog jesenskog dana u Princetonu). Kladim se da biste mogli umiješati šaržu mog umaka od karamele (udvostručiti ovaj recept za slanu karamelu) umjesto glazure od krem ​​sira. Dodavanjem glicerina osigurat ćete da se neće smrznuti u čvrstom stanju. Kad ovo nestane, moram to i sam pokušati!

To čini izdašnih 1,5 litra ili 3 litre sladoleda s cimetom. Napunio sam tri spremnika veličine pola litre i ostalo nam je dovoljno za kušanje.

Potrebni sastojci:

Baza za sladoled od cimeta:

  • gusto vrhnje
  • pola, pola
  • bademovo mlijeko
  • žumanjci
  • cimet
  • vanilija

Ledeni vrtlog s krem ​​sirom:

Potrebna oprema:

Stroj za sladoled: Imam puno pitanja o pravljenju sladoleda bez aparata za sladoled. Ovaj recept možete napraviti kao sladoled, ali ako ga samo ulijete u zdjelu i smrznete, smrznut će se previše čvrst da ga izvadite. Imam ovaj Cuisinart 1,5 Quart Frozen Yogurt-Ice Cream Maker koji vrijedi svake lipe. Imam ga više od 10 godina i još uvijek radi savršeno. Usporedite li cijenu proizvođača sladoleda i sastojke sa specijalitetima sladoleda s niskim udjelom ugljikohidrata, bolji je izbor da ih napravite sami. Kladim se da ćete, dok ovo ljeto završi, nadoknaditi svojih 45 dolara.


Horchata & Cinnamon Swirl sladoledne pločice

Evo nešto što bi trebalo biti osnovno u svačijem zamrzivaču. S pićem iz Salvadorija na umu, pokušao sam stvoriti odvažno desertno jelo koje ide duboko u tradiciju. Horchata & amp Cinnamon Swirl Ice Cream Bars postali su pun pogodak. S vrlo bogatom i kremastom glatkom teksturom za razliku od drugih mliječnih proizvoda ili pića bez mlijeka, ovi sladoledni barovi pružaju još jedan ukusan način uživanja u ljetu. Na biljnoj bazi i bez mliječnih proizvoda, kad jednom pojedete zalogaj, nećete moći prestati.

Horchata & amp Cinnamon Swirl sladoledne pločice

Sastojci za sladoled Horchata:

  • 2 mjerice Warrior Blend proteina vanilije
  • 3 žlice organskog maslaca od kikirikija u prahu
  • 2 šalice domaće veganske horchate (evo dobrog recepta za to)
  • 3/4 šalice organskih smrznutih banana
  • 1 žličica organskog soka od limuna
  • 1/4 žličice mljevenih organskih zrna vanilije

Sastojci za vrtlog cimeta:

  • 2 mjerice Klasični protein od vanilije
  • 1 žličica mljevenog organskog cimeta
  • 1/2 šalice veganskog organskog sira od karamele
  • 1 šalica nezaslađenog rižinog mlijeka

Sastojke za sladoled horchata pomiješajte u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

U drugom mikseru pomiješajte sastojke za vrtlog cimeta i miksajte dok ne postane glatko.

Ulijte mješavinu sladoleda horchata u kalupe za sladoled dok rasporedite smjesu vrtloga cimeta unutar svakog kalupa. Napunite kalupe i spremite ih u zamrzivač preko noći da se stegnu.

Izvadite i pojedite ih sve za doručak ili nakon vježbanja sljedećeg dana.

Ako vam se sviđa moj recept, pošaljite mi poruku na [email protected]

Sunčev ratnik

Naša misija je hraniti i transformirati planet, jednu po jednu osobu, pružajući najkvalitetniju, čistu, pristupačnu, biljnu prehranu, obrazovanje i biotehnologije utemeljene na znanosti.

Odricanje

FDA nije ocijenila tvrdnje na ovoj web stranici. Podaci na ovim stranicama nemaju namjeru dijagnosticirati, liječiti, izliječiti ili spriječiti bilo koju bolest. Pozivamo vas da napravite vlastito istraživanje. Prije bilo kakvih promjena u načinu života ili prehrani potražite savjet liječnika.

Podijelite ovaj post

Sunwarrior voli dijeliti. Slobodno ponovno objavite članke sve dok se uvijek povezujete na izvornik i priznajete autora.


Domaće proteinske pločice s vrtlogom od cimeta

Jeste li mrzili sve recepte koje ste ikada napravili s proteinskim prahom? Jesu li svi ispali gumeni ili suhi i mrvičasti? Želite recept s proteinskom pločicom koji je zapravo 100% ukusan i nećete ga moći odbaciti? Ona koja je vlažna, slatka i meka? Pa ne tražite dalje, ovaj recept je tu da spasi dan. Ovaj sam recept izvorno naučio slijedeći verziju Jamieja Easona (model za fitness), ali sam ih promijenio i učinio ih još ukusnijim! Moram vam reći da sam super izbirljiv u svemu što napravim s proteinskim prahom. Izbacio sam sve što sam ikada pekao s proteinskim prahom, osim jedne ili dvije stvari, jedna je od njih. Ali ovo je jedini recept koji sam nastavila praviti uvijek iznova jer sam zapravo tužna kad ih nema i teško mi je pojesti samo jedan ili dva! Ove barove voli čak i moj brat koji mrzi sve zdravo. Pa vam upravo govorim & hellipGO UČINITE OVO. Nećeš požaliti!

Čini 16 kvadrata:

Sastojci:

-1/4 šalice splende ili stevije (možete koristiti manje ili više ovisno o vašem ukusu, ja koristim malo manje jer je moj proteinski prah prilično sladak)
-1/2 žličice cimeta + ekstra za sredinu i vrh
-1 1/2 šalice zobenog brašna +
& ndash 2 mjerice (oko 60 g) proteina sirutke od vanilije (toplo preporučujem proteinski prah od vanilije od trutine ili cimeta, bit će bitna razlika!)
1 žlica praška za pecivo (da 1 žlica)
oskudna 1/2 žličice soli
1 jaje
1 šalica nezaslađenog bademovog mlijeka (Almond Breeze)
1/3 šalice ili 1 4oz spremnik nezaslađenog jabučnog umaka
1/4 šalice običnog grčkog jogurta
1/4 žličice ekstrakta vanilije
5-6 kapi zaslađivača stevije ili po ukusu
1/4 šalice nasjeckanog neslanog kikirikija (može se dodati i drugi orah, ali kikiriki ide jako dobro!)

Upute: Zagrijte pećnicu na 350* i poprskajte 8 & times8 četvrtastu posudu uljem za kuhanje. Kombinirajte sve suhe sastojke (uključujući 1/2 žličice cimeta) u velikoj zdjeli pjenjačom. U srednjoj zdjeli umutite sve mokre sastojke osim kapi stevije. Dodajte mokro da se osuši i umutite zajedno. Sada polako dodajte kapljice stevije u tijesto, svaki put kušajte dok ne postane slatko po vašem ukusu. (Malo ide daleko, budite oprezni!). Lopaticom umiješajte sjeckani kikiriki i polovicu tijesta izlijte u tavu. Ravnomjerno rasporedite, pa ovaj sloj tijesta pospite dodatnim cimetom (upotrijebite ga prilično!) I oko 1-2 žlice splende ili stevije (manje ako ne želite ludo slatko), a zatim prelijte ostatkom tijesta po vrhu i opet ga zagladite, prelijte cimetom i stevijom/splendom te lopaticom zavrtite tijesto kako bi izgledalo lijepo! Stavite u pećnicu i pecite 23-25 ​​minuta ili dok zubnjak ne izađe čist. Ohladite nekoliko minuta pa narežite na šesnaest kvadrata i poslužite toplo ili ohlađeno preliveno prirodnim maslacem od badema. Možete ih i složiti u pergament papir i zamrznuti u plastičnoj posudi za jednostavan brzi doručak! Samo odmrznite šalter ili ga zagrijte u mikrovalnoj! Uživajte 🙂

Veličina posluživanja: 2 kvadrata (DA JEDETE DVA!)
Nutritivni podaci po obroku: 14 g ugljikohidrata, 4,5 g masti, 9 g proteina


19. Mafini od krafni sa šećerom od cimeta

Ovi kolačići od krafni sa šećerom od cimeta previše su nježni i ukusni. Ove domaće muffine jednostavno je napraviti i u njima možete uživati ​​u bilo koje doba dana. Ove maslačke poslastice imaju okus baš poput staromodne krafne uvaljane u cimet i šećer. Savršeno je uživati ​​u ovome s obitelji i prijateljima. Ovo biste svakako trebali isprobati kod kuće.
Recept nabavite ovdje.


Uredske poslastice

Bez obzira na to je li dobrodošao, zbogom, čestitke ili samo na dan "moji suradnici rock", svježa pečena jela oduševit će sve u uredu (uključujući mrzovoljnog Howarda u računovodstvu).

Savjet Idi na to povećanje

Uzmite kavu za umakanje!

Savjet Odmorite se!

Zamijenite ga grožđicama ili brusnicama.

Cimet jabuke

Priprema 15 min Ukupno vrijeme 55 min Porcije 24

1 pakiranje Krusteaz mješavina kolača od cimetovih mrvica (1 vrećica za svaku mješavinu kolača i preljev od cimeta)

1/2 šalice (1 štapić) maslaca, omekšano

4 jabuke, oguljene i tanko narezane

1 šalica sjeckanih oraha ili oraha

Sladoled od vanilije (nije obavezno)

  1. // Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Lagano namastite posudu veličine 13x9x2 inča.
  2. // U veliku zdjelu stavite punu vrećicu Krusteaz Cinnamon Cruke Cake Mix, maslac i brašno. Električnom miješalicom miješajte pri maloj brzini dok se ne stvori tijesto. Ravnomjerno utisnite tijesto u pripremljenu posudu. Na vrh stavite kriške jabuke. U maloj zdjeli pomiješajte 1 vrećicu preljeva cimeta i orahe. Pospite po jabukama.
  3. // Pecite 40-45 minuta. Po želji poslužite toplo sa sladoledom od vanilije.

Vrijeme pripreme– 10 minuta

Vrijeme pečenja– 10-12 minuta

Vrijeme valjanja i hlađenja– najmanje 30 minuta

Punjenje-5-8 minuta

Punjenje i valjanje– 5-10 minuta

Švicarski rolati-

Sastojci-

1 C / 225 gms šećera u prahu / 8 oz+ ekstra za valjanje

6 žlica / 45 g / prstohvat preko 1,5 oz svestranog (običnog) brašna + 5 žlica / 40gm / prstohvat ispod 1,5 oz prirodnog nezaslađenog kakaa u prahu, prosijano zajedno

2 žlice / 30 ml / 1 fl oz kipuće vode

malo ulja za četkanje tava

2C / 500 ml / 16 fl oz vrhnja za šlag

1 mahuna vanilije, narezana na male komadiće oko ½ cm (ili 1 žličica ekstrakta vanilije)

5 žlica / 70gms / 2,5oz šećera

  1. Prethodno zagrijte pećnicu na približno 200 ° C /400 ° F. Premažite posude za pečenje (11 x 9 inča) s malo ulja i obložite masnim papirom za pečenje. Ako imate samo jednu tepsiju, ispecite jednu tortu, a zatim je ostavite da se potpuno ohladi prije nego što je upotrijebite za sljedeću tortu.
  2. U veliku zdjelu za miješanje dodajte jaja i šećer i miješajte dok se gnječilice ne podignu, dok ne budu jako guste, treba ostaviti trag na površini najmanje 10 sekundi.
  3. Dodajte smjesu s brašnom, u tri šarže i lagano je umiješajte lopaticom. Presavijte u vodi.
  4. Podijelite smjesu između dvije posude za pečenje i ravnomjerno je rasporedite po uglovima tepsija.
  5. Stavite posudu u sredinu prethodno zagrijane pećnice i pecite oko 10-12 minuta ili dok središte ne postane elastično na dodir.
  1. Rasporedite kuhinjsku krpu na pult i pospite je malo šećera.
  2. Okrenite kolač na ručnik i ogulite papir za pečenje. Odrežite sve oštre rubove.
  3. Počevši od jedne od kraćih strana, počnite praviti roladu s ručnikom koji ulazi unutra. Zamotanu roladu ohladite na rešetki, šavom okrenutom prema dolje.
  4. Isto ponovite i za sljedeći kolač.
  1. Komadiće vanilije i šećer sameljite u kuhači dok se lijepo ne sjedine. Ako koristite ekstrakt vanilije, samo sameljite šećer, a zatim dodajte šećer i ekstrakt u kremu.
  2. U veliku zdjelu dodajte vrhnje i mješavinu vanilin šećera i mutite dok ne postane jako gusto.
  3. Smjesu od vrhnja podijelite između potpuno ohlađenih kolača.
  4. Otvorite rolice i rasporedite smjesu od vrhnja, pazeći da ne ide točno do rubova (rub od pola centimetra trebao bi biti u redu).
  5. Ponovno smotajte kolače, ovaj put bez ručnika. Zamotajte u plastičnu foliju i ohladite u hladnjaku dok nije potrebno, šavom okrenutom prema dolje.

Sladoled od vanilije-

Vrijeme pripreme-5 minuta+smrzavanje

Napravio sam sladoled bez aparata za sladoled.

Sastojci-

2 i ½ C / 625 ml / 20 fl oz vrhnja za šlag

1 zrno vanilije, mljeveno ili 1 žličica/ 5 ml/ .15 fl oz ekstrakta vanilije

½ C / 115gms / 4 oz šećera u prahu

Samljeti šećer i vaniliju u kuhači. U zdjelu za miješanje dodajte vrhnje i mješavinu vanilije -šećera i lagano miješajte dok se sve ne sjedini. Ako koristite ekstrakt vanilije, samljeti šećer, a zatim i šećer zajedno s ekstraktom vanilije u kremu.

Ulijte u posudu prikladnu za zamrzavanje i zamrznite dok se ne učvrsti oko rubova. Izvadite iz zamrzivača, istucite dok ne postane glatko i vratite u zamrzivač. Učinite to 3-4 puta, a zatim potpuno postavite.

Umak od ljutih peciva- Ovo sam napravila netom nakon što sam kolaču dodala sloj sladoleda od vanilije.


Najbolji sastojci za upotrebu i zašto

  • Brašno: Višenamjensko brašno osnova je ovog brzog recepta za kruh.
  • Sol i soda bikarbona: Okus i pojačanje.
  • Ekstrakt vanilije: Cijenit ćete jednostavan, ali nepobjediv okus vanilije u samom kruhu. Ako imate pri ruci domaći ekstrakt vanilije, upotrijebite ga ovdje!
  • Jaje: Jedno jaje sve veže.
  • Šećer: Šećer vam je potreban i za tijesto za kruh i za vrtlog cimeta.
  • Kiselo vrhnje: Kiselo vrhnje koristimo za vlažnost i nježnost, ali i zato što njegova mliječna kiselina pomaže sode bikarboni da odradi svoj posao.
  • Mlijeko: Punomasno mlijeko je najbolje, ali umjesto njega možete koristiti mlijeko s manje masnoće ili bez mlijeka.
  • Ulje: Iako maslac daje nevjerojatan okus, ništa ne može nadmašiti vlagu koju ulje pruža. U ovom receptu za brzi kruh koristimo ulje za proizvodnju vlažnog kruha. Osim toga, vrtlog šećera od cimeta i ekstrakt vanilije pružaju mnogo okusa.


Vrtložne šipke s karamelom od cimeta

Danas za vas imam odličan recept koji je jednostavan za napraviti i pružit će vam sjajnu novu mogućnost za vaše blagdanske posude s kolačićima. Vrtložne šipke s karamelom od cimeta!

McCormick me nedavno zamolio da budem dio njihovog blagdanskog programa Seconal Seven Flavors. Toliko naših omiljenih okusa u blagdansko vrijeme nalazi se oko sedam različitih okusa … muškatnog oraščića, đumbira, kadulje, vanilije, metvice, začina za perad i cimeta.

Moram predstavljati cimet, nešto što stalno koristim (zdravo, kiflice s cimetom!).

Imam nekoliko izvrsnih recepata koje ću podijeliti s vama sljedećih dana koristeći cimet (i nekoliko drugih sezonskih sedam okusa). No, za danas želim podijeliti ovaj nevjerojatan recept s cimetovim karamel vrtinkama. Obično se za blagdane pridržavam puno čokolade i metvice, zbog čega ovaj bar zaista sjaji##8211 to je tako divna kombinacija okusa koja može dodati zaista lijepu raznolikost vašem stolu za desert ili poslužavniku za kolačiće.

Budući da je bar kolačić, brzo i jednostavno se pravi. Počinjete s vašim osnovnim receptom za šipku i pečete polovicu tijesta u tavi. Dok pečete podlogu za svoje pločice, otopite se i pripremite karamel.

Izvučete šipke, prelijete ih svojim ukusnim karamelom, a zatim prelijte preostalim tijestom.

Vrati se u pećnicu.

I izlaze ove nevjerojatno ukusne pločice ispunjene karamelom.

Ove smo voljeli. Kao što sam rekao, oni su zaista divna promjena u odnosu na sve kolačiće i pločice s čokoladom (nije da ne volim čokoladu, ali to znate!). Toplo preporučujem ovaj recept. Jedva čekam podijeliti s vama još nekoliko recepata koristeći Seasonal Seven!


Kolač od kovrčavog cimeta

Sigurno sam mislio da ću do sada imati gotove kuhinjske ormare. No, kao i većina DIY projekata, i ovaj traje duže nego što se očekivalo. Pogotovo zato što je određenom 18 -mjesečnom djetetu preteško odoljeti i moram često učiti pauze za čitanje priča. 🙂

Dok ne dovršim veliku preinaku ormara sam, pobijedit ću i raditi na malim projektima. Iako me ubija to što nisam ukrasila svoj okvir za jesen. Ili vijenac na mojim vratima. Pokušavam zanemariti te manje detalje i usredotočiti se na svoj najveći zadatak.

Hvala nebesima, imam gomilu recepata koje još uvijek nisam & rsquot podijelila. Poput ove torte od cimeta sa vrtlogom. Ili & ldquoSour Cream Pound Cake & rdquo kako smo ga zvali dok sam odrastao.

Moji su me dječaci obavijestili da kolač od vrhnja ne zvuči dobro i da moram promijeniti ime. Kako god ga nazvali, ovaj kolač je predivan! Gusta je i vlažna i oh tako ukusna.

Mislim da je to jedini kolač koji napravim i ne poslužim sa sladoledom. Ako me poznajete, znate da je & rsquos ogroman. Volim sladoled. Ali ne mislim ni da ovaj kolač treba.

Toliko je vlažno da možete zgrabiti krišku i pojesti je dok trčite kroz vrata. Ili se skrivate u svojoj zanatskoj sobi tako da ne morate dijeliti sa svojom djecom. Što god.


Profesionalni savjet: Svakako dobro namastite svoju Bundt posudu. Redoviti sprej protiv ljepljenja također ne djeluje. Koristite skraćivanje i brašno ili sprej za otpuštanje kolača poput Baker & rsquos Joy. Jer je jako tužno kad se vaš kolač Bundt zalijepi za tavu.


Gledaj video: CHOCOLATE SWIRL ICE CREAM RECIPE. SOFT u0026 CREAMY CHOCOLATE ICE CREAM. CDWP (Siječanj 2022).