Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Kelj rastopiti s Goudom i Pestom od oraha-bosiljka

Kelj rastopiti s Goudom i Pestom od oraha-bosiljka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sirova salata od kelja može imati zdravstvene koristi, ali to vjerojatno nije najzabavniji način da jedete svoje povrće. Ako ovo želite ubrzati jer jedva čekate jesti, umjesto toga upotrijebite pesto u trgovini.

Sastojci

  • 1/2 šalice oraha
  • 1 šalica svježeg lišća bosiljka
  • 1/4 šalice svježeg peršina
  • 1/4 šalice plus 4 žličice maslinovog ulja, plus više za četkanje kruha
  • Košer sol, po ukusu
  • 1 češanj češnjaka, mljeven
  • 5-6 unci kelja, stabljike uklonjene, narezane ili narezane na velike komade
  • 4 velike kriške kruha od cjelovitog zrna ili žitarica
  • 2 Unce stare Goude, obrijane ili narezane

Porcije 2

Kalorije po obroku704

Ekvivalent folata (ukupno) 214µg54%


Pesto sir na žaru

Ovaj Pesto sir na žaru podiže topljene, siraste sendviče na potpuno novu razinu! Možete dosaditi dosadne sendviče, ova beba je puna pesta, rajčica sušenih na suncu i sira provolone.

Zar to sada ne izgleda slasno? Bilo bi savršeno posluženo uz zdjelu juhe od bosiljka rajčice.


Kale i Gorgonzola se kovitlaju

Ukusno malo pecivo uskovitlano je s keljom, češnjakom i gorgonzolom. Pravi ukusno, jednostavno predjelo!

Sastojci

  • 1 komad Zamrznuta lisnata peciva, odmrznuta
  • 1 hrpa kelja
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 žlice maslaca
  • 1 cijelo jaje
  • 1 žlica vode
  • ⅓ šalice Sir Gorgonzola, izmrvljen
  • & frac14 šalice Ribani parmezan sir

Priprema

Zagrijte pećnicu na 400 °. Odmrznite lisnato tijesto prema uputama na pakiranju. Kelj izvadite iz stabljike i nasjeckajte. Nasjeckajte dva režnja češnjaka. Otopite maslac u dubokoj šerpi na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i pirjajte 1 minutu. Dodajte kelj i pirjajte još 2-3 minute ili dok kelj ne uvene. Prebacite na tanjur i ostavite da se ohladi.

Odmrznuto lisnato tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini kako biste stvorili kvadrat od 13 ″. Premažite polovicom mješavine jaja (jaje pomiješano s vodom). Raširite kelj da pokrije cijelu površinu. Ravnomjerno pospite sireve po kelju. Čvrsto smotajte, zarolajte zajedno i narežite oštrim nožem na 1/2 ″ komade. Stavite kriške po 12 na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite 15 minuta ili dok rubovi ne postanu zlatni. Poslužite odmah. Čini 24 vrtloga.


Najbolji ikad Pesto

Ovaj genoveški specijalitet pršti ljetnim okusom bosiljka, a volimo ga i više nego samo tjesteninu. (Iako je i to prilično sjajno!) Pokušajte baciti svoj pečeni krumpir s nekoliko žlica ili pomiješajte žlicu u majonezu za umak od umakanja koji izaziva ovisnost.

Koliko će trajati nakon što stignem?

Svježi pesto trajat će 5 do 7 dana u hladnjaku ili do 8 mjeseci u zamrzivaču! Obožavamo zamrzavati naš preostali pesto u posudama za kocke leda kako bismo mogli iskočiti jednu porciju kad god poželimo zdjelu tjestenine.

Mogu li cijeli recept napraviti u kuhači?

Potpuno! Volimo miješati sir na kraju radi teksture, ali ako volite glatkiji pesto, bacite sve odjednom!

Mogu li napraviti ovaj recept bez procesor hrane?

Apsolutno! Tradicionalno se pesto pravio pomoću mramora i drvenog tučka, pa ako slučajno imate mort i tučak, poslujete. Također možete sve usitniti ručno, samo pazite da vaš nož bude lijep i oštar kako biste smanjili oštećenja bosiljka.

Koja je dobra zamjena za pinjole?

Možete koristiti bilo koji orah koji volite. Bademi, pistaći, orasi, pa čak i orasi su odlične zamjene. Možete koristiti čak i sjemenke poput sjemenki suncokreta ili bundeve!

Mogu li umjesto parmezana koristiti drugačiji sir?

Apsolutno! Svaki tvrdi, slani odležani sir najbolje bi odgovarao. Volimo Pecorino ili Manchego, ali čak bi i Gouda uspjela ako ste obožavatelj!


Rastopljeni kelj s pestom od gaude i oraha -bosiljka - recepti

Sinoć sam sa svojim prijateljem razgovarao o reality televiziji.
Oboje smo se složili da je reality TV isprva bio nekako zanimljiv, ali činjenica da se toliko zlostavljao dokazuje da je njegovih 15 minuta uvelike prošlo.
U današnje vrijeme svaki kanal ima reality show o gotovo svemu: vozite kamion po ledu -& gt nabavite emisiju ima hrpu djece -& gt get show imajte neugodnu pritužbu/paušalicu -& gt get show neka vaša kći postane zvijezda - & gt get show biti potpuni idiot -& gt get show.
Nije više ni zanimljivo.
Čak i emisije o kuhanju postaju dosadne i stare za gledanje.
Previše ih je: Vrhunski kuhar, Kuhar, Nasjeckana, Paklena kuhinja, Ukus, Kuhinja, Sljedeća zvijezda prehrambene mreže, popis se nastavlja zauvijek.

Nemojte me krivo shvatiti, svakako cijenim kreativni doprinos. U ovim emisijama naučite mnogo o kreativnosti, kreativnom razmišljanju i kreativnom procesu.
Također razumijem da je publika gladna dobre priče i da su ih time hranili producenti.
No, ono što me stvarno smeta u ovim reality showovima su pretjerano dramatične pozadinske priče koje ih ispunjavaju.
Ogorčena sam nad idejom da je za uspjeh na natjecanju u kuhanju u jednom trenutku u natjecateljskim životima morala biti neka vrsta tragedije i#8217 života. Čak i da ih je bilo, ne želim znati o tome sve što me zanima#8217m je koliko su dobri u kuhanju.
Iskreno, ne vidim vezu između talentiranosti u kuhinji i činjenice da natjecatelj dolazi iz lošeg odgoja, da je u prošlosti prebolio bolest ili da je izgubio voljenu osobu.

Da ne spominjemo, da se većina ovih pozadina čini (i vjerojatno jest) izmišljena.
U tim emisijama često čitate kako se životi ljudi često pretvaraju u masovnu zabavu.
Ponekad se čini da im je jedina svrha svesti natjecatelje na dobre ili loše karaktere. Naglasak je često više na emocionalnoj eksploziji nego na samom kuhanju.
Da ne govorim o dijelu u kojem se natjecatelji ponižavaju pred kamerama, doista se naježim.
Ne nalazim posebno zadovoljstvo promatrati ljude koji su poniženi.
Čini se kako je reality TV način na koji mreže mogu izbjeći kvalitetno programiranje, a pritom ostvariti profit.
Radije bih gledao dobro uređenu i kvalitetnu emisiju - poput Bez rezervacija - nego kuhinjsko posuđe, lonce, tave i tanjure bačene poput frizbija.

Ipak, upravo sam u jednoj od ovih emisija dobio inspiraciju za ovaj recept (a btw ja ’m neću spomenuti koju emisiju!) Tijekom jedne epizode natjecatelj je napravio ukusan sir na žaru s dinstanim gljivama, keljom i sirom.
Izgledalo je tako dobro da sam htjela da ovo napravim što prije! ”
Tada mi je sinulo, umjesto sira na žaru, zašto ne bih koristio ljuske krumpira?
Kako je to sjajna ideja bila!

Ove su se ljuske krumpira doista dotakle i nisam požalio ni zbog jednog ukusnog zalogaja.
Izvana hrskavo, iznutra mekano, odozgo prepečeno i pomalo dekadentno. Dovoljno zeleno da nećete osjetiti potrebu da sa strane napravite salatu.
Nadam se da ste ih napravili jer vam ne mogu dovoljno reći koliko su ukusni.
Kao i uvijek, ovdje možete uzeti slobodu: koristeći drugu zelenu boju po vašem izboru (ili pesto od bosiljka) možete koristiti parmezan, krem ​​sir ili kozji sir umjesto Goude koju sam koristio.
Jamčim vam, ove će krumpirove kore postati jedan od vaših omiljenih tjednih noći.

Sastojci
Služi 6 kao prilog (ili 3 kao izdašan glavni)

1 žlica maslaca
1 žlica maslinovog ulja
1 mali luk, sitno nasjeckan
Bijele gljive sa gumbom (kremini) 8 unci, narezane
1 češanj češnjaka, mljeven
1 žličica majčine dušice
¼ šalica bijelog vina ili juhe
sol i papar po ukusu

6 crvenih krumpira iz Idaha ili 3 krumpira ruševina
2 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
1 žlica maslaca
½ šalica kiselog vrhnja
½ šalice grubo naribane gaude (ili cheddara, gruyerea ili comtea)

1 hrpa kelja (otprilike 226 gr), bez stabljika i grubo nasjeckanog
1 češanj češnjaka, oguljen
⅓ šalica oraha
sok ½ limuna
2 žlice sira parmezan-reggiano, naribanog
2 žlice Romano sira, naribanog
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
¼ šalice vode za kuhanje, po potrebi i više

U tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac zajedno s uljem. Dodajte luk i pirjajte ’ dok ne postane proziran, oko 6 do 7 minuta.
Dodajte češnjak i majčinu dušicu te pirjajte ’ dok ne dobije miris, oko minute.
Dodajte narezane gljive kremini i pirjajte ’ dok ne porumene i počnu se karamelizirati, oko 10 minuta.
Dodajte vino (ili juhu), odmrznite posudu i kuhajte dok većina tekućine ne ispari, oko 3 minute.
Začinite solju i paprom, dodajte peršin i maknite s vatre. Staviti na stranu.

Zagrijte pećnicu na 400 °F (200 °C) i stavite rešetku u sredinu.
Lagano očistite krumpir, ali ga nemojte oguliti. Probodite nekoliko puta vilicom.
Stavite na veliki lim za pečenje i pecite 25 do 30 minuta (40 minuta ako koristite krumpir Russet).
Kad se dovoljno ohladi za rukovanje, narežite krumpir na pola, izvadite većinu mesa, ali ostavite malo pričvršćenog na kožu kako bi mu pomogao da zadrži oblik (ostavite oko 208 centimetara kože i krumpira.)
Otopite maslac i sjedinite s maslinovim uljem. Očetkajte unutarnju i vanjsku stranu kože i pecite još 5-10 minuta, s kožom prema gore, dok ne postane lijepa i hrskava.

Jako usoljenu posudu vode zagrijte do vrenja. Dodajte češnjak i kelj (pazite da ih potopite u vodu) i blanširajte 3 minute.
Kelj i češnjak izvadite iz vode kuhanom žlicom i prebacite u cjedilo. Pustite da se malo ohladi i stražnjom stranom žlice (ili rukama ako se usudite) iscijedite malo vode.
U kuhaču za kuhanje dodajte orahe dok smjesa ne nalikuje grubom obroku. Dodajte blanširani kelj, češnjak i sok od limuna. Pulsirajte dok se kelj ne razbije i postane gotovo gladak. Lopaticom sastružite stranice. Ubacite parmezan, Romano sir i pahuljice crvene paprike (ako ih koristite). Ponovno pulsirajte i dok kuhača radi, polako dodajte vodu dok pesto ne dobije kremastu konzistenciju.
Prebacite pesto od kelja u zdjelu i žlicom umiješajte maslinovo ulje dok se potpuno ne upije.
Ako pesto od kelja izgleda previše gusto, dodajte još vode (ne ulja), jednu po jednu žlicu dok ne postigne željenu konzistenciju.

U velikoj zdjeli izgnječite meso krumpira dok ne postane jedna kohezivna masa. Dodajte kiselo vrhnje, ¼ šalicu sira gaude, pesto od kelja (ja sam koristila oko 4 žlice) i začinite solju i paprom.
Punom parom popunite pripremljenu koru krumpira, prelijte gljivama i pospite preostalim ¼ šalicom gauda sira.
Stavite peći u pećnicu na 15 do 20 minuta da završi.

Jedna porcija daje 317 kalorija, 19 grama masti, 21 gram ugljikohidrata i 9 grama proteina.


Punjene gljive Kale Pesto

Ove punjene gljive Easy Kale Pesto s hrskavim preljevom od oraha zdravi su preokret u predjelu u klasičnom restoranskom stilu! Bezglutenska, paleo i veganska hrana prilagođena prehrani u kojoj možete uživati ​​bez imalo grižnje savjesti.

Jeste li ikada jeli masne, neukusne, kašaste punjene gljive? Znam da imam. Srećom, znam da mi se ovo više nikada neće dogoditi, zahvaljujući ovom genijalnom, jednostavnom receptu s punjenim gljivama!

Zašto ovaj recept s jednostavnim punjenim gljivama djeluje:

Ovaj recept s punjenim gljivama od kale pesto ukusan je zdrav zaokret na punjene gljive u restoranskom stilu. Svaka gljiva pršti okusom superhrane kelja, kremastih artičoka, češnjaka, hrskavih oraha i svježeg peršina.

Ova prekrasna vegetarijanska predjela doslovno se tope u ustima, dok im obilan preljev od oraha daje prekrasan okus. Zdrava, bezglutenska, paleo i veganska prehrana-ove jednostavne punjene gljive lagana su hrana u kojoj možete uživati ​​bez grižnje savjesti.

Volim punjene gljive i prilikom naručivanja očekujem da ću okusiti i gljive i nadjev. Želim da pečena punjena gljiva ostane netaknuta, a ne prepečena ili gumene teksture.

Također, zaista uživam u finom hrskanju povrh punjenja. Ono što mi se potpuno ne sviđa je mastan osjećaj ili okus mojih lako punjenih gljiva ili kašasta tekstura. Ako se i vi osjećate isto, ne propustite ove punjene gljive od Kale Pesto!

Recept za punjene gljive Kale Pesto tako je ukusan i jednostavan i čini tako zdravo predjelo! Savršen je za dijetu bez glutena, vegansku prehranu, paleo dijetu – doista za svakoga tko želi zadržati stvari na lakoj strani bez mesa!

Kako napraviti ove jednostavne punjene gljive s keljom Pesto:

Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. Stavite gljive na čep za pečenje sa stranom prema dolje, a šupljina gljiva okrenuta je prema gore.

U manjoj zdjeli pomiješajte zob, majčinu dušicu, peršin, orahe, sol, papar, a zatim dodajte maslinovo ulje i pomiješajte sve sastojke. Napunite svaku gljivu žlicom pesto (ovisno o veličini gljiva) i dobro je pritisnite da popunite svaki prostor.

Punjene gljive od kale pesto možete napuniti do razine vrha gljiva ili možete napuniti i napraviti malu krunu - potpuno je neobavezno. Pospite otprilike 1 žličicu mješavine oraha po vrhu nadjeva i pritisnite je da se zalijepi za pesto.

Punjene gljive Kale Pesto pecite 8-12 minuta (ovisno o veličini gljiva) dok gljive sa kremom ne omekšaju i dok se nadjev od pesto kale ne zagrije. Poslužite ih svježe iz pećnice.


Još Pesto recepata:

https://www.theroastedroot.net "srcset =" thed-2022/10413/image_0QthJs8pVHVcN.jpg 480w, https://www.theroastedroot.net/wp-content/uploads/2013/09/Beet-Pesto2-150x150. jpg 150w, https://www.theroastedroot.net/wp-content/uploads/2013/09/Beet-Pesto2-320x320.jpg 320w, https://www.theroastedroot.net/wp-content/uploads/2013/ 09/Beet-Pesto2-165x165.jpg 165w, https://www.theroastedroot.net/wp-content/uploads/2013/09/Beet-Pesto2-450x450.jpg 450w, https://www.theroastedroot.net/ wp-content/uploads/2013/09/Beet-Pesto2-200x200.jpg 200w "veličina =" (maksimalna širina: 480px) 100vw, 480px "data-pin-media =" https://www.theroastedroot.net/ wp-content/uploads/2013/09/Beet-Pesto2.jpg "& gt

Sažetak recepta

  • 1 špageti tikva, prepolovljena po dužini i sjemena
  • 3 žlice maslaca, podijeljeno
  • 1 luk, narezan
  • 1 šalica kelja, stabljike uklonjene i lišće nasjeckano
  • 4 bijele gljive, narezane
  • 1 žličica soli češnjaka
  • 1 žličica talijanskih začina
  • 1 žličica pahuljica crvene paprike
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 2 žlice pripremljenog pesta
  • ¼ šalice naribanog parmezana

Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (200 stupnjeva C). Namastite lim za pečenje.

Položite kožu s tikvicom prema dolje na pripremljeni lim za pečenje. Pecite dok se ne skuha, oko 1 sat. Izvadite iz pećnice na hladno 10 minuta. Kad se tikva dovoljno ohladi za rukovanje, vilicom ostružite meso na pramenove poput žica. Stavite u zdjelu i ostavite sa strane.

Otopite 1 žlicu maslaca u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk kuhajte i miješajte dok luk ne postane proziran. Umiješajte kelj i gljive smanjite vatru na srednje nisku.

Umiješajte tikvu, preostale 2 žlice maslaca, sol od češnjaka, talijanske začine i pahuljice crvene paprike kuhajte 2 minute. Maknite sa štednjaka i smjesu od tikvica stavite u veliku zdjelu.

Umiješajte maslinovo ulje i pesto u smjesu za tikvice. Polako dodajte ribani parmezan miješajući dok se ne ujednači.


Pa, neću ovo ponovno raditi. Iako sam uživao. DD je rekla da ne voli luk. DH je rekao da mu se kelj ne sviđa. Sheesh. Ljudima je teško ugoditi. Barem sam morao probati novu vrstu sira. I FWIW, koristio sam panini prešu i radila je savršeno.

Ispričavam se zbog kršenja kardinalnog pravila web stranica s receptima unošenjem značajnih izmjena u recept koji sam zatim pregledao, ali smatram da je ovo revolucionarno i morao sam uložiti svoja dva centa. Kelj mi se jako ne sviđa, ali tražio sam ukusne načine da to uključim super hrana u mojoj prehrani. Morao sam zamijeniti cheddar za raclette, jer sam to imao. Kelj sam skuhao prema uputama, ali poslušao sam savjet drugog recenzenta i obradio ga. Luku, koji sam izrezao na kockice, dodao sam dvije ljutike narezane na kockice i poriluk narezan na kockice. Pekao sam svoj sendvič na rešetki od lijevanog željeza na ploči štednjaka i nisam koristio pećnicu. Ovo je bio fenomenalan sendvič i najbolji način da jedem kelj koji sam pronašao. Hvala vam puno na ovom receptu.

izvrstan sendvič s odličnim okusom. jedan prijedlog. ako u svom životu imate ljude koji neće jesti povrće, nakon kuhanja stavite kelj i luk u kuhaču. moja djeca ovo ne bi jela kad sam ih pripremila prema uputama, već su ga proždirali kad je povrće usitnjeno.

Ovaj sendvič je bio DIVAN! Bio sam zabrinut da se mome mužu neće svidjeti jer ima tradicionalnu južnu paletu! Rekao je da je ukusan i da ga je mnogo različitih usluga učinilo vrlo zanimljivim. Koristio sam preporučeni sir. Morao sam otići u Grad kupiti, ali vrijedilo je putovanja. Čovjek iz sirane upozorio me da bi me miris sira mogao iznenaditi, ali je rekao i da se topi u prekrasnom okusu. Sigurno ću opet napraviti. Volio bih ga poslužiti posebnim gostima. To je tako dobro!

Mislio sam da je ovo ukusno, ali malo posla za sendvič sa sirom na žaru. Koristio sam Daveov ubojiti kruh (70 kal i 100% ukusan). Nisam mogao pronaći sir raclette (kladim se da bi se time stavio na vrh!). Koristio sam Trader Joeov cheddar-gruyere, ali 3,5 oz nije bilo jednako jednoj šalici, više kao 1/2 šalice koju sam naribao dovoljno za 1/4 šalice po sendviču. Dan kasnije uživao sam u ovim puno više!

Mislila sam da je ovaj recept jako dobar i super jednostavan za napraviti. Koristio sam dimljenu gaudu jer mi je najdraža i mogao sam sve napraviti u jednoj tavi. Napravila sam ovo s poblano juhom od rajčice i bilo je sjajno. I dalje je to juha od sira i rajčice, ali boljeg okusa i malo drugačija.

Luku sam dodala isjeckanu mrkvu i svi su je obožavali.

Tako dobro! Malo intenzivno za sir na žaru, ali vrijedi! Napravila sam im brie i malo pestota jer sam ih imala pri ruci, a bili su ukusni. Ocat u luku je ključan. Stavila sam malo maslaca za ravnotežu zemlje na kruh i samo ih okrenula u tavi. Definitivno ću opet napraviti.

Dobri okusi, samo malo previše posla za raditi. Mislim da bih ovo spremio za kad želim nešto posebno.

Najbolji sir na žaru Ikad! Obožavali smo i moj suprug i ja. Zaista morate koristiti raclette. Njegov blagi "funk" savršen je samo uz zemljani kelj i slatki luk. Ovo će definitivno ući u našu rotaciju bez mesa u ponedjeljak.

Natrag za ponovnu izradu. Rabljena mješavina trgovca Joea's Gruyere i cheddara. Tako dobro!

Jako su mi se svidjeli ovi sendviči sa sirom na žaru. Koristio sam gruyere kao svoj raclette. Recept koristi puno posuđa, ali možete se lako konsolidirati za čišćenje ako mislite unaprijed. Koristio sam malu tavu za pirjanje s lukom. Budući da upute kažu da maknete tavu s vatre nakon što ste dodali kelj, samo sam izlivao kipuću vodu iz kuhala za čaj na kelj u zdjelu. Zatim sam ponovno upotrijebio tavu s rešetkom koju sam još imao na štednjaku za pripremu palačinki za doručak da prepečem kruh, a zatim sam je premjestio na lim za pečenje prekriven folijom prije dodavanja sira, kako mi ne bi ispala po štednjaku ili tavama, onda sam samo bacio foliju kad je gotovo. Poslužio sam sendviče s pacifičkom pečenom crvenom paprikom i juhom od rajčice za brzi ručak. Bilo je ukusno.

Bio sam iznenađen koliko sam uživao u ovim sendvičima. Ravnoteža između kelja i luka bila je velika. I moj je muž uživao u ovom receptu, ali je mislio da sendvičima nešto nedostaje. Iako bih ponovno uživao u ovim sendvičima, količina posuda natjerala bi me da bolje razmislim. Moj suprug definitivno nije uživao prati 4 posude za sir na žaru. Poslužio sam s juhom od rajčice i poblano, koju je bilo jednostavno napraviti i lijepo poslužiti.

Stvarno super. Kako bih smanjio posude, prepekao sam kruh u istoj tavi na kojoj sam kuhao luk. Sljedeći put moramo dodati još kelja. Korišteni gruyere dimljeni sir koji je bio sjajan. Ponedeljak u subotu bez mesa!

Ovaj sendvič je zaista ukusan. Jedini nedostatak mu je to što koristi puno posuđa - 2 posude za kuhanje, tepsije, lonac, daska za rezanje, ribež za sir, cjedilo itd. Koristio sam 2 lista kelja po sendviču jer su mi listovi morali biti mali, a ja sam zamjena gruyere. Sigurno ću ovo ponovno napraviti, jer je bilo jednostavno za napraviti i bilo je ukusno.

Nije strašno, ali ne bih ovo ponovno napravio. Sendvič je bio malo "suh" i nedostajao je okus. Doduše, nisam upotrijebio preporučeni sir, pa je možda to učinilo razliku u izvrsnom u odnosu na "blah" sendvič koji smo na kraju pojeli. Sve u svemu, mislio sam da je receptu jednostavno trebalo previše vremena i previše koraka / jela za sendvič (

45 minuta kad je sve rečeno i pojačano) pa nećemo ponovno raditi. p.s. - juha od poblano-rajčice predložena uz ovaj sendvič pokazala se apsolutno bez okusa nakon dodavanja puno više začina i isprobavanja nekoliko drugih trikova, kako bi imala bolji okus, ova juha je izbačena. Za nas nije čuvar.

Tako ukusno - raclette je vrijedilo potražiti i otopio se poput sna. Usitnio sam svoj kuhani kelj kako je predložio drugi recenzent - dobar savjet. Također sam na svaki sendvič nagomilao dodatni kelj jer se jedva može otkriti između ukusnog sira i ukusnog karameliziranog luka. Predivan vegetarijanski sendvič!

Ukusno. Moj omiljeni dio: Nisam mogla okusiti kelj. Sljedeći put ću gomilati više.

Lijepo - i jednostavno. Sendviči su bili tako zasitni i zadovoljavajući, a tako su se dobro pomiješali s juhom (kelj za lakše zalogaje prethodno narežite i njime obložite obje strane kruha - kasnije ćete mi zahvaliti). Rečeno je - udvostručite recept za juhu. Slika je lagala (kao i mnoge slike Cooking Light -a) i na ovoj zemlji ne postoji jelo za posluživanje koje bi tako izgledalo i držalo onoliko malo koliko recept daje. No, s tako niskim unosom kalorija i tako velikim prodorom okusa - udvostručite ga. Svježe Svježe Svježe je okus, a čini izvrsno i za sendvič. Njam. Drugi savjet za juhu - možda ga kuhajte još malo. Pomoći će razgraditi vlakna i promijeniti osjećaj u ustima iz miješanog povrća u pravu juhu.

Osjećala sam se kao odrasla osoba koja jede ovaj sendvič. Kelj sam kuhala malo drugačije. Također sam koristila maslinovo ulje umjesto uljane repice. Stavio sam oko 1 oz maslinovog ulja u tavu i dodao luk i kelj, sol i papar te kuhao dok luk nije omekšao, a kelj svijetlozelen (oko 3 minute). Izostavila sam ocat jer sam zaboravila da je u receptu, ali stvarno mi nije promaknuo. Također sam koristio Applewood Smoked Gruyere Sir umjesto raclette sira jer živim u ruralnom području i nisam mogao pronaći sir raclette. Zapravo sam napravio više poput sendviča sa sirom na žaru i stavio povrće na dno te dodao oba sira (Parm & amp gruyere) na povrće, a zatim dodao drugu krišku kruha. Koristio sam sprej s maslinovim uljem i pekao jednu po jednu stranu. Bilo je tako dobro. Mogao sam samo jesti povrće! Tko je znao toliko okusa od kelja i crvenog luka ?? Ovo je bio ukusan, zasitan i gurmanski sendvič sa sirom na žaru.


(30 prosječan broj glasova: 4.27 od 5)

  • Autorica: Sonja Overhiser
  • Vrijeme pripreme: 5 minuta
  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta
  • Ukupno vrijeme: 20 minuta
  • Prinos: 6

Opis

Vrtlog pesta od bosiljka donosi toliko okusa ovoj klasičnoj udobnoj hrani! Ovaj pesto mac i sir sadrži Havarti sir za ultra kremastost.

Sastojci

  • Košer sol i svježe mljeveni crni papar
  • 12 unci lakatnih makarona ili nekog drugog kratkog oblika tjestenine (koristili smo tjesteninu gigli)
  • 4 žlice neslanog maslaca
  • 1/4 šalice višenamjenskog brašna
  • 2 šalice 2% mlijeka na sobnoj temperaturi
  • 2 šalice isjeckanog Havartija ili mozzarelle sira (8 unci)
  • 3 žlice Pesto od bosiljka ili pesto od bosiljka kupljen u trgovini

Upute

  1. Zagrijte veliki lonac posoljene vode. Dodajte tjesteninu i kuhajte samo do al dente, oko 8 minuta. Ocijedite tjesteninu i ostavite sa strane.
  2. U velikom loncu otopite maslac na umjerenoj vatri. Smanjite vatru na nisko i umiješajte brašno da dobijete pastu. Dodajte mlijeko i umutite dok ne postane glatko. Pojačajte vatru na srednju i nastavite miješati dok se umak ne počne zgušnjavati, oko 2 minute. Umiješajte nasjeckani sir i nastavite miješati dok se sir ne otopi i umak postane gladak. Presavijte pesto.
  3. Dodajte tjesteninu, miješajući da se sjedini, i kuhajte samo dok se tjestenina ne zagrije. Začinite solju i paprom po ukusu. Poslužite odmah.

Bilješke

Ponovno tiskano uz dopuštenje knjige "Dva graška i njihova kuharica", Maria Lichty

Ključne riječi: Pesto Mac i sir, Mac i sir, prilagođeno djeci, recepti s udobnom hranom, Havarti Mac i sir


Gledaj video: Kako ISKORISTITI i SAČUVATI BOSILJAK - PESTO. AROMATIZIRANO ULJE (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Julkis

    ravno u jabuku

  2. Burn

    Da, upravo je to bilo! :))

  3. Goddard

    Po mom mišljenju niste u pravu. Uvjeren sam. Mogu braniti položaj. Pišite mi u PM, razgovarat ćemo.

  4. Vojin

    Vjerujem da pogriješite. Pošaljite mi e -poštu u PM.

  5. Suetto

    Mislim da nisi u pravu. Pozivam vas da razgovarate.



Napišite poruku